蔬菜和肉類哪個對人體更好

蔬菜更健康、更好，能量可以通過大公尺和麵粉等澱粉類食物消耗。 蔬菜可以提供人體不易合成的維生素，以及肉類無法達到的各種微量元素。 肉類更多的是脂肪和蛋白質的提供者，這也是人類所需要的，但負面影響大於積極影響。

其實兩者需要搭配，以蔬菜為主，以一些肉類為輔。

蔬菜和肉類各有其好處，蔬菜可以補充人體所需的大量維生素、膳食纖維等必需營養素，而肉類可以補充人體所需的更多蛋白質、糖分和脂肪。 一般來說，身體健康的人會選擇蔬菜和肉類來搭配，蔬菜佔大多數，而像身材高大的學生這樣的學生會選擇蔬菜來搭配，可以以肉類為主，也可以是蔬菜和肉類的均衡組合。 願你吃得健康。

中國人使用筷子已有數千年的歷史。 歐洲人和美國人使用刀叉已有數百年的歷史。 中國人經歷了從吃肉到吃素的漫長過程。

因此，我認為素食比肉食好，動物性食物中的蛋白質、脂溶性維生素和礦物質比素食更好。 然而，植物性食物比肉類菜餚含有更多的不飽和脂肪酸、水溶性維生素和粗纖維。 雙方都有自己的長處和短處。 長期食用單一型別的營養素，必然會導致營養素的失衡。

只有不挑食，不挑食，葷菜搭配，互相取長補短，才能有益於健康。

蔬菜比較好，因為蔬菜中所含的大部分維生素、蛋白質和纖維對人體的生長起著很大的作用。

蔬菜。 吃蔬菜可以清潔腸道和毒素，有助於健康長壽。

世界上有素食者，但沒有完全的食肉動物。 不是嗎？

蔬菜。 因為可以吃的蔬菜很多，所以通常使血液呈鹼性，減少疾病的發生。

蔬菜從來只聽說過素食者，沒有乙個人只吃肉不吃蔬菜而不生病。 另外，如果你選擇一種，只吃肉，人會變黑，而肉是酸性食物。

如果我兩者都有，那麼我會選擇蔬菜炒肉; 如果你只限於一種，那就選擇蔬菜，至少你不會厭倦吃蔬菜......

當然，蔬菜是好的，現在他們都提倡吃綠色食品。 我的祖父是乙個禁食者，已經吃了幾十年了。 現在他們都九十多歲了，身體也很好，用別人的話說，他們還是把老虎打死了。

全部吃完，不要挑剔！身體很好！

我認為蔬菜更有營養。

但它們在人體所需的營養成分上都不同。

多吃蔬菜，因為蔬菜是鹼性的，肉是酸性的，應該少吃。

肉，人類能量的**，原始時代都是肉，蔬菜只是調味品，我喜歡吃肉。

人體需要的無論是蔬菜還是肉類，在平時的飲食中一定要保證營養均衡，肉類和素食搭配，多吃瘦肉、魚肉和肉類等，這些都含有大量的高蛋白營養，也可以多吃新鮮的蔬菜和水果，含有的維生素也非常多，這兩種食物對人體都很好，是必須要用的。

瘦肉、魚肉等含有大量的蛋白質，有一定的營養，有的人比較瘦弱，吃一些肉就非常非常好，還可以多吃新鮮的蔬菜和水果，含有更多的維生素，還可以提高身體的免疫力和抵抗力，平時不會出現挑食的樣子。

吻。 您好，以下是蔬菜的一些好處列表，供您參考。

好處1 纖維對人體有好處 蔬菜中的纖維不能被人體胃吸收，但會吸收大量的水分，增加糞便形成的柔軟度，促進排便。 多吃纖維可以促進身體的新陳代謝功能，達到控制體重的目的。 好處 2 最佳維生素** 蔬菜富含維生素，其中維生素C和維生素A是最重要的，但維生素C在烹飪過程中會大量流失，蔬菜越深綠色或深黃色，它所含的維生素A和維生素C就越多。

此外，一些蔬菜含有豐富的鹼性礦物質，如鉀、鈣、鈉、鐵等，不僅可以穩定血液中的pH值，而且是兒童成長的重要營養素。 好處3 增加飽腹感 蔬菜中的纖維可以增加咀嚼，從而增加飽腹感，同時減少食物攝入量，從而減少卡路里攝入量。 好處四 矯正腸強胃調體 蔬菜中的纖維能有效促進腸胃的蠕動，因此可以減少食物在腸道停留的時間，減少營養物質的吸收，有助於盡快消除對人體無益的廢物。

現代人的飲食消耗了太多的加工產品，所以應該多吃蔬菜，這樣不僅可以延緩食物消化吸收的速度，還可以強腸健腸，調節血質和身體素質。 以後，如果我們都認為蔬菜對我們的身體有好處，那麼以後我們也可以多吃一些蔬菜，這對我們的身體也是非常有益的！

要回答這個問題，我們首先要了解蔬菜的功效。

蔬菜提供對身體至關重要的營養物質，如維生素和礦物質。 它具有提供多種維生素、提供礦物質元素和改善腸道功能的作用。 1.提供多種維生素

人體所需的水溶性維生素，如維生素C，主要由新鮮蔬菜提供，如果長期攝入新鮮蔬菜不足，容易患上維生素C缺乏症，即壞血病。 蔬菜中的胡蘿蔔素在體內可以轉化為維生素A，如果發生維生素A缺乏症，許多器官功能會受到影響，如眼睛夜視能力下降（夜盲症）、角化過度、粗糙、免疫功能下降等。 此外，蔬菜還可以提供葉酸和維生素K等營養物質。

2.提供礦物質元素：蔬菜是鉀、鈣、鎂等礦物質元素的重要食物。 鉀是維持人體內部環境穩態的非常重要的礦物質元素，飲食中適量的鉀可以提高人體應對壓力的能力，因此多吃蔬菜有助於改善細胞新陳代謝，改善身體素質。

3、改善腸道功能：蔬菜中的纖維素能有效促進腸胃的蠕動，同時有利於腸道益生菌的增殖，如促進排便，減少有害物質在腸道內停留時間，改善腸道功能。

4、促進健康：蔬菜，尤其是深色蔬菜，含有大量的植物化學多酚、植物雌激素、硫化物、活性多醣、番茄紅素、葉綠素、生物鹼等。 對促進人體健康，預防心腦血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆症等某些慢性疾病有很大幫助。

簡而言之，吃蔬菜對身體的好處就是維生素的重要性。 它對礦物質很重要**。 多吃蔬菜對牙齒健康有益。

它可以提高蛋白質的吸收率。 它對纖維素很重要**。 它是一種重要的揮發性芳香油**。

多吃蔬菜也可以幫助身體補充鈣質。

蔬菜含有豐富的維生素和粗纖維，經常吃綠色蔬菜不僅可以提高我們身體的免疫力，還可以預防許多疾病，對健康有一定的好處。

100種蔬菜。

100種蔬菜，飲食是我們生活中不可缺少的一部分，飲食的種類千差萬別，同樣的食材也可以根據不同的搭配做成不同的食物，這也是大家清楚的，下面這100種蔬菜。

1、葉菜類蔬菜：龍骨花瓣萵苣（野蓮）、紅鳳凰捲心菜、宮甘藍（向日葵）、山黃豆、龍芥、青菜、蕨菜（貓）、芥菜、菠菜、香菜、菊花、莧菜、萵苣（萵苣）、大白菜、芹菜、菠菜、大白菜、大白菜、（捲心菜、蓮花白、捲心菜）、茴香、九樓塔、紅薯葉;

2、豆芽：紫花苜蓿芽、豆芽;

3、洋蔥蒜類：蔥類、蒜類、青蔥類、韭菜類、蒜類、薑類、韭菜類、蒜類芽、蒜薰;

4、瓜果類：黃瓜（西葫蘆）、蔓越莓葫蘆、絲瓜絡、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆、蛇瓜、竹筍、佛手瓜、玉公尺、秋葵;

5、茄子：番茄、辣椒、茄子、甜瓜茄子、甜椒;

6、根莖類蔬菜：甘蔗筍、半日筍、玉公尺筍、竹耳、蘆筍、白竹筍、蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、竹筍、冬筍、生菜;

7.花椰菜：花、西蘭花;

8、豆莢：豌豆、豆類、青豆、大豆、毛豆、豇豆、豆類;

9、食用菌：紅溪菇（松茸）、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴頭菇、木耳、金針菇、牡蠣王、口菇、白木耳、茶樹菇;

10.水生萵苣：白竹筍、種子;

11.海洋蔬菜：海藻、海帶（海帶）、海藻。

捲心菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、艾蒿、香菜、芥菜、羽衣甘藍、茴香、大蒜芽、生菜、菠菜、豌豆尖、生菜、花椰菜、西蘭花、生菜、羽衣甘藍、青蔥。

蘿蔔、馬鈴薯、蓮藕、紅薯、山藥、芋頭、愈傷組織白、莧菜、黃瓜、洋蔥、姜、蒜、蒜芽、韭菜花、蔥、韭菜。

冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜絡、黃瓜、茄子、番茄、苦瓜、胡椒、玉公尺、黃瓜。

毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、牛蹄草、青豆。

香菇、牡蠣、金針菇、木耳、白木耳、牡蠣、蘑菇。