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用小火稍微加熱芒果泥,並不斷攪拌以均勻溶解明膠粉。 加熱至約50度,不要沸騰。 明膠粉溶解後,將芒果溶液放在一邊冷卻。
取出鮮忌廉,加入35克細砂糖,用電動打蛋器以中高速攪拌。 將鮮忌廉和芒果溶液混合,用抹刀攪拌均勻。 速溶芒果慕斯液。
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將 200 克壓碎的奧利奧倒入攪拌碗中,用擀麵杖搗碎,放在一邊。 將350克鮮忌廉和50克煉乳倒入打蛋器中,用電動打蛋器攪拌,使其呈忌廉狀。 放一層用擀麵杖壓碎的奧利奧,再擠一層忌廉,然後加入壓碎的奧利奧,直到飽滿。
它變成了乙個奧利奧穀殼杯。
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我媽媽以前經常做蛋糕。 在我家,這是最常見的電飯煲,將塗油的內膽放入電飯煲中加熱,然後按下加熱按鈕。 因為有鮮忌廉,味道會更好。
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將 80 毫公升牛奶和玉公尺澱粉充分混合。 將剩餘的牛奶、鮮忌廉和糖倒入鍋中。 用中火烹飪時攪拌。
當鍋中的牛奶沸騰時,再次快速攪拌玉公尺澱粉和牛奶的混合物,然後將其倒入鍋中。 我立刻開始用高溫刮刀攪拌,神奇的事情發生了,在短短5秒鐘左右,鍋裡的液體變得越來越粘稠。 鍋中的醬汁變得粘稠,有點像糊狀物,如果它稍微凝固,它就會從火上攪拌並迅速倒入事先放置椰子幹的容器中。
它會做一小塊椰絲。
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作為乙個偶爾烘焙懶人的人,我家裡有很多忌廉,但通常開封後不會用完。 用它來裝飾鮮花和製作蛋糕卷非常耗時,而且我的家人不喜歡每天吃這些高熱量的食物。 如果你不使用它,這是一件暴力的事情。
所以我用它來做冰淇淋,吃了很多鮮忌廉。 最近我一直在用他做布丁。 將鮮忌廉、牛奶和糖放入牛奶鍋中,用小火加熱,直到糖完全融化。
關火,冷卻備用。 將三個蛋黃攪拌均勻,將冷卻的液體1慢慢加入蛋黃中,攪拌均勻。 過篩除去氣泡和蛋黃固體,烤好的布丁更嫩。
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我是乙個大食客,所以當我無聊時,我喜歡研究各種美食和甜點。 前幾天剛做了乙個甜品糠杯,士多啤梨甜酥的一面不好吃。 340克鮮忌廉,煉乳160克,碎餅乾150克,打至酸奶狀裱花袋,擠壓杯中。
冷藏一兩個小時,味道更好,不油膩。 吃完後,我和奶奶分享,她還說很好吃。
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雙層牛奶,準備三個蛋清,放在乙個大容器中。 加入30克糖,攪拌均勻,放在一邊。 將389克牛奶和111克鮮忌廉混合,放入牛奶鍋中加熱至沸騰,不要滾動,並立即關火。
立即將牛奶倒入準備好的三個碗中。 存放在通風處冷卻。 用錫紙蓋住每個碗。
將冷水放入蒸鍋中,蒸約20分鐘。 關火。 用餘熱燉一會兒。
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自製哈根達斯口味的冰淇淋。 提前將鮮忌廉放入冰箱,倒入容器中,用電動打蛋器打至準備好(最好將容器放在冰箱中一會兒),親眼看看是否差不多。
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1.義大利蛋羹。
1.鮮忌廉製作義大利意式奶凍特別好吃,方法也不複雜,需要準備300克鮮忌廉、40克細砂糖、3克明膠片、適量水、適量香草精、朗姆酒15克。
2.將鮮忌廉和細砂糖一起放入牛奶鍋中煮沸,然後將凝膠片浸泡在水中軟化,也放入牛奶鍋中,輕輕攪拌使其全部融化,然後讓它冷卻,待其降至室溫後,加入香草精和朗姆酒充分混合, 把它放在冰箱裡兩個小時,拿出來放進你最喜歡的水果丁裡吃。
2.乳白色南瓜湯。
1.鮮忌廉可用於製作乳白色南瓜湯,鮮忌廉50克,肉湯600克,南瓜400克,洋蔥一小塊,芹菜適量,蒜瓣兩瓣。
2.將所有準備好的芹菜,胡蘿蔔和洋蔥洗淨,切成方塊。 將葫蘆切開外皮,切成小方塊以備後用。
3.在炒鍋中放入少量橄欖油,然後將南瓜、洋蔥和芹菜丁放入炒菜中,翻炒均勻,加入高湯煮20分鐘,取出放入食品加工機煮成泥。
4.將打好的蔬菜泥取出放入碗中,然後將鮮忌廉放入其中充分混合,然後加入少量胡椒粉和食用鹽充分混合,最後用鮮忌廉擠出上面的圖案,然後就可以開始吃了。
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<>鮮忌廉。 您可以製作蛋糕、蛋羹、忌廉餅乾、忌廉乳酪、忌廉吐司等。
1.蛋糕:鮮忌廉可用於製作蛋糕,用鮮忌廉製作的蛋糕味道清淡,甜味淡,營養豐富。
2.蛋羹:是一種家常甜品,以鮮奶和淡忌廉為主要原料,您可以根據自己的喜好和材料選擇不同的配料配方和製備方法。 蛋羹味道鮮美,營養豐富,深受孩子們的喜愛。
3.忌廉餅乾:是常見的甜點之一,帶有淡忌廉和小麥粉。
以主要原料為主要原料,經粉狀(或漿料)、成型、烘烤(或油炸)等工藝製成的食品,以及在製品之間新增淡忌廉、蛋清、可可、巧克力等的食品,在烹調前或烹調後。
5.忌廉吐司:這是一道由麵粉、淡忌廉、糖、鹽、奶粉、酵母和黃油製成的菜餚。
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鮮忌廉蛋糕。
有時候買了一大瓶後,鮮忌廉就用不完了,所以為了多吃一點鮮忌廉,我做了這個沒有牛奶的全鮮忌廉蛋糕。 又香又軟,感覺比以前做的蛋糕還成功
食材: 鮮忌廉 330g.
5個雞蛋。
30克白糖(蛋黃)。
60克白糖(蛋清)。
85克蛋糕粉。
製作鮮忌廉蛋糕。
蛋清分離時,蛋黃和蛋清的盆必須是無水無油的。 將鮮忌廉和糖倒入蛋黃碗中,攪拌均勻。
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將蛋糕粉過篩在一碗打過蛋黃的蛋黃中,攪拌均勻。
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如果發現攪拌後顆粒較多,可以用電動打蛋器調到一檔攪拌一會兒,以幫助麵糊混合均勻。 請注意,電動打蛋器不應使用太久。
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將攪拌均勻的麵糊放在一邊,準備攪打蛋清。 將糖分兩到三倍加入。
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打蛋清,直到打蛋器被提起並有尖角。
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將打好的三分之一的蛋清加入麵糊中,上下攪拌,就像畫乙個“井字遊戲”一樣,不畫乙個圓圈。
攪拌均勻後,將剩餘的蛋清加入麵糊中,繼續攪拌均勻。
將混合均勻的蛋糕麵糊放入模具中。 我喜歡吃稍微薄一點的蛋糕,所以我不會把它們填得太多,差不多是三分之一的方式,我把它們放到位後,我會把它們搖晃起來,做成小泡泡,我會用刮刀稍微刮一下。 烤箱頂部和底部,160°C,40-45分鐘。
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蛋糕麵糊也可以裝在紙杯裡,差不多有八分滿了。 安裝後,在桌子上搖晃,產生小氣泡,也可以使表面更光滑。 烤箱頂部和底部,160°C,35 分鐘。
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這是乙個成品蛋糕,蓬鬆而芬芳
切成小塊,想吃就吃
紙杯蛋糕也不錯 如果有多餘的忌廉,可以攪打一下,擠在上面,更加美味
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鮮忌廉有幾個主要用途: 1.攪打:這是鮮忌廉最常見的用途。
攪拌後,就是我們在蛋糕店和甜點店看到的那種忌廉。 主要用途可想而知,無非就是裝飾蛋糕、摩卡花式咖啡等。 此外,新增到麵包中時,可以增加麵包的濕潤口感,延長保質期。
填滿蛋糕,使蛋糕不容易塌陷。 2.直接使用:製作西式忌廉湯。
只需將其直接新增到所需的湯中並攪拌均勻即可。 在家裡,一般用來製作忌廉蘑菇湯和忌廉菠菜湯。 菠菜湯要用專用工具打碎 注意,這種湯的熱量非常高,雖然很好吃,但不要喝太多,除非你想做乙個快樂的胖子 3.別人:
另一種製作奶茶、冰淇淋或新增咖啡的經典方法是將士多啤梨浸入忌廉中,這似乎是法國人的飲食方式。 嗯,看了鮮忌廉的用途,大家都知道了,它不僅可以做成蛋糕、麵包什麼的,還有很多其他的吃法。 冰淇淋、布丁、慕斯蛋糕、義大利面和鮮忌廉都有獨特的風味。
夏天來了,冰淇淋首先是不錯的選擇。 芒果冰淇淋 吃了很久的日常飯菜後,你總是要改變口味,所以今天就來吃乙份忌廉義大利面吧。 螺旋義大利麵配鮮忌廉醬 原料:
螺旋義大利面100克,鮮忌廉100毫公升,酸橙1個,紅辣椒3個,大蒜1瓣,黃油10克,白胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,水50毫公升 做法:1準備好所有食材 2
用檸檬皮剃鬚刀刮掉酸橙皮,放在一邊3將大量水倒入鍋中,加入義大利面 4用中火煮約 15 分鐘,取出義大利面,瀝乾 5
用小火點燃平底鍋,加入黃油 6當黃油完全融化後,加入蒜片和辣椒圈7加入切成薄片的培根 8
取一半檸檬,擠出汁液,加入鍋中 9然後加入適量的水,加入糖,攪拌均勻,大火煮沸10平底鍋稍微煮沸後,加入鮮忌廉 11
這時,把火調小,用抹刀攪拌,加入2 3碎石灰皮12加入煮熟的義大利面翻炒均勻,最後加鹽調味,加入少許白胡椒粉,翻炒均勻。 用剩餘的碎石灰皮裝飾。
如果您認為義大利面太幹了,可以搭配一小碗忌廉蘑菇湯。
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用小火煮鮮忌廉,然後加入檸檬汁,讓塊狀物冷卻,製成簡單的乳酪。
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蔥油餅混合鮮忌廉,香氣撲鼻,飽滿飢餓感。
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鮮忌廉可以用來泡芙,大驚小怪,準備方法如下:
配料:黃油、牛奶、蛋糕粉、雞蛋、鮮忌廉、糖、鍋、裱花袋、烤箱。
1. 在平底鍋中加入 50 克黃油和 120 克牛奶,用小火煮至黃油融化。
2.篩入80克低筋麵粉,麵粉應焯水,攪拌成球狀。
3.將3個雞蛋打入碗中攪拌均勻,將雞蛋混合物分批加入麵糊中,攪拌好的麵糊拉起時呈三角形尖端。
4.將混合好的麵糊放入裱花袋中,擠壓泡芙,提前將烤箱預熱至210度,烘烤10分鐘。
5.鮮忌廉120克,糖8克,打散,放入茶豪裱花袋中,擠入烤好的泡芙中。
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