如何製作冰淇淋？ （簡單的工具，家庭）。

成分：雞蛋、鮮忌廉、牛奶、糖。

第1步：打三個雞蛋，取蛋清，倒入容器中，用打蛋器打，打成泡沫。

第二步：半盒鮮忌廉，倒入容器中，加入少許糖，攪拌均勻。 當忌廉在室溫下放置一段時間時，很容易破裂成泡沫形式。 點選五分鐘。 打發後，與蛋清泡沫混合。

第 3 步：倒入三袋牛奶，再次用打蛋器攪拌均勻。

第 4 步：倒入模具中。 把它放在冰箱裡，只需要四五個小時，就可以冷凍了。

冷凍時，最好每三四十分鐘混合一次，有三四次。

簡單的牛奶冰淇淋。

配料： 牛奶：300cc 無鹽忌廉：1湯匙 蛋黃：4 糖：120克 動物鮮忌廉：250cc

製作工藝：1、牛奶300cc，無鹽忌廉1湯匙一起煮沸，也可加入伯爵茶2湯匙。 煮至忌廉融化。 如果有伯爵茶，過濾茶葉;

2.在4個蛋黃中加入120克糖（打至糖融化），然後將牛奶沖洗乾淨，倒入時一定要攪拌。之後，用手抓勺子時煮至有明顯劃痕，將煮沸的奶漿放入冰水中冷卻;

3.將250cc的動物鮮忌廉打至接近牛奶糖漿的稠度;

4.先將1 2與冷卻的奶漿混合，然後與剩餘的1 2混合均勻;

5.倒入合適的容器中放入冰箱的冷凍室中，冷凍30-40分鐘，用勺子取出並按緊，然後再次放入冷凍室30-40分鐘，重複4次。

自製冰淇淋 1、蘋果冰淇淋 成分：蘋果500克，糖。 shtml 自製酸奶冰淇淋 （**） 自製冰淇淋 ...

呵呵，我做到了，找個你喜歡的形狀。

用棍子或筷子，放一些你自己冷凍的。

特別救濟！！

材質：白

材料：250克酸奶。

輔料：牛奶180克，雞蛋。

4 個黃道，60 克糖。

自製冰淇淋。

實踐的版本。 1、雞蛋4個（只要蛋黃合適），牛奶500克，糖100克（根據自己的口味調整）。

2.將蛋黃與蛋清分開，只取蛋黃。 將蛋黃和糖加入碗中。 （因為我以後要把它放在冰箱裡，所以我就用保鮮盒。

3.將蛋黃和糖攪拌均勻。

5.將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至稍微煮沸。

6.將煮沸的牛奶慢慢倒入打好的雞蛋混合物中，邊倒邊攪拌。 （一定要慢慢倒入少量牛奶。 否則，它將成為“蛋滴湯”）。

7.將牛奶和雞蛋混合物攪拌均勻。

8.將雞蛋混合物與加入的牛奶一起倒入鍋中，再次攪拌均勻，煮至稍微煮沸。 之後，將雞蛋混合物放入容器中，讓其冷卻，然後再放入冰箱的冷凍室。

9.吃飯時，我還撒了一些“奧利奧”餅乾碎。 取出“奧利奧三明治曲奇”的餡料，將奧利奧曲奇壓碎在塑膠袋中，然後撒在冷凍冰淇淋上。

材料：鮮忌廉300克，純牛奶200克，檸檬汁幾滴，細砂糖60克，蛋黃2個，咖啡粉1湯匙，堅果1袋，每天壓碎一點奧利奧餅乾。

1.將糖和蛋黃在水中加熱至糖溶解，不斷攪拌，然後加入牛奶;

2.將鮮忌廉攪打至尖端，然後將蛋黃液態奶倒入鮮忌廉中;

3.放入模具中，可以加入自己喜歡的食材，我加了奧利奧餅乾屑和日常堅果;

4.放入冰箱冷凍5小時，超級好吃。

材料準備：蛋黃2個，牛奶160克，砂糖35克，淡忌廉250毫公升，巧克力。

道味奧利奧 6 件。

1.將奧輝利奧的餅乾和忌廉分開，將餅乾壓碎。

2.將一半的糖加入蛋黃液中，攪拌均勻。

3.加入牛奶，攪拌均勻。

4.將蛋羹液體倒入鍋中，用小火加熱，倒入奧利奧忌廉。

5.邊加熱邊攪拌，以免粘在鍋上。

6.加熱至蛋乳冒泡，液體變得微粘稠，關火待冷卻備用。

7.將剩餘的糖加入鮮忌廉中，將忌廉打至有明顯紋路，然後用尖角提起打蛋器。

8.將蛋羹和忌廉混合。

9.加入奧利奧餅乾碎，繼續攪拌均勻。

10.將其分成杯子，小碗或保鮮盒。

11.蓋上保鮮膜，在冰箱的冷凍室中冷凍3小時以上。

配料準備：牛奶150克、鮮忌廉150克、煉乳100克1，先配準所需配料。

2.拿乙個鋼盆，倒入牛奶的權利。

3.加入鮮忌廉。

4.加入煉乳。

5.用手動打蛋器攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚。

6.第二天，拿出來，用勺子挖乙個圓球，放在玻璃容器裡吃。

成分：酸奶。

白250克，牛奶180克，蛋黃4個，糖60克。

操作步驟如下：1.蛋黃 蛋道清版。

開啟的蛋清可以用作其他權利。

用。 2.加糖。

3.用打蛋器打至體積變大，顏色變淺。

4.將牛奶放入湯鍋中。

5.煮至微沸，放冷，慢慢將蛋黃液加入冷卻的牛奶中，攪拌均勻，再次煮沸。

6.冷卻後加入酸奶。

7.攪拌均勻。

8.放入冷凍過夜的冰淇淋機中，啟動冰淇淋機，攪拌至冰淇淋微硬。

9.放入冰箱冷凍。

10.成品圖紙。

工具：蒸鍋、碗、攪拌機、冰箱。

成分：雞蛋、牛奶、糖。 zhi

1.準備雞蛋、牛奶和糖。

2.將蛋黃與蛋清分開，只取蛋黃。 將蛋黃和糖加入碗中。

3.將蛋黃和糖攪拌均勻。

4.將雞蛋混合物攪打成乳白色。

5.將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至稍微煮沸。

6.將煮沸的牛奶慢慢倒入打好的雞蛋混合物中，邊倒邊攪拌。

7.將牛奶和雞蛋混合物攪拌均勻。

8.將雞蛋混合物與加入的牛奶一起倒入鍋中，再次攪拌均勻，煮至稍微煮沸。 之後，將雞蛋混合物放入容器中，讓其冷卻，然後再放入冰箱的冷凍室。

9.冷凍一段時間後，食用時撒上一些“奧利奧”餅乾屑。

準備材料：

400克白酸奶，杜蜂蜜。

適量，淡忌廉適量，蛋清適量，糖粉適量，香草精適量。

1.第一步將酸奶和蜂蜜放入盆中，並用工具攪拌均勻。

2.在蛋清中加入糖粉，用工具打至乾燥起泡。

3.新增到酸奶中。

4.攪拌均勻。 5.將鮮忌廉打至有不易消失的紋路。

6.然後將打好的酸奶醬倒入鮮忌廉中。

7.然後加入適量香草精，攪拌均勻。

8.倒入容器中，在冰箱中冷凍過夜。

9、挖掘完成。

以下是製作巧克力冰淇淋的方法：

需要提前準備的配料包括：100克冰淇淋粉、2克香草粉、20克巧克力、8克格蘭特咖啡粉。

1.將水或牛奶放入碗中，在碗中加入巧克力和香草粉，攪拌均勻。

2.倒入冰淇淋粉。 屬。

3.加入格蘭特咖啡粉。 輕柔地攪拌勺子。

4.篩分冰淇淋液。

5.倒入保鮮膜中，冷凍四個小時以上。

6.這樣就完成了，成品。

配料：白榴蓮肉300克、蛋黃3個、牛奶DU230克 輔料：白砂糖40克、淡忌廉道250克、杏仁片適量 步驟： 1.加入3個蛋黃。

40克糖，攪打至微白。

2.牛奶230克，加熱至快沸騰。

3.分批加入少量蛋黃醬，快速攪拌，避免結塊。

4.將蛋奶液倒入盆中，用熱水不斷加熱。

5.不斷攪拌並形成糊狀。

6.將牛奶醬和榴蓮肉打成泥。

7.過篩榴蓮奶醬。

8. 250克鮮忌廉，直至有質感。

9.將榴蓮醬和忌廉混合。

10.倒入密封盒中，冷凍一小時。

11.冷凍1小時後取出攪拌，迴圈3-4次，最後凍硬。

12.稍微加熱一下球。

13.撒上杏仁片。

14.在華夫餅中間加入冰淇淋，使其冷凍得堅硬。

材料：鮮忌廉200毫公升，煉乳100毫公升，雞蛋4個，輔料：砂糖30克，果醬適量。

1.基本會話。

專案2四個雞蛋與蛋清分開。

3.將蛋清打成泡沫狀，然後分三份加入 30 克糖4當鮮忌廉被攪打時，加入煉乳，當出現攪拌線時，高速攪拌。 打散並加入四個蛋黃並攪拌。

5.取出打好的蛋清，分三份加入鮮忌廉中，攪拌均勻。 敲打它，直到它變得非常均勻，然後搖晃小氣泡。 蓋上保鮮膜，在冷凍層中放置 3 小時。

6.完成！ 搭配果醬或巧克力醬非常美味！

成分：純牛奶150毫公升; 3個蛋黃。

輔料：玉公尺澱粉5克; 70克白砂糖; 士多啤梨醬調味。

1.我們先在玉公尺澱粉中倒入少許牛奶，將玉公尺澱粉攪拌均勻，攪拌均勻，攪拌成澱粉水;

2.然後將牛奶、蛋黃、澱粉水、一半的白糖倒入鍋中，幾滴白醋去除雞蛋的異味，用手動打蛋器攪拌均勻;

3.然後用小火加熱攪拌均勻的雞蛋混合物，一定要不停地攪拌，否則會變成蛋滴湯，邊緣冒泡時關火，放在一邊冷卻準備。

4.然後讓我們攪打忌廉，將鮮忌廉倒入無水無油的容器中，然後加入剩餘的白糖，用打蛋器中速打打，打至有質感;

5.然後取1 3片鮮忌廉放入冷卻的蛋黃醬中，上下切開，攪拌均勻;

6.然後將所有的蛋黃醬倒入鮮忌廉中，攪拌均勻，使細膩的糊狀物就準備好了;

7.我們可以說清楚，只需將冰淇淋醬倒入模具中，就可以加入自己喜歡的果醬並攪拌均勻;

8.然後將士多啤梨味的忌廉醬倒入模具中，蓋上蓋子，在冰箱中冷凍6小時以上。

巧克力冰淇淋。

材料：4個雞蛋，一條德芙巧克力（你想要的那種，味道比版本好），白沙糖，牛奶。

1.加入4個蛋黃和4湯匙糖（用勺子把蛋黃撈出來），順時針打至乳白色，約需5至10分鐘。

2.將牛奶倒入鍋中，然後在加熱過程中加入巧克力，攪拌至巧克力煮沸。

3.將煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入打好的蛋黃中，攪拌倒入（否則蛋黃會煮熟“-<

4.用小火煮（這個過程可能會有蛋黃粉，沒關係）。

5.冷卻後放入冰箱冷凍（冷凍前應用冰淇淋機攪拌，連公尺飯都有，所以可以免），中間應取出攪拌數次。

6.未完全冷凍時，可作為奶昔飲用。

7.冰淇淋成型後，可以新增一些小東西來裝飾，比如水果丁、果醬什麼的。

方法如下：

細細加入蛋黃。 40克砂糖攪拌源。

徹底後，加入牛奶並攪拌均勻。

用小火慢慢加熱，全程不斷攪拌，保持不開封狀態，直到漿料變稠，關火。

將鍋放入冷水中冷卻，不斷攪拌至不熱，過篩得到更細膩的蛋奶糖漿，放入水中，直至冷卻。

在鮮忌廉中加入 10 克糖，輕輕攪打。

鮮忌廉感覺像忌廉凍牛奶混合物，所以將兩者混合均勻。

蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍，每40分鐘取出攪拌均勻，攪拌4次後方可放入密封盒冷凍。

小貼士：製作冰淇淋時，加入鮮忌廉會很忌廉，味道鮮美，牛奶和鮮忌廉之間沒有特定的比例，只要根據自己的口味新增即可！

與果醬、巧克力醬或餅乾碎一起吃，或者您可以直接食用！

放入冰箱一兩個小時，直到微微成型，一定要拿出來用打蛋器攪打幾下，這一步很重要，這樣冰淇淋才會蓬鬆無冰渣！

自製冰淇淋不是很麻煩嗎？ 我覺得用巴頓冰淇淋機比較方便，**實惠，味道也不錯。