食用薄荷的種類，食用薄荷的品種

薄荷：花穗為紫色，株高30至90厘公尺。 葉緣鋸齒深而鋒利，薄荷味明顯。

蘋果薄荷：全部覆蓋著絨毛，葉子是圓形的，帶有蘋果的香味，因此得名，植物的高度為60至90厘公尺。 留蘭香：

花穗白色，輕盈芬芳，葉脈明顯，株高60至100厘公尺。 Pulmint：花穗是粉紅色的，對寒冷敏感，植株高度為10至40厘公尺。

薄荷是常用的中藥之一。

它是一種辛辣出汗解熱藥，可治療流行病、頭痛、紅眼、體熱、喉嚨和牙齦腫脹和疼痛。 區域性使用可以治療神經痛、瘙癢、皮疹和濕疹。

通常用薄荷代替茶，清心清眼。

在中國，薄荷主要產於江蘇省和安徽省。 薄荷種植方法有三種：根莖種植、分割種植和扦插繁殖。

世界上大約有30種薄荷植物; 薄荷含有 25 種，其中大部分是多年生有香味的植物，少數是一年生植物。 目前主要產地為美國（如美國鑄幣廠、金清鑄幣廠），最好的鑄幣廠產於英國（如蘇格蘭鑄幣廠）。 莖長約90厘公尺，葉毛狀，花頂端有紫色、白色和粉紅色的花穗。

我國有12種，野生的有胡椒蓮、薄荷、留蘭香圓葉薄荷和花萼薄荷。

薄荷的常見品種有薄荷、蘋果薄荷、留蘭香、蒲薄荷、菠蘿薄荷和檸檬香水薄荷。 薄荷的穗狀花序是紫色的，葉子扁平; 蘋果薄荷具有類似蘋果的香氣; 留蘭香的花穗是白色的，香氣清新淡雅; 蒲公英的穗狀花序是粉紅色的。

薄荷。 薄荷的花穗是紫色的，葉面比較平坦，葉子的顏色介於鮮綠色和深綠色之間，網紋脈凹陷，葉緣鋸齒深而鋒利，一般植物的高度為30-90厘公尺，是日常生活中非常常見的薄荷， 薄荷的香味非常明顯，有芳香、清涼的味道，可以當蔬菜油炸或冷調，但在歐洲是常用來泡茶的。

蘋果薄荷。 整株植物被羽絨覆蓋，植物高度為60-90厘公尺。 葉子是圓形的，這種蘋果薄荷散發出蘋果的香味，正因為如此，這種薄荷被稱為蘋果薄荷。

留蘭香的花穗是白色的，氣味很優雅清新，是淡淡的香味，葉脈非常明顯，這種薄荷的株高為60-100厘公尺。

碎薄荷。 Pulmint的花穗是粉紅色的，這種薄荷比較短，植株高度為10-40厘公尺，而且這種薄荷不耐寒，對寒冷敏感。

菠蘿薄荷。 鳳梨薄荷的葉子是葉生的，橢圓形至圓形，顏色深綠色，葉子邊緣有寬闊的乳白色斑點，植株高度為10-50厘公尺。 菠蘿薄荷的外觀非常漂亮，翠綠纖細，美觀美觀，常用於觀賞目的。

檸檬香水薄荷。

檸檬薄荷，又稱檸檬香脂，高約50-80厘公尺，這種薄荷耐寒，容易成活，葉子常用來泡茶，對放鬆、睡眠、改善消化很有幫助。

5種最好吃的薄荷

薄荷不僅聞起來清爽，泡在水裡還可以緩解風、熱、冷的症狀，還可以捏一些嫩薄荷葉炒，也很好吃！

薄荷也是一種很好的儲存方式，最好放在花盆裡，不占用太多空間，也不需要經常打理。 最好不要用薄荷種在院子裡，否則你很快就會後悔。 畢竟薄荷的傳播能力很強，可以快速長出大片。

薄荷是一種非常豐富的香草植物，今天就和大家分享幾種可食用的，看看你最喜歡哪一種呢？

1.留蘭香薄荷。

留蘭香是薄荷屬最常見的品種之一，在河南被稱為十香菜，是香草最常吃的兩種品種之一。 由於其深綠色的葉子和皺紋的葉脈，它也被稱為綠薄荷或皺葉薄荷。 留蘭香的香味不是像糖果薄荷那樣簡單濃郁的薄荷味，而是有一種特別令人愉悅的香味，這種獨特的香味叫做留蘭香。

留蘭香常用於製作口香糖、牙膏、香水等，也是我們最常用的調味品。

2.薄荷。

薄荷又稱辣薄荷，是青薄荷和水薄荷的雜交種，其葉緣鋸齒深而鋒利，薄荷味明顯。 薄荷葉可用作蔬菜、冷敷料、炒菜，也可用於泡茶。

3.檸檬薄荷。

檸檬薄荷也被稱為柑橘薄荷，它是一種光滑的整株植物，腺體黃色，點綴著深綠色，通常為紫色。 它很受蜜蜂的歡迎，它的淺綠色葉子非常漂亮，當你揉搓它時，你會聞到檸檬香味。 它不僅具有一些藥用價值，而且有時還用於製作檸檬味的茶飲料。

4.馬薄荷。

馬薄荷，又稱美國薄荷，是一種非常容易開花的薄荷品種，葉子芬芳，小紅花誘人，是一種吸引蜜蜂和蝴蝶的香草植物。 美國薄荷可以食用，可以做成醬汁、醋、蔬菜等，也可以做成糖果，其提取的薄荷油具有清涼提神的作用。

5.蘋果薄荷。

蘋果薄荷也叫香薄荷，之所以叫蘋果薄荷，是因為它有薄荷的美味和蘋果的甜香。 蘋果薄荷的葉子很薄，葉脈凹陷，表面有一層短小毛，觸感舒適。 蘋果薄荷的主要用途是食用，不僅可以生吃，還可以油炸、烘烤、燉煮、蒸煮，也可以用來泡茶、咖啡和混合成沙拉，它的葉子也可以做成果凍和蒸粉。

1.薄荷，花穗紫色，葉面比較平整。 2.蘋果薄荷，葉子圓潤，會散發出蘋果的香味。 3.菠蘿薄荷，外觀翠綠纖細，常被用作觀賞植物。

4、Pulmint多支，耐熱、耐寒性強。 5.留蘭香，莖直立，花序生於莖和枝頂塌梁的末端。

1.薄荷

薄荷的花穗為紫色，葉面較平，葉色為鮮綠色至墨綠色，網狀脈凹陷，株高30-90厘公尺，植株香、渣、清涼口感，適宜冷敷或炒作。

2.蘋果薄荷

整株植物被絨毛覆蓋，植物高度為60-90厘公尺，葉子是圓形的，而且因為葉子散發出蘋果的香味，所以這種薄荷被稱為蘋果薄荷。

3.菠蘿薄荷

鳳梨科薄荷的葉子對生，橢圓形至圓形，深綠色，葉緣有寬闊的乳白色斑點，高度在10-50厘公尺之間，形狀翠綠細長，常用作觀賞植物。

4. Pulletha 薄荷

薄荷多枝，莖葉短柄，葉橢圓形或卵形，兩側略被短柔毛，花是花序，花冠鮮豔玫瑰紅色、紫色或白色，植株耐熱耐寒。

5.留蘭香

留蘭香的莖直立，葉卵狀長圓形或長圓形披針形，先端急尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣尖銳，不規則鋸齒，花序生於莖和枝的頂端。

薄荷大約有25種，常見的有薄荷、香檳薄荷、羅馬薄荷、留蘭香、巧克力薄荷、科西嘉薄荷等。 根據薄荷的莖葉，可以分為兩類，一類是紫莖紫脈，因為它的莖葉顏色是紫色的，其中綠色部分較少，另一類是綠色的莖，這種薄荷的莖葉顏色多為綠色， 紫色部分較少。此外，薄荷的種類很多，所以有必要區分可以吃的和不能吃的。

薄荷是最知名和應用最廣泛的香草植物，喜歡生長在潮濕的氣候中，適應性強，耐寒易生長，非常適合新手栽培。 它的品種令人眼花繚亂，味道奇特，令人驚嘆。 花色有白色、粉紅色、淺紫色等，開花後有500多個品種的深紫褐色小果實。

薄荷。

薄荷原產於歐洲，故又稱歐洲薄荷，其葉緣鋸齒深而鋒利，薄荷味明顯，是一種廣泛栽培的雜交薄荷。 可用作食物的調味料。 這種薄荷品種是通過將綠色薄荷與水薄荷雜交製成的。

香檳薄荷

小時候的香檳薄荷在外觀上與薄荷相似，只是莖靠近地球是紫色或棕色的。 然而，它生長的時間越長，差異就越明顯，葉子趨於橢圓形，顏色比胡椒淺，氣味比胡椒淡。

羅馬鑄幣廠

羅馬薄荷的葉子小而多毛，葉子比胡椒和香檳還厚，薄荷味明顯。

巧克力薄荷

巧克力薄荷的葉子本來就接近橢圓形，混合後越長越鋒利，葉脈很深，莖是紫色或棕色的，氣味比薄荷的淡。它是一種非常具有侵略性的薄歪的神蓮，比留蘭香薄荷更強大，如果你保持乙個小院子，你應該小心。

留蘭香薄荷

留蘭香葉卵形，葉脈網狀，葉面凹凸起，凹陷隆起，形成凹陷蓬鬆的外觀。

葡萄柚薄荷

葡萄柚薄荷葉子大，有白色絨毛，氣味比巧克力薄荷淡，香味清澈。

蘇格蘭薄荷

蘇格蘭薄荷的葉子比薄荷、香檳薄荷、留蘭香和巧克力薄荷的葉子大，枝條非常強壯，莖呈紫色或棕色。

科西嘉薄荷

科西嘉薄荷是一種小型藤蔓狀品種，植株高厘公尺，葉子小而光滑，圓潤，丁香花非常小。 它非常適合在陰涼、潮濕的地方進行地面覆蓋，主要用於甜味和芳香的烈酒。

Pulmint 是不可食用的，是一種專門提煉薄荷醇的品種; 香檳薄荷葉細長，胡椒葉邊緣有明顯的齒狀，在蘇格蘭，葉子是毛茸茸的。