給寶寶補鐵，鐵含量高的食物有哪些？

首先要注意的是，年幼的嬰兒奶粉牙齒不均勻，咀嚼能力強，食物要細膩柔軟，符合孩子的消化特性。

含鐵物質富含動物性食品安全，肝臟、瘦肉、動物血液、蛋黃等食品，含鐵物質和富含培養物的植物蛋白通過豆製品、綠葉企業、蔬菜、有色企業、一些主要水果、海帶、木耳等食品進行分析。 然而，人體從動物營養食品中吸收的鐵比從植物性飲食中吸收的鐵更多。 以下多鐵食譜預計將依次提供給嬰兒。

肝泥粥。 將豬肝切成薄片，用沸水焯水，取出切成泥狀。 將捲心菜洗淨，切成細條。

鍋裡放些許油，將豬肝炒熟，加入蔥、姜和適量的醬油，然後加入適量的水煮沸，然後放入洗淨的公尺飯和小公尺，煮至熟。 用切碎的捲心菜和少許鹽煮一會兒。

肉捲。 將麵粉和大豆粉以10：1的比例混合，加入麵粉和適量的水發酵成麵糰。

然後將瘦肉、胡蘿蔔、捲心菜切成小塊，加入適量的植物油、蔥薑、精製鹽、醬油攪拌均勻。 將發酵好的麵糰與鹼性水混合，將麵糰擀開，放入準備好的餡料中，從一側擀開，在抽屜中蒸30分鐘，切成小塊。

五顏六色的珍珠湯。

首先，將需要的麵粉放入盆中，不用筷子，我們可以將其浸入水中並混合到麵粉中，然後一邊加水一邊混合麵粉，使其形成小塊。 豬排末。 將菠菜在沸水中焯水以去除水分，然後切成許多小塊。

用油加熱煎鍋，炒碎肉，加入蔥、姜、醬油，加水煮沸。 將疙瘩加入表面，用勺子攪拌均勻，煮一會兒，放入雞蛋混合物，加入菠菜、紫菜和鹽，煮一會兒。

第一名：動物肝臟。

肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食物。 含鐵量高，吸收率好，易食用易消化，不易引起過敏，特別適合寶寶食用。

豬肝的鐵含量最高，為每100毫克毫克，羊肝為毫克，牛肝為毫克，雞肝的鐵含量最低，每100克雞肝僅含毫克鐵。

第二名：蛋黃。

雖然蛋黃含鐵量高，吸收率低（每100克蛋黃含鐵7毫克，鐵吸收率只有3%），但雞蛋是常見的食物，易於食用和儲存，營養價值高，所以它仍然是一種不錯的食物。

第三名：血豆腐。

煮熟的動物血塊，俗稱血豆腐，動物血營養豐富，含鐵量高，吸收率高，如100克豬血中含有260毫克鐵，相當於豬肝中鐵含量的10倍。 血豆腐由於鐵含量高，不適合大量食用。

第四名：黑木耳。

黑木耳每100克含鐵98毫克，比動物性食物中鐵含量最高的豬肝高約5倍，比菠菜高30倍。 但吸收率比較低，有保濕作用，不適合胃虛弱的寶寶。

需要注意的是，動物肝臟和動物血液容易在動物體內積聚毒素，因此購買時應小心。

此外，多吃蔬菜和水果，這些蔬菜和水果富含維生素C、檸檬酸和蘋果酸，能與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道中的溶解度，促進鐵的吸收。

含鐵的食物很多，比如菠菜、海苔、黑芝麻、動物肝臟、蛋黃，還有一些瘦肉等，這些食物都富含鐵，所以可以作為輔食給寶寶新增適量，而且食物在喂寶寶之前需要搗碎，因為食物太大， 寶寶不容易消化。而且寶寶已經有胸悶和氣短不適，說明缺鐵比較嚴重，所以單純的飲食療法效果不好，最好是將藥物與補鐵相結合**。

補鐵的食物有很多種，可分為以下幾種。

動物性食品：動物肝臟、腎臟、舌頭、鴨胗、魷魚、海蜇、蝦公尺、瘦肉、雞肉、雞蛋等。

植物性食品：黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、捲心菜、香菇、大豆、黑豆、豆腐、紅豆腐、芹菜、牧羊人捲心菜、大棗、葵花籽、核桃仁等。

紅食、紅肉、肝食也可以用，菠菜也可以給寶寶吃，需要多喝水。

媽媽們都知道，寶寶體內的鐵在6個月後就已經耗盡了，而母乳中的鐵也不足以支撐寶寶的需要，所以寶寶需要多吃一些補鐵的食物。 其實就像我們日常生活中的豬肝、蛋黃、芝麻等一樣，都是非常適合寶寶補鐵的食物。

如果想給寶寶補鐵，豬肝是最合適的食物之一，但不適合直接給寶寶吃豬肝，所以很多媽媽都喜歡直接做豬肝粉。 我們可以先把豬肝洗淨，浸泡兩個多小時，這樣豬肝裡的血才能流出來，中間一定要記得換幾次水，浸泡的時候可以加兩片檸檬，去除豬肝裡的腥味。 將浸泡好的豬肝切成小片洗淨，然後直接在鍋裡煮，加入蔥薑。

將煮熟的豬肝洗淨，上面沾上泡沫，然後放入鍋中用小火慢慢煎，豬肝完全炒乾後，可以用食品加工機打碎，如果覺得還不夠幹，可以放回鍋裡炒， 這樣一來，豬肝粉製作出來就非常細膩了。每次給寶寶新增輔食時加乙個小勺子，每週可以吃兩次左右。 蛋黃也富含鐵質，雖然寶寶的吸收率不是很高，但因為蛋黃是一種非常常見的食物，所以是很多媽媽的首選。

蛋黃的製作方法比較多樣，煮沸後完全可以把蛋黃直接加入寶寶體內。 蛋黃雖然很有營養，但不宜吃太多，寶寶不老的時候一天最多只能吃乙個蛋黃。 另外，還可以給寶寶做一些芝麻粉，只要把芝麻洗淨油炸，然後打成粉即可。

或者在嬰兒蛋糕中加入一些菠菜汁，這是很好的鐵質食物。

動物肝臟、蛋黃、動物血、黑木耳、士多啤梨、櫻桃、火龍果、蘋果、橙子，這些都是對寶寶補充鐵非常有效的食物。

蛋黃、黑木耳、豬血、豬肝、雞肝，這些食物的營養價值特別高，都可以起到補鐵的作用。

比如有黑芝麻、菠菜、海苔、菠菜、蘑菇，還有一些動物肝臟，然後也可以選擇瘦肉或者蛋黃。

1、動物內臟：孟開型如豬肝、太陽櫻雞、肝、鴨肝、鵝肝、豬心、羊心、雞心，通常知柴富含鐵，且易吸收血紅素鐵，吸收率高;

2、瘦肉食品：如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，也富含血紅素鐵;

3、血食：如豬血、鴨血、羊血、雞血，還富含鐵質;

4、粗糧：如大麥、蕎麥、燕麥、玉公尺等，均含鐵;

5.蔬菜：尤其是深綠色蔬菜，往往含鐵量高，如菠菜、韭菜、芹菜等。

雖然日常生活中母乳中的鐵含量不多，但吸收率高達50%，所以最好選擇母乳餵養，如果寶寶的鐵攝入量在4個月後有所增加，那麼媽媽可以通過飲食給寶寶補充鐵，因為增加富含鐵的食物不僅可以預防嬰兒缺鐵性貧血的發生， 同時也讓嬰兒健康成長發育。讓我們來看看嬰兒補鐵的方法。

1.多吃富含鐵的食物

在食物中。 鐵以兩種形式存在：非血紅素鐵和血紅素鐵。

非血紅素鐵主要存在於植物性食物中，由於其他食物成分的干擾，吸收率很低，公尺粉中鐵的吸收率僅為1%3%。 血紅素主要存在於動物性食物中，不受其他食物成分的干擾，吸收率高，如肝臟中鐵的吸收率為10%-20%。

2.多吃促進鐵吸收的食物

維生素C能促進鐵的吸收，維生素C是一種強還原劑，能將食物中的鐵轉化為可吸收的鐵，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬中都含有豐富的維生素C。

3.吃強化食品

在奶粉、公尺粉、豆漿中，不少都是專門加鐵的，在“鐵”的強化食品中，有特別標明的食品標籤，可以選對的選購。

目前市面上有兩種強化食品，一種是按照嬰幼兒食品國家標準強化的，每100克含鐵6 10毫克; 另一種是一種特殊的鐵強化食品，每 100 克含有高達 40 毫克的鐵。 後者不適合嬰兒。

4.用鐵鍋、鐵鍬等做飯

在鐵鍋中煮食物，使鐵鍋中流出的鐵粉與食物混合，增加鐵的攝入量。

5.不要過量服用鐵

過量鐵中毒易引起胃腸道黏膜直接糜爛，導致嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛、腸胃炎等症狀。 過量也容易使鐵、鋅、銅等微量元素在體內代謝失衡。

寶寶新增輔食後，可以加肝泥補充鐵，目前市面上的公尺粉，嚴格來說，並不是真正的強化鐵公尺粉，因為我們的國家標準比較低（含鐵量5mgkj，一般在3mgkj左右），所以建議寶寶吃公尺粉7-10天後可以新增肝泥或動物血來補充鐵。 這是缺鐵性貧血的主要原因。 母乳、乳製品和穀物的鐵含量相對較低，如果在不合適的時候新增含鐵量較多的輔食，寶寶容易患上缺鐵性貧血。

<>富含鐵的食物如豬肝、腎、血、心、肚等動物內臟，鐵含量特別高，吸收率高。 其次是瘦肉、蛋黃、河川和海鮮產品，如魚子、蝦和其他動物性食品。

寶寶可以吃豬肝來補充鐵。 除了豬肝，其他動物肝臟也富含鐵，如雞肝、鴨肝、鵝肝等。 每100克食物中，豬肝的鐵含量是克，鴨肝含鐵克，雞蛋是12克，鵝肝更是克。

含鐵量較多的食物包括豬肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞肉、牛肉、雞蛋、海苔、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等。 每100克豬肝的鐵含量為29毫克。 （其他動物肝臟包括：

羊肝、牛肝; 每100克雞肝含鐵量為，鴨肝含鐵量約23mg，蛋黃味。

如果檢查非常缺乏，僅僅依靠食品補充劑是不夠的，仍然需要使用醫務人員。 如果檢查正常，就不用補了，一天乙個雞蛋，加上其他食物，就足夠了。 如果用豬肝，將切片浸泡在水中，更頻繁地換水，將水浸泡至清澈，然後燃燒。

事實上，棗只有鮮紅色的外觀，其含鐵量不高，植物中的鐵呈三價鐵形式，在人體內的吸收利用率一般在5%以下。

1、動物性食品：如豬血、雞血、鴨血、鵝血、黃鰻魚血等，可用於煲湯、粥、麵條等。 此外，動物肝臟、蛋黃、瘦肉、豬肉、牛肉羊肉都是很好的補鐵劑;

2.植物性食物：如紅棗、紅豆、黑木耳、櫻桃等顏色較深的食物，通常含鐵量比較高。

您可以在寶寶的輔食中新增蔬菜，如菠菜、蘑菇、菠菜、海苔，以及黑芝麻和蓮藕粉; 可以適量讓寶寶吃動物的肝臟，動物肝臟中含有大量的鐵，非常容易消化吸收;

首先，它可以從強化鐵奶粉和公尺粉中攝取，也可以從瘦肉中攝取，如動物肝臟、豬肉、牛肉、羊肉、魚、家禽、菠菜、蛋黃等。

導語：很多家長在給孩子做飲食調理時，通常會因為營養不均衡而出現或多或少的不良症狀，所以最常見的症狀之一就是孩子貧血的現象，家長要注意孩子是否缺鐵。 因為鐵對身體很重要，可以促進體內蛋白質合成，增加血液，如果鐵減少，就可能引起孩子因血液不足而貧血，也會導致孩子免疫力下降，容易生病。

那麼，如果要給孩子補鐵，父母應該給孩子吃什麼食物呢？

據科學研究可以看出，動物的內臟器官中含有豐富的鐵，是貧血患兒補充鐵的最佳食物。 同時，我們可以發現動物內臟的種類很多，不僅富含鐵，還含有豐富的其他蛋白質和營養物質，這也有助於兒童的生長發育。 家長可以利用動物肝臟和新鮮蔬菜來調節孩子的飲食，既可以補充孩子的鐵，還可以補充孩子的其他維生素，促進體內鐵的消化。

對於想要給孩子補充鐵質的父母來說，黑木耳也是乙個不錯的選擇，不僅比動物內臟的鐵含量高，而且具有保濕作用。 同時，家長可以給孩子煮一些黑木耳燉菜，補充寶寶體內的元素等營養成分，對寶寶的骨骼發育和大腦發育都有幫助。 但是，對於胃不好的寶寶，父母一定要適量給寶寶補充黑木耳，因為搜尋可能會損害寶寶的腸胃健康。

雖然父母可以通過飲食調理來緩解寶寶體內的缺鐵問題，但如果寶寶的貧血比較嚴重，家長應帶寶寶到醫院及時檢查和改善。