我想學習如何炒菜，但我不知道如何從電腦上學習

如果你是女人，只要用電腦在網際網絡上認識人，問：先生，你能請我吃飯嗎？ 如果你不用電腦，直接走到酒店門口，當你看到乙個單身男人時，你上去問：

先生，你能請我吃頓飯嗎？ 當你說使用電腦時，讓我們使用第乙個。

如果你是男人，你可以自己在電腦上搜尋！

在計算機上鍵入炒菜。

1.將要油炸的蔬菜浸泡 10 分鐘，然後沖洗乾淨。 您可以選擇將其切小。

2.準備乙個乾淨的炒鍋，如果鍋裡有水，先加熱鍋，讓水蒸發，否則會噴油。 3.

倒入少許油，油量大約足以覆蓋平底鍋的平底，然後加熱油。 4.當鍋中煙霧上公升時，即油很熱，倒入蔬菜。

5.用抹刀炒青菜，使所有的青菜都沾上油，電磁爐的功率約為1200 1400。 芝麻醬紫鮑魚。

材料：水鮑魚肉200克。 75克芝麻醬。 醬油5克，邵酒20克，糖10克，精製鹽，蔥薑末。

芝麻醬紫鮑魚法：

芝麻醬紫鮑魚法：

?將鮑魚兩面交叉，切成1厘公尺寬的條狀，放入沸水中取出備用。 炒鍋中加入少許花生油，中火燒至熱（約175），放入蔥末和生薑，炒香，然後加入鮑魚、醬油、邵酒、糖、精鹽、清湯煮沸，打去泡沫，加入芝麻醬、味精，用手勺攪拌均勻， 並在上面倒上雞油。

做小炒菜的時候，因為小炒菜的吃法很多，大家可以根據自己的口味來做，芹菜炸雞內臟就不錯了，我們需要準備500克以上的雞內臟，兩三個歐芹、花椒和醃姜適量，清淡的醬油和料酒也需要我們準備， 大蒜和醋也應該準備好，首先，我們需要準備雞內臟。將淡醬油醃製片刻後，我們可以從芹菜中取出所有老葉，並將它們切成三四厘公尺長的小塊。 之後，我們還需要將泡椒切成小段，醃姜和大蒜需要分開切片放在一邊。

將食用油倒入鍋中，當油變紅時，我們可以將姜和大蒜一起放入鍋中，等到香味炒好後，我們需要繼續切掉雞內臟，然後加入配料和芹菜，然後大火炒，繼續加入糖和鹽， 然後炒一會兒。紅燒水果。

材料：紅果400克，糖20克，桂花醬15克。

紅燒水果的準備：

紅燒紅果1，紅果洗淨，用直徑厘公尺的鐵管戳芯，然後放入裝水的鍋中，用小火煮至熟，取出，剝去皮。

2、湯鍋中放水，加入白糖，中火煮沸，糖溶解後撇去泡沫，倒入山楂，轉小火煮至汁濃，放入桂花醬輕輕攪拌，放在盤上。

建議在正規學校學習做飯，這樣才能全面學習，要學習技術，學校的硬體設施一定要優秀，只有多操作，熟能生巧，自然技術才會學習。 重點是教學模式，實踐課程很多，技術學校注重更多的動手練習，理論知識也要跟上。 如果每天只講理論知識，什麼都學不到，最好是實踐和理論結合起來，最好去實地考察，多學點東西。

你好，如果你想學炒菜，其實說起來容易，關鍵是你自己，想學就好學。 首先，我就幫大家介紹一下蛋炒飯，炒飯的第一把鑰匙是公尺飯，它不能和一般吃的公尺飯一樣，應該比吃的公尺飯硬一點，所以炒飯香噴噴的，其實也沒必要放太多大便關鍵材料， 我個人經常炒一種炒飯給大家介紹，一盤炒飯放兩兩胡蘿蔔丁，青菜剁碎的液體打打，幾個玉公尺，火腿丁雞蛋，注意鍋裡可以放一兩個油不能太高，雞蛋不能炒得太老， 剛煮熟，不要變成大塊，要掰開一點， 然後用食材炒幾遍，再加入公尺飯，炒很久，最後放入埋在橋徐的味精、雞精少棗，炒一會兒就好了， 撒上一些蔥。你試試看。

好的菜品要有色、香、味、型、養五大基本要素，學菜的人不是色盲，或者分不清菜的顏色，二是嗅覺好，還是不知道菜的香氣，三是有味覺的，或者不知道菜的味道如何， 讓青之後的兩道菜是以後學習的難題，除了烹飪過程中用到了很多化學原理和物理知識外，型別方面也有了藝術與技術的基礎有了這些基本知識，學習的時候會有一點點的理解， 不僅會尋找滑溜溜的和嘈雜的，世界封面也會知道它的原理，變得更加開明。

是的，如果你想學炒菜，你不想當學徒，很難學，而且花費的時間比較長，你可能無法學到一些東西，所以你還不如去乙個專門的烹飪。

學校裡有比較好的學習，每天都有實踐練習，老師還是會親手教王良祥，遇到什麼問題也可以隨時諮詢。 那又如何呢。

是的，想要快速掌握廚藝，建議去傻握堂學校上短期課程，乙個月就能掌握各種冷熱菜餚。

19歲是第一次學廚藝的年齡，我個人認為啟迪老人、拜清老師很重要，對你的成長起著至關重要的作用，所以不如找個更大的學校努力學習，成名。

川菜是中國四大傳統菜系之一，選擇川渝地區學習是很不錯的。

如今，市場上的小學校和機構很多，所以建議選擇知名的專業學校閉線學習。 川菜有不同的學校體系，對於還比較年輕的初中和高中畢業生，建議選擇2年或1年的系統學習，對未來的發展有利。 有一定基礎，想創業的朋友可以選擇3-6個月的短期課程。

我院週末烹飪課課程主要學習：脆炸太極圖、酥脆嫩魚、湖南醃製製作、精緻蘿蔔景油皮、家常豆腐、黃燉鰻魚、風味蝦、切椒魚頭、三絲寶魚、水煮活魚、湖南蔬菜紅燒牛肉、野椒炒牛肉、農家炒肉、毛紅燒豬肉預製卷、 蔬菜排骨、羊肉火鍋、乾鍋牛蛙、乾鍋生菜培根、小炸雞、醬燒淮山、青椒燉五肚會玉條、農家什錦蔬菜、辣椒皮蛋等。

你知道怎麼打雞蛋嗎，先學會煎雞蛋就好了！ 這是我首先學到的。 我不知道它是否很快，但不要氣餒，慢慢學習。

從簡單開始，邊做邊總結經驗：

鍋裡放油，油要熱，才能把蔬菜放下，小白菜、豆芽等要用大火快速炒，等差不多熟了就放鹽，先少放一點，味道鹹，不夠再加。 醬油應該用，我用海天牌20多年了，也是朋友介紹的，有三個品種，兩個就夠了：特製金標淡醬油，冷炒，色淺鹹鮮; 優質草菇黑醬油，紅燒或紅燒蔬菜為著色，先少放一點，比你的目標顏色淺一點，因為還需要加淡醬油，燒紅燒肉或牛羊肉的時候，最好不要放鹽，主要加清淡的醬油。

再買一瓶長裕牌金牌白蘭地，在調酒的時候，品質非常好，本來是用來做西餐的，雖然比較貴，但每次的量都很少，一般燒紅燒肉（最好用好五花肉），先放油，加熱，放肉， 大火炒至水乾，加入白蘭地、500-750克肉加3個4-1瓶蓋（白蘭地瓶蓋），炒乾，加入黑醬油-淡醬油，然後放水，將肉浸入水中，用大火煮沸，轉為小火，將鍋中的水保持在似乎未開啟的狀態， 直到你覺得腐爛，用大火瀝乾水，加入少許胡椒粉和少許味精。

我院週末烹飪課課程主要學習：脆炸太極圖、酥脆嫩魚、湖南醃製製作、精緻蘿蔔皮、家常豆腐、黃燉鰻魚、香蝦、切椒魚頭、三絲寶魚、水煮活魚、湖南蔬菜紅燒牛肉、野辣椒炒牛肉、農家炒肉、毛紅燒肉、蔬菜排骨、 羊肉火鍋、乾鍋牛蛙、乾鍋生菜培根、小炸雞、醬汁燒淮山、青椒燉肚條、農家什錦菜、辣椒皮蛋等。

如果你是新手，想學習如何炒菜，你可以找到乙個食譜，並通過食譜學習如何烹飪。

要學習烹飪，你應該去專業的烹飪學校，那裡有師傅教書，有很多菜。

建議選擇品牌知名度高的專業廚師學校，在師資、設施裝置、用工等方面實力更強，分支機構遍布全國，就業網路覆蓋全國各地。 您可以在官方網站上了解更多資訊。

你好，你可以煎那個番茄炒雞蛋，這個世界太吵了，然後你也可以煎那個韭菜炒雞蛋。

您好，要學炒菜，首先要看，而且要熟悉食材，這才是實際操作。

美味的沙拉真菌食譜就在這裡！

您可以觀看美食界最優秀的課程的學習！！

幾種家常黃瓜食譜。

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3種烹飪湖南家常菜的方法。

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在這種炒法中，湯汁很小，而且清爽、酥脆、嫩滑。 如果原料的塊狀較大，可以在烹飪時混合少量湯，翻炒幾次，使原料炸得徹底，然後鍋就準備好了。 將湯放入湯中時，需要在放入之前將原料的水分炸好，以吸收風味。 炸鴛鴦渣。

材料：雞蛋（重約50克）。 桂花醬10克，山楂糕15克，蛋黃20克。 溼澱粉10克，麵粉10克，糖20克，花生油500克。

炒鴛鴦渣的做法：

炸鴛鴦渣。

1.將雞蛋加入碗中，加入蛋黃、水和溼澱粉。 桂花醬和麵粉，攪拌均勻，榨汁，分入兩碗。

2.將搗碎的山楂餅放入其中乙個碗中，攪拌均勻，將油放入鍋中，用小火將其中一碗蛋液倒入鍋中，用小鏟不斷攪拌，煮熟後倒入鍋中，用方法壓平放入另一碗中， 也就是說，它變成了鴛鴦嘎渣，兩塊的厚度約為厘公尺。

3.將麵粉鋪在箱子上，將涼渣滂上，切成厘公尺寬的條狀，然後切成象眼片，浸入麵粉中，放入熱（約150）油鍋中，用小火，翻動，炒至杏黃色，瀝乾油，放在盤子上撒上糖。

幹炒是將不掛糊的小原料炒，調味品混合醃製後，放入熱油鍋中快速炒，炸至外面變成褐色，然後加入配料和調味品（主要包括辣豆沙、四川花椒粉、花椒粉、 等）炒幾遍，醃料全部被主要食材吸收後，就可以出鍋了。炒菜的一般特徵是幹、酥、略帶辣味。 油炸龍腸。

材料：蝦250克。 雞里脊肉50克，海參25克，火腿25克，荸薺25克，蛋清20克。

精鹽4克，味精1克，醬油10克，邵酒15克，胡椒麵10克，香油10克，澱粉50克，植物油150克。

如何炸龍腸：

炸龍腸1，去掉蝦的泥腸和筋，洗淨，從背面切成一片。 雞里脊肉和海參切成厘公尺厚的薄片，荸薺和火腿切成薄片。 將荸薺和火腿切成薄片。

2、將海參片放入沸水鍋中略微焯水，將切好的原料放入容器中，加入精鹽、味精、醬油、邵酒、胡椒麵、香油混合成餡料。 將蛋清放入碗中，潤濕澱粉並充分混合，形成蛋清糊以備後用。

3.將豬油切成邊長12厘公尺的方片，平鋪，每塊上塗上少許蛋清醬，放上餡料，擀成直徑厘公尺和厘公尺長的卷，放在籃子上蒸熟，取出醒酒湯，將蛋清醬浸在身上，然後粘上一層芝麻， 放入熱（約125）油鍋中，炒至芝麻發黃，取出，整齊地放入盤中。

如果你有一定的烹飪基礎，你可以參加三個月或六個月的四川菜課程。

如果想全面學習川菜、寒拼、果蔬雕刻、麵食火鍋等技術，作為以後的就業技能，建議學習一年以上，這個專業兩三年，也可以拿到大專學歷！

先把整個食譜，然後根據食譜購買食材，按照食譜做，倒出來不好吃就重做。

這只能說是大量的練習。

首先，烹飪不是一天一夜就能學會的，可以先看關於食物的書，了解各種調料的用途，以及配料的搭配，有哪些禁忌，然後根據食材書逐漸嘗試做幾道菜，也可以問問旁邊會做飯的朋友教你做飯。 我希望你能接受我的回答。