-
紅豆椰奶西公尺 1拿乙個鍋,把水燒開,然後加入西公尺。 網上很多教程都說要用水洗西公尺,但不需要,更何況西公尺泡在水裡會很快融化,畢竟人都是粉做的。
蓋上鍋蓋煮約15分鐘,然後關火燉15-20分鐘,西公尺就會變得透明。 當然,這個時候你會發現鍋裡的西公尺很粘,可能會影響口感。 因此,要使西公尺粒與眾不同,可以直接加水幾次,過濾掉粘稠的湯汁。
過濾的時候,我用的是帶隔板的不鏽鋼鍋,用來蒸有小孔的東西,呵呵,使用起來很好用,乙個都漏不出來。如果您沒有工具,最好等待西公尺慢慢沉澱,然後再小心地倒掉水。 西公尺洗淨後,放在一邊。
2.當西公尺煮熟時,再拿乙個鍋,把紅豆放進去煮。 最好在烹飪前將紅豆仔細浸泡幾個小時,否則很難煮熟。
紅豆煮沸後,如果還有很多水,建議去掉一些,只留下紅豆。 3.把西公尺也倒進去,煮一會兒,倒入2瓶椰子水,煮一會兒就可以了。
現在椰子水似乎越來越輕,就像清澈的水一樣。 也許使用椰子粉更好? 我沒有用過,我聽說過。
煮熟的產品顏色有點粉紫色,因為有些紅豆已經煮成了沙子。 很像芋頭的顏色。
-
放椰奶芒果什麼的。
-
用椰子水製成,味道很好。
-
1.水沸騰後,放上西公尺,再提醒一下! 不要倒太多! 用中火煮約15-20分鐘,不時攪拌以防止鍋粘連,尤其是當它開始變得透明時!
當西公尺煮沸,直到外層透明,裡面有一些白色的芯子時,就可以關火了。
2.悶熱後,西公尺非常透明!! 但熱氣騰騰的西公尺還是有些粘膩到Q彈都達不到的,最後一步就顯得尤為重要了! 它是用涼爽的開水過濾的!
用大網眼漏勺蓋住,用冷開水沖洗至冷卻,然後將其浸泡在大碗中的冷水中,直到完全冷卻,然後將水過濾掉。 冷卻後,西公尺非常Q彈,晶瑩剔透!
注意事項: 1.請勿清洗西公尺露水! 不要洗! 不要洗! 洗淨並融化! 只需煮沸 2.等水沸騰後再放下!如果水不夠溫,放進去會融化或粘在一起!
3.不要看小,一次貪得太貪!因為西公尺煮熟後會膨脹! 而且它會吸水,如果你放太多,它就會粘在一起! 你可以盡可能多地放水。
-
1、首先準備主要配料: 西公尺:選擇西公尺看是否潔白乾淨,口感是否香,顆粒是否均勻圓潤;
一盒250毫公升的普通牛奶,平時喝的鮮奶就可以了。 水果:西瓜和木瓜。
3.將適量西公尺放入碗中,加入少許冷水浸泡,微微攪拌,不要用力過猛,否則西公尺容易塗抹,浸泡時間約15分鐘。
4.開啟電磁爐,加入適量水,煮沸。 將浸泡過的西公尺瀝乾一會兒,然後倒入鍋中,經常用勺子攪拌,西公尺容易粘在鍋上,所以多拌。 注意控制熱量,不需要太大,只要控制在160左右即可。
5.當西公尺基本透明,中間有幾處白點時,將西公尺倒入裝有水的盆中,如果水太多,可以適當濾掉一小部分,然後將盆放入冷水中冷卻。
6.將西瓜和木瓜切成方塊。
7.開始煮牛奶,在牛奶盒上切乙個洞,然後倒入鍋中,用中火將牛奶稍微煮沸。
8.牛奶加熱後,迅速加入前面切好的西瓜和木瓜,加入少許蜂蜜和適量白砂糖,攪拌均勻一會兒。
9.約1分鐘後,加入先前加工過的西公尺,用勺子攪拌均勻,不需要煮太久,大約一兩分鐘後,就可以關火出鍋了,一碗美味的西公尺露就準備好了,將西公尺露放入冰箱速凍層, 將茄子明昌冷凍15分鐘,加入一些冰塊,懷明一碗清涼可口的西瓜番瓜西公尺露就做好了,口感醇厚,清涼解暑。
-
花生、核桃、西瓜子、杏仁25克,芝麻15克,枸杞25克,蓮子20顆,龍眼幹15個(去殼),紅棗10個(去核),西公尺50克,蜂蜜適量。
做法:將花生、核桃、西瓜子、杏仁、蓮子、紅棗洗淨,用清水浸泡半小時,取出放入乾淨的鍋中,加入芝麻、龍眼、枸杞及適量水,小火煮2小時(電鍋燉3小時),加入西公尺煮5-10分鐘, 並根據口味加入適量的蜂蜜。
腐竹2兩(80克),銀杏葉1兩(100個果實)(40克),西公尺1 1 2(60克)
3 兩(120 克)冰糖和 5 杯水。
方法:1銀杏葉殼,脫掉衣服,去掉心,洗淨。
2.西公尺洗淨,浸泡10分鐘,放入沸水中燉至透明,倒入篩子中,用水沖洗至徹底冷卻,然後瀝乾水分。
3.Yuba被洗乾淨並撕裂; 冰糖用水稍微洗淨並破碎。
4.煮沸5杯開水,放入銀杏葉捀10分鐘,加入腐竹擀至融化,加入冰砂糖和西公尺,煮至糖溶解。
水晶西公尺。
材料:西公尺100克,荸薺粉50克,糖5湯匙,水75毫公升,豆沙適量,油1湯匙。
方法:1將西公尺浸泡在鋪有麵條的沸水中半小時,然後用清水過濾粘液並瀝乾。
2.在荸薺粉中加入75毫公升水,攪拌均勻,直到沒有粉粒。
3.在瀝乾的西公尺中加入糖、荸薺麵糊和油,攪拌均勻。
4.先給蛋撻模具塗上油脂,用勺子舀一半西公尺奶,加入豆沙餡,再蓋上一半的西公尺奶。
5.用大火蒸15分鐘,直到西公尺透明,取出存放在冰箱中至涼,然後用牙籤挑出西公尺杯。
芒果西公尺露水。
材料:純牛奶2袋,芒果2個,西公尺200克,少許蜂蜜。
做法:用刀將芒果縱向切開,在切好的芒果果肉上橫切幾次再縱切幾次,然後用刀沿著芒果底部輕輕切下果肉,變成芒果粒。
2.在鍋中燒開適量的水,待水沸騰後加入西公尺,不時用木勺攪拌,煮至西公尺中間只有一點白核,然後關火,蓋上蓋子燉5分鐘。
3.將煮熟的西公尺放入冷水中,沖洗至晶瑩剔透不粘膩,放入器皿中備用。
4.將牛奶倒入碗中,淋上少許蜂蜜,加入西公尺和芒果塊。
建議用小芒果做芒果西公尺,與大芒果相比,小芒果與牛奶搭配味道更濃郁,量量恰到好處。
2.用蜂蜜代替糖,不僅使甜味更自然,還能滋潤腸道,滋養美麗。
-
各種西公尺露的實踐一:椰奶西公尺露 成分:西公尺、椰粉、鮮奶一袋。
椰子水西公尺的製作方法:這個方法有不同的版本,有人說西公尺在烹飪前一定要浸泡半個小時以上,也有人說一定不能浸泡。 我用了第二種方式。
1.鍋裡燒開水,轉小火,把西公尺放進鍋裡煮沸。 烹飪過程中不斷攪拌,剛開始有點渾濁,不管怎麼說,繼續攪拌。
慢慢地,我注意到西公尺變得透明了。 當西公尺的心裡還有個小白點時,關掉暖氣。 2.
將煮熟的西公尺放入冷水中,此時的西公尺就像一顆小珍珠,非常漂亮。 3.鍋中加水煮沸,減小火系,倒入一小袋椰子粉,加入幾顆冰糖,兩勺糖,倒入一袋鮮奶繼續煮。
時間掌握在自己手中。 4.將煮熟的椰奶倒入西公尺中,讓它冷卻,就可以加入西瓜了。
放入冰箱冷藏。 二。 椰子水西公尺 做法:
西公尺(量定製)、椰奶一罐、三花淡奶一罐、糖(定製)、芋頭(定製)、水。 準備椰子西公尺露水:第 1 步
將芋頭去皮、蒸熟並切成小塊。 備用。 步驟 2
將西公尺浸泡在水中直至半透明。 步驟 3鍋中燒開水,加入西公尺,再用大火煮沸,如果水太少,變成西公尺醬,不用擔心,只需加入一些開水,用力攪拌即可攪拌西公尺。
但此時水與西公尺的比例最好是2:1。 步驟 4
攪拌西公尺鍋中加入椰奶1 2罐、三花淡奶1 4罐,將芋頭切成小粒,加入水和糖,此時水+椰奶+三花淡奶和西公尺+芋頭的比例再次用中火煮沸。 然後,椰奶西公尺就做好了! 三:
銀菊花西公尺露的實踐 1將鍋中的水燒開,轉小火,將洗淨的西公尺放入鍋中煮沸。 烹飪時不斷攪拌,直到西公尺變得透明。
當西公尺的心裡還有個小白點時,關掉暖氣。 2.將煮熟的西公尺放在冷水中。
3.榨好胡蘿蔔汁,用菊花和冰糖煮沸,煮沸放入碗中,加入西公尺,冷卻後再飲用。 也可以放在冰箱裡。
-
將西公尺倒入牛奶鍋中、注意不要弄碎它。西公尺容易掰開,放2倍水煮至透明後再取出,再放入椰奶、牛奶和糖攪拌水果,可以自己加,就是這樣,最好當天吃完,第二天有Q的感覺, 西公尺很軟。
-
將西公尺在水中煮至透明,倒出水並沖洗掉粘稠的物質,這樣美麗的西公尺就出來了。 將水、牛奶(加一些煉乳使其味道更好)或椰子水放入鍋中,倒入西公尺,加入適量的冰糖,煮沸,關火,讓它變熱。
這取決於你想做什麼樣的果凍,如果它像牛奶和果汁一樣。 將奶粉或果汁粉與果凍粉混合,用水煮沸,倒入圓形容器中冷卻,然後扔進冰箱。 但是,如果您使用的是液體todong,請先將水煮沸,在液體起泡之前將果凍粉放下,然後攪拌至完全溶解。 >>>More