普洱茶有哪些種類，普洱茶有哪些種類？

為推動普洱茶在世界文化遺產中的應用，3月30日，馬玉濤、唐國強等知名人士在北京參加了保護普洱茶珍藏中國雲南古茶樹的系列活動。

1995年9月，國內茶葉專家在原思茅區鎮遠縣鑑定了錢家寨1號古茶樹的樹齡，確定樹齡為2700年，是迄今為止世界上發現的最古老的茶樹。 司茂古茶樹是介於野生型和栽培型之間的過渡古茶樹，樹齡為1000年。 根據植物染色體進化理論，邦威古茶樹比雲南大葉樹種和印度阿薩姆樹種更原始，起源更早。

瀾滄邦威古茶樹、勐海八達野生型古茶樹、鎮遠錢家寨古茶樹、勐海諾山栽培古茶樹、瀾滄景麥山古茶園的發現與研究，構成了完整的野生型起源與利用體系， 過渡型和栽培茶樹。在雲南發現的古茶樹和古茶園是研究茶樹起源和利用的活化石，是證明茶樹起源於中國，中心在雲南的物質基礎。

古茶樹和野生茶樹群落是雲南省作為茶樹原產地、茶葉馴化和大規模種植的發源地的“歷史見證”和“活化石”。 據介紹，近年來，由於茶籽採摘不合理、過度開發，甚至大規模破壞茶粒、甘蔗種植、替代單一茶園等原因，雲南省古茶樹面積減少，亟待加強環保。 為推動普洱茶作為世界自然文化遺產的應用，加強對古茶樹的保護，雲南省司茅市還將於4月8日至10日舉辦第八屆中國普洱茶節，更名為普洱城慶典，擴大古茶在雲南的社會影響力和認知度，讓更多人加入到保護者的行列中來。

普洱茶宣告“雙傳”的內涵不僅包括世界茶樹起源所依據的古地質學、古生物學、古氣候學，茶樹的物理化學條件對土壤和氣候所需的自然系統，以及普洱茶文化所包含的要素，如種族、 歷史、文化、技術、商業等，以及地球歷史、茶葉歷史的自然演化過程，以及人與自然高度融合的可持續發展，將大大提公升普洱茶的經濟價值。同時，還將保護那些蘊含著極其豐富的歷史文化內涵、原產於雲南的大葉茶樹。

根據石俊超的調查研究，普洱茶被宣布為世界遺產的條件相對較優越。 普洱茶符合世界文化遺產條件有5個條件，自然遺產有4個條件，申請世界遺產共9個條件，比泰山多2個，如果“世界遺產申請”成功，普洱茶將公升值10倍。

普洱茶宣告“雙傳”的內涵不僅包括世界茶樹起源所依據的古地質學、古生物學、古氣候學，茶樹的物理化學條件對土壤和氣候所需的自然系統，以及普洱茶文化所包含的要素，如種族、 歷史、文化、技術、商業等，以及地球歷史、茶葉歷史的自然演化過程，以及人與自然高度融合的可持續發展，將大大提公升普洱茶的經濟價值。同時，還將保護那些蘊含著極其豐富的歷史文化內涵、原產於雲南的大葉茶樹。

根據石俊超的調查研究，普洱茶被宣布為世界遺產的條件相對較優越。 普洱茶符合世界文化遺產條件有5個條件，自然遺產有4個條件，申請世界遺產共9個條件，比泰山多2個，如果“世界遺產申請”成功，普洱茶將公升值10倍。

直接再加工成成品的原料和人工快速發酵後再加工的熟蒲，有分散茶和壓榨茶兩種; 成品後，它繼續經歷自然老化過程，具有隨著年齡的增長而變得更加芬芳的獨特品質。 普洱茶是用優良的雲南大葉樹種的鮮葉製成的，又稱普洱散茶。 其外觀厚厚肥美，顏色為黑色或褐色，俗稱豬肝色。

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現代醫學對茶的功效得出了比較誇張的結論，有近20項：暖胃、**、降脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抗菌消炎、降低菸草毒性、降低重金屬毒性、抗輻射、抗齲齒、提亮眼睛、幫助消化、抗中毒、預防便秘、抗宿醉、 等。 其中，普洱茶在暖胃、降血脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等方面的作用尤為突出。

麥璞認為，這些功能很多是其他品種茶葉共有的，比如抗癌、抗輻射、抗齲齒等，而且裡面有很多炒作成分。 這些功能可能適合您，也可能不適合您。

普洱茶有自己獨特的加工工藝，一般要經過精加工、軋制、烘乾、堆垛等幾個工序。 新鮮採摘的茶葉，經過宰殺、捲製、晾乾，就變成了普洱毛青。 此時的毛卿，魅力濃厚，犀利而無拘無束。

發茶生產後，又分為不同的後續工序"熟茶"跟"生茶" 。經過一堆成熟，它變成了"熟茶" 。經過長時間的貯存，當它的味道穩定乾淨時，就可以出售了。

儲存時間一般為2-3年。 在乾燥倉庫中陳釀5-8年的成熟茶葉被譽為最佳檔次。 "生茶"它指的是羊毛茶不經過Wodui工藝，完全依靠自然轉化成為成熟的茶。

自然成熟過程相當緩慢，至少需要5-8年才能適合食用。 但是，生茶完全成熟後，其陳年的香味仍然保留著活潑鮮豔的韻味，時間越長，其內在的香氣和生命力也顯露出來，穩定下來，從而形成普洱茶陳釀得越香越香，也養成了普洱愛好者愛採普洱茶的傳統。

沒有這樣的說法，即生熟的茶葉和茶餅（磚）的區別。

普洱茶是一種醫藥保健茶，可以幫助人們降低血壓、血脂，清理血液中的凝結物，比較適合三高的人，建議三高的人多喝普洱茶，對身體很有好處。

普洱茶是一種後發酵的紅茶，具有溫熱的性質，大多數人都可以飲用。

茶界有兩種劃分：第一種是將綠、黃、白、綠、紅三分之分，普洱茶就是紅茶。 第二種型別將普洱茶與紅茶分開列出。

按工藝分：生茶和熟茶。

壓榨的形狀：磚茶、拓茶、蛋糕茶。

普洱茶主要分為熟茶和生茶。 兩者的區別在於它是否經過技術發酵。 行業公認的普洱茶評判標準是生茶7542，熟茶7572。此外，還有不同的茶山產品，原料為老茶樹、野茶樹等。