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成分。 鮮忌廉(50克)。
牛奶(100克)。
蛋黃(a)。
黃瓜(1根)。
輔料。 糖(調味)。
廚房。 打蛋器。
方法。 1.用糖打蛋黃,直到它變白,放在一邊。
2.將牛奶加熱冷卻至不熱,加入蛋黃液攪拌均勻。 用攪拌機將黃瓜打碎,濾出黃瓜汁以備後用。
3.將忌廉攪拌到分鐘。 將牛奶和雞蛋混合物加入黃瓜汁和鮮忌廉中,用水加熱,邊加熱邊攪拌。 攪拌均勻,放冷。 最後,把它放在冰箱的冷凍室裡,每隔一段時間拿出來攪拌一下,以免全部凍死。
4.大約過了一會兒,你可以把它拿出來吃。 多放一點忌廉。 忌廉主要是為了增加口感。 另一方面,您可以使用忌廉來防止所有凍結。
小貼士:多放一些忌廉。
冷凍時攪拌。
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可以用黃瓜和純牛奶製作冰淇淋,但這兩件事不足以製作美味的冰淇淋。 以下是建議:
冰淇淋的光滑質地是由於脂肪,因此鮮忌廉的原料是必不可少的。 鮮忌廉不溶於水,因此需要乳化劑將鮮忌廉溶解在水中,一般需要蛋黃或蛋黃粉。 當然,少加點甜味,比如白糖,這樣就可以用黃瓜和純牛奶製作冰淇淋了。
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您好,親愛的,很高興為您解答。 親吻為您來電諮詢,只用純牛奶製作冰淇淋,配製所有食材蛋黃3個,白砂糖50g,鮮忌廉250ml,純牛奶250ml裝飾配兩塊巧克力,食用士多啤梨粉、橙子粉、藍莓粉,如果你喜歡家裡也有材料,加上葡萄乾、香蕉、葡萄、堅果都不錯純牛奶-自製冰淇淋練習 第一步純牛奶煮沸冷卻, 有些人喜歡直接將純牛奶和蛋黃混合成奶黃液再煮沸,其實兩者都可以,但是,當牛奶煮沸時,感覺冷凍冰淇淋更結實,更容易形成純牛奶——自製冰淇淋的做法 步驟2 將牛奶煮沸並冷卻純牛奶的做法——自製冰淇淋 將糖攪拌至它溶解純牛奶 - 自製冰淇淋的做法 將牛奶和蛋黃液混合,攪拌感謝您的信任,以上都是我的回覆,希望對您有所幫助,祝您生活愉快
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第 1 步
準備所需的材料。
凳子寬度預告片 將牛奶倒入裝有細砂糖的牛奶罐中。
然後加入鮮忌廉。
坐在爐子上煮,直到細砂糖溶解並冷卻。
提前清洗並瀝乾冰棒模具。
將冷卻的牛奶倒入冰棒模具中。
不要倒得太滿,流出來的棗手指會很亮。
將冰棒放入冰箱冷凍至變硬。
進食時,將其取出,靜置幾分鐘以去除黴菌。
4個雞蛋(只蛋黃),2袋牛奶,2兩糖。
將糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打,打至乳白色,這就是它的樣子。 當然,沒有打蛋器也可以用筷子,但會很累,呵呵。 >>>More
1.使用從冰箱中取出的雞蛋,擦拭蛋殼上的水,然後將蛋清與蛋黃分開,器皿(雞蛋分離器、蛋清和蛋黃容器、打蛋器等)不得有油和水。 >>>More