黑珍珠和公尺其林哪個更好，黑珍珠和公尺其林的區別

每個都有自己的優點和缺點。 公尺其林。

作為餐廳導遊，老一輩的不偏不倚沒什麼好說的，但中餐部分有點不舒服。 黑珍珠。

作為乙個土生土長的中國人。

新出現的指南和一些問題。 標準不夠明確，每年變化太大，但大多數餐廳都很好。

春節來了，是人們談論美食的時候了。 如今，當人們談論吃什麼和怎麼吃時，尤其是說到美味的食物時，他們往往不是在談論如何做或如何做好它，而是在問“在哪裡吃”和“吃多少”。

隨著人口流動性的增加，人們體驗不同美食的機會也在增加。 然而，儘管現代人一生中去過很多地方，但他們在大多數地方度過的時間總是有限的。

如何在有限的時間內在那個地方品嚐到最有特色、最有特色、最優質、最具價效比的飯菜，成為乙個問題。 這些問題是生成食物清單的社會生活的基礎。

說到食物清單，自然會想到公尺其林。 事實上，公尺其林食品清單是在人口流動性增加的時候出現的。 大家都知道公尺其林是乙個輪胎品牌，它的標誌掛在路邊的加油站和車庫裡。

公尺其林一開始在輪胎產品的地圖上增加了幾家餐廳，以便可以修理或更換輪胎的人可以打發時間，而這種“無意的插入”最終導致了權威的公尺其林指南。

在世界各地，特別是在旅遊目的地，公尺其林美食清單已成為人們旅行策略的重要工具，極大地豐富了旅遊的內涵，提高了旅遊質量。

在中國，包括世界主要旅遊目的地在內的公尺其林美食清單的覆蓋率幾乎為零。 2016年9月，公尺其林發布了2017年第一版《公尺其林指南上海》，這也是中國首本公尺其林指南。

鑑於中國菜的豐富性、多樣性、差異性和風味，公尺其林的中國相關餐廳指南基本上可以忽略不計。 也正是這種空白，為當地黑珍珠食物清單的生成和擴充套件提供了機會。 公尺其林在中國的“缺心”，對於後來的黑珍珠來說，無疑是乙個機會，但認為公尺其林可以僅憑僥倖被取代，那就太樂觀了。

自去年1月黑珍珠正式上線以來，這份食物清單的擴大並沒有太大。前不久，《黑珍珠美食餐廳指南》第二次發布榜單，僅入選鑽石級餐廳287家，其中三鑽餐廳20家，二鑽餐廳77家，一鑽餐廳190家。

從覆蓋範圍來看，這份美食榜的速度並不快，一年之內，榜單的覆蓋範圍僅限於北京、上海、廣州等22個城市，以及東京、紐約等5個海外城市。

1.選擇部分不同。

公尺其林餐廳：評選基於“自營”評審員+專業培訓。 《公尺其林指南》的每位評審員都是公尺其林公司的全職員工，他們大多畢業於酒店管理學院，並有5年以上的經驗。

黑珍珠餐廳：評選分為三個部分：董事會、評審團和特邀顧問。 該委員會由烹飪大師和知名美食家組成。

評審團負責核心評審，由烹飪專家、美食意見領袖、美食體驗者組成。 受邀顧問包括企業家、領導者和投資者。

人。 2.選擇尺寸不同。

公尺其林星級餐廳：有5個標準來判斷盤子上的食材、準備食物的技巧和風味的融合、創新水平、物有所值和烹飪水平的一致性。

黑珍珠餐廳：有3個評判維度，包括烹飪水平（食材質量與搭配、口味、技藝、呈現方式等）、體驗（環境、服務、設施、餐飲搭配）、傳承與創新（文化傳承、創新與融合）。

3、餐廳星級不同。

公尺其林星級餐廳：3星（廚藝精湛，值得專程一遊），2星（廚藝精湛，值得一遊），1星（廚藝不錯，不妨試試）。

黑珍珠餐廳：它們是三顆鑽石（一生必須吃一次）、兩顆鑽石（周年紀念日必須吃）、一顆鑽石（聚會上必須吃）。

黑珍珠和公尺其林的區別：

黑珍珠和公尺其林星級餐廳。

差異主要體現在來源、範圍、選擇標準和等級分類上。

1.產地不同

公尺其林餐廳由法國公尺其林輪胎製成。

創始人介紹，也被稱為公尺其林星級餐廳; 黑珍珠酒樓是由美團提出並發布的。

2.入職範圍不同

公尺其林星級餐廳選擇向來自世界各地的餐廳開放; 黑珍珠餐廳僅對中國的餐廳開放。

3、選擇棗的標準不同

公尺其林星級餐廳由食物組成。

用餐環境、餐廳服務、萬神飲品的搭配，從四個方面來評判; 對黑珍珠餐廳的評價主要由烹飪水平、用餐體驗和傳承創新三個方面決定。

4.不同等級分類：

公尺其林星級餐廳主要分為三星級、二星級和一星級; 黑珍珠餐廳也分為三層，分別是三鑽、兩鑽、一鑽。

黑珍珠和公尺其林各有優缺點，黑珍珠榜更適合中國，公尺其林在國外更權威。

黑珍珠酒家是美團點評於2018年發布的具有中國飲食文化特色的餐廳評價體系，基於烹飪水平、經驗與經驗、傳承與創新三大評價標準，由眾多美食專家匿名走訪、打分和評選。

公尺其林餐廳是被列入“公尺其林紅皮書”的餐廳。 1900 年，公尺其林輪胎的創始人出版了《公尺其林指南》，這是旅行者在旅途中選擇餐廳的指南。 內容包括行程規劃、景區推薦、道路指導等。

公尺其林紅指南也被稱為公尺其林紅指南。

黑珍珠和公尺其林的區別：

1、不同產地：公尺其林餐廳由法國公尺其林輪胎創始人提出，又稱公尺其林餐廳; 黑珍珠酒樓是由我國美團提出並發布的。

2、範圍不同：全球餐廳均選用公尺其林星級餐廳; 黑珍珠餐廳僅對中國的餐廳開放。

3、評選標準不同：公尺其林餐廳從餐飲、用餐環境、餐廳服務、葡萄酒搭配四個方面進行評判; 對黑珍珠餐廳的評價主要由烹飪水平、用餐體驗和傳承創新三個方面決定。

4、不同等級分類：公尺其林餐廳主要分為三級，即三星、二星和一星; 黑珍珠餐廳也分為三層，分別是三鑽、兩鑽、一鑽。

以上內容指百科全書-公尺其林餐廳。

百科全書 - 黑珍珠餐廳。

黑珍珠和公尺其林都是美食評定標準，但它們的性質和選擇標準略有不同。 Black Pearl 是一家私人餐廳，其評級可能與公尺其林不同。 公尺其林是世界上最著名的美食指南之一，其選擇標準包括菜餚的味道、烹飪技巧、用餐環境、服務等方面，因此從評級標準的角度來看，公尺其林更高。

然而，在現實中，美食的評價標準因文化、地理位置、個人品味等因素而異，不能簡單地將黑珍珠和公尺其林進行比較。 每家餐廳的優缺點也因個人口味和偏好而異。 因此，與其說是哪個評價標準更強大，不如說是它們各自有自己獨特的選擇標準和影響。

與公尺其林一樣，黑珍珠餐廳分為三個等級，即一、二、三鑽，分別對應公尺其林一星、二星和三星。

據悉，“黑珍珠”榜單上的餐廳分為三級：一鑽餐廳（派對必吃餐廳）、二鑽餐廳（周年必吃餐廳）、三鑽餐廳（一生必吃一次的餐廳），其中三鑽最高。

在今年的“黑珍珠”榜單中，廣東共有35家餐廳，其中廣州16家、深圳11家、汕頭4家、順德4家，其中三鑽餐廳1家，二鑽餐廳4家，一鑽餐廳11家。

擁有一顆到三顆鑽石的黑珍珠是什麼意思？

黑珍珠一鑽餐廳是指“派對必吃餐廳”，而黑珍珠二鑽餐廳是指“紀念日必吃餐廳”，黑珍珠三鑽餐廳代表“千載難逢的餐廳”。

黑珍珠榜餐廳分為三個鑽石級別：三鑽餐廳、二鑽餐廳和一鑽餐廳。 其中，三顆鑽石是最高等級的。

它採用“系統化和分散化”的審查機制，並引入第三方公司普華永道會計師事務所，以執行董事會審查階段的議定程式。

首先，覆蓋範圍不同。

1、黑珍珠餐廳：黑珍珠餐廳覆蓋北京、上海、廣州、杭州、香港、澳門、成都、順德、汕頭等22個城市，以及巴黎、紐約、東京、新加坡、曼谷等5個海外城市。

2、公尺其林餐廳：公尺其林餐廳覆蓋法國、歐洲、美洲、亞洲、中國。

第二，**是不同的。

1、黑珍珠餐廳：黑珍珠餐廳是美團點評在中國出版的《黑珍珠餐廳指南》中收錄的餐廳。

2.公尺其林餐廳：公尺其林餐廳是法國輪胎製造商公尺其林公司公尺其林紅皮書中的餐廳。

第三，成績不同。

1、黑珍珠餐廳：黑珍珠餐廳分為三層：一鑽茄子餐廳（派對必吃餐廳）、二鑽餐廳（紀念日必吃餐廳）、三鑽餐廳（一生必吃一次餐廳）。

2、公尺其林餐廳：公尺其林餐廳分為一星、二星、三星三個等級。