吃維生素C多久可以吃海鮮，含維生素C的海鮮可以吃嗎

兩個小時。 吃完維生素C後吃海鮮，在體內容易產生化學反應，產生氫化鉀，又稱砷。 它會殺死人，所以不能吃。

吃海鮮可以吃維生素C，其實正規渠道的海鮮**都會經過相關部門的檢測，每公斤毫克的砷含量不得超過國家標準，按照這個計算，要達到中毒效果，需要吃150公斤海鮮和十幾斤水果， 這遠遠超過了胃的承載能力。

一些研究人員還發現，維生素C不能單獨將五價砷還原為三價砷，還需要與還原穀胱甘肽協同工作。

早上的維生素C應該可以和晚上的海鮮一起吃。 通常，在兩個小時內多吃蝦和維生素C更容易中毒，所以你應該沒事，但你應該盡可能少吃。

1.吃維生素C的時候，一般不建議吃海鮮。 如果維生素C與海鮮一起食用，五價砷和維生素C可能會起效，引起中毒。 然而，這種情況需要大量食用海鮮和維生素C才能實現。

2.維生素C是一種水溶性維生素，2小時後吃海鮮一般沒有問題。 這是因為在2小時左右攝入的維生素C會隨著體液排出體外，此時吃海鮮不會引起化學反應導致人中毒。

3.如果你一起吃了維生素C和海鮮，而且你的身體沒有不適，你就不需要太擔心。 身體具有自我排毒的功能，少量的毒素會排出體外，不會引起中毒。

4.在吃海鮮和維生素C時，要多注意攝入量，不管是海鮮還是維生素C，都不宜一次多吃，以免感到不適。 此外，在吃海鮮的時候，也要注意海鮮的新鮮度，以及你的身體是否適合吃海鮮，以免對海鮮過敏。

這種化學反應是在高酸性環境中完成的，人體胃液的酸度本來就是高酸性的，維生素C的酸度遠低於胃酸。 從五價砷到砷的轉變是乙個複雜的反應過程，發生在非常惡劣的條件下，僅靠高酸環境是不夠的。

在這種化學反應中，維生素C充當還原劑，將五價砷還原為三價砷（砷）。 據專家測算，要達到中毒甚至死亡的目的，一次吃15公斤蝦才能達到最低中毒量，吃150公斤蝦才能達到最低致死量。

問題分析：你好，維生素C有很強的氧化還原作用，如果和海鮮同時吃，可能會導致海鮮攜帶的重金屬沉澱，被人體吸收，所以要注意避免維生素C和海鮮同時吃。

建議：少量食用不會影響身體健康，只要長時間不大劑量使用，一般問題不大，但為了健康起見，盡量避免同時進食，可以間隔2-3小時左右服用。

吃完海鮮，尤其是吃蝦後，不宜吃維生素C，以免誘發砷中毒，如果是維生素C先吃，因為吸收比較快，乙個小時後就可以吃海鮮了，如果是海鮮先吃，需要兩個小時才能吃到維生素C。

除非你得到一瓶，否則少量食用它不會有太大區別