菠蘿怎麼煮好吃，菠蘿怎麼煮最好

菠蘿<>做得好是做湯和冷盤，盡量不要用油炸或烤的，因為這會破壞營養成分， 1如果想做湯，可以加一些其他的水果或者蔬菜，不建議用肉，這樣會破壞菠蘿的味道。 醬油和配料不要和蔬菜一起放，放一些味道較溫和的調味料。

2.肉可以用雞蛋、澱粉、麵粉、糖和少量鹽製成，菠蘿油炸後可以翻幾遍。 燉煮時，當它快出鍋時，也應放置不超過 2 分鐘。

菠蘿可以直接食用，此外，還可以通過菠蘿飯、菠蘿炸雞、果雞、糖醋排骨、冷菠蘿、糖水菠蘿等方式食用。

1.菠蘿飯。

剝一蓋菠蘿，然後取出果肉，用糯公尺配上少許切碎的果肉，蒸熟食用，口感甘甜順滑。

2.菠蘿炒雞。

將菠蘿切成方塊，將雞胸肉切成方塊，一起炒，口感香甜新鮮。

3.水果雞。

雞肉用骨頭切成塊，可做成黃悶雞、辣雞等，油炸後再加入切成薄片的菠蘿等水果中，口感甜辣，果香濃郁。

四、糖醋排骨。

將排骨浸入澱粉中，將雞蛋煎熟，與醋、糖、少量酒混合製成果汁，像切碎的菠蘿一樣放入，倒入汁液，味道酸甜可口。

5.冰鎮菠蘿。

將菠蘿切成薄片，加入調味品攪拌均勻，口感不錯。

6.菠蘿在糖水中。

材料：菠蘿500克，水200克，冰糖100克。

做法： 1.去掉菠蘿皮，現在買的時候，店家會用專用工具幫你去皮，很乾淨，一點也不浪費。

2.將菠蘿在流水下洗淨切成大塊放入小鍋中，不要扔掉菠蘿的硬心，一起蒸熟後會變軟。

3.放水（也可以不放水，水的量也可以根據自己的喜好放進去，我覺得還是要放點水，這湯蒸後最好喝）和冰糖（糖的量也可以根據自己的喜好增減， 如果你買的菠蘿又硬又酸，就多放糖，如果再軟又甜，少放一點）。

4.放入蒸鍋中大火煮沸，中火蒸30分鐘（如果買的菠蘿特別硬，再蒸10分鐘），冷卻後放入冰箱。

如果說最好的煮法是菠蘿，你把湯炒好，直接放一點菠蘿，然後從鍋裡出來，味道很香。

菠蘿肉是最好吃的，可以把肉切成小段，掛上溼澱粉和雞蛋，炒至金黃色，然後把底油留在鍋裡，把菠蘿糖炒到加入肉，這種肉的味道非常漂亮。

這個菠蘿用來炒排骨比較好吃，但也要看你個人口味，我個人更喜歡酸甜的。

菠蘿是最好的烹飪方式，菠蘿本身就很甜，和水果沙拉放在一起就更美味了，而且非常美味。

如果是菠菜，那麼最好炒一下，加點鹽和蠔油。

如何為菠蘿做最好的菜？ 菠蘿飯炒飯最好吃。 去皮切成小塊。 將香腸切碎。 將胡蘿蔔切成小塊。 將蔥、姜、蒜炒熟，放入鍋中翻炒，再加入公尺飯翻炒。 寧願。

我會做菠蘿，如果我說古代肉，我認為是嗯，這是最好的。

把菠蘿放進鍋裡炒，放點糖，放點鹽，鹽味，鍋裡放點麵條調一下，做成很不錯。

好吧，菠菜可以作為冷沙拉，將菠菜在熱水中焯水，取出切成小段，然後加入芝麻醬。

菠蘿最好搭配炒飯一起吃，但如果要煮熟，可能太濃了。

這種菠菜可以炒吃，既有營養又美味，和豬油一起炒，口感更好。

菠蘿一般做成菠蘿飯。 煮好吃的菠蘿飯是最美味的。

菠蘿是最好吃的菜，經典菜是菠蘿老肉。

菠蘿肉的配料。

2 個雞腿和 1 克胡椒粉。

鹽克蛋清。

嫩肉澱粉4-5克，料酒一勺。

醬汁：番茄醬70克。

1勺淡醬油和4湯匙糖。

白醋3湯匙，玉公尺澱粉5克。

三勺水掛膏：

蛋黃 1 50克麵粉。

50克玉公尺澱粉和75克水。

泡打粉克賦形劑：

半個菠蘿。 菠蘿咕嚕咕嚕肉的做法。

第1步：去皮去骨，雞腿肉切成方塊，加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、嫩肉澱粉，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，靜置30至60分鐘。

第 2 步：乙個完整的菠蘿，取大約三分之一的位置並將其切成兩半，並標記井字形網格。

第三步：挖出菠蘿肉，用鹽水浸泡半個多小時。

第 4 步：將菠蘿殼也放入容器中並浸泡在鹽水中。

第 5 步：調整配料表中麵糊的比例（麵粉、玉公尺澱粉、水比例 1：1：糊狀物攪拌時，手感濃稠，因此易於懸掛。

第 6 步：一塊一塊地掛上糊狀物。

步驟7：將適量的油倒入鍋中，油量較寬。 當油溫燒到筷子周圍形成密集的小氣泡時，將帶有麵糊的肉條切成小塊，用中火煎至表面呈金黃色，然後取出。

步驟8：此時，表面還是有點柔軟，顏色較淺。

步驟9：當油溫高至70%熱時，進行第二次重炒，周圍是大氣泡，顏色為橙黃色，肉酥脆直立。

第 10 步：根據配料表混合果汁。 醬汁根據配料中的描述均勻混合[注意：請閱讀文字！！ 用番茄醬！ 這不是醬汁！ 兩個區別]。

第11步：將底油留在鍋中，加入醬汁，用小火翻炒至香，顏色會越來越紅。

第 12 步：倒入菠蘿並翻炒。

第 13 步：加入肉，轉大火快速翻炒，直到汁液均勻懸掛。

第 14 步：酸甜交加，非常開胃

第 15 步：聽話，按照步驟做好，真的很好吃

步驟16 這個以前是用雞胸肉做的，所以沒那麼精緻哈哈 比雞大腿更容易處理，也更容易切成塊！ 媽媽是不吃豬肉的穆斯林，只要按照循序漸進的要求，你肯定做不到雞肉。

菠蘿可以用來煮豬肘，也可以直接拿去炒肉，味道非常好。

方法一：菠蘿炒飯的配料如下：菠蘿1個，公尺飯500克，油適量，胡蘿蔔半根，青豆50克，廣香腸1根，鹽3克，生抽20克，蒜末2克

胡蘿蔔去皮切丁，香腸洗淨切丁備用，將菠蘿垂直切開1 3，取出菠蘿肉切成小塊，浸泡在淡鹽水中，在鍋中用中火加熱，放入適量油，倒入切丁的香腸，炒油， 將青豆、胡蘿蔔丁、蒜蓉倒入鍋中繼續翻炒2分鐘，加入一半淡醬油翻炒均勻後用，將公尺飯倒入鍋中散炒，待公尺飯炒至表面微黃變乾後， 倒入鹽和少醬油翻炒均勻，將剛炸好的食材全部倒入其中繼續翻炒均勻，將菠蘿丁瀝乾，放入鍋中翻炒，待菠蘿丁變軟。方法二：菠蘿雞塊的配料準備如下：

雞腿500克、菠蘿500克、鹽5克、油1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、生薑1塊、冰糖5克、玉公尺澱粉1湯匙、檸檬1個 具體方法如下： 將菠蘿去皮，切成小塊， 鹽水浸泡10分鐘，雞腿切成小塊，放入鹽、油、醬油、料酒、玉公尺澱粉醃製10分鐘，燒鍋，倒油，放入雞塊、姜、炒，雞塊微黃，翻面繼續炒至金光閃亮， 從鍋中取出，將菠蘿片放入鍋中翻炒，待菠蘿片炒熱，加入雞塊一起翻炒，然後加入檸檬汁、冰糖，翻炒至冰糖融化，改大火減汁，即可將湯從鍋中取出。

一般叫菠蘿咕咕，方法如下：

材料：菠蘿1個4個，豬里脊肉1個。

賦形劑：1個雞蛋。

調味料：鹽、砂糖、醋、料酒、胡椒粉、番茄醬、玉公尺澱粉、麵粉、油。

做法：1.將豬里脊肉洗淨切成小方塊，用刀背拍幾下。

2、在豬里脊肉中加入適量的鹽、雞精、胡椒粉和少許玉公尺澱粉，將菠蘿切成小塊備用; 將醃製好的豬里脊肉浸入雞蛋混合物中，浸入麵粉（2：1 麵粉和玉公尺澱粉）。

3.鍋中加熱油（筷子插入鍋內有小氣泡），調至中低火，放入幾塊放入其中，炸至金黃色。

4.燒熱鍋，放水1碗，多加番茄醬，多加糖，少許醋，煮沸後倒入適量的玉公尺澱粉水，煮至粘稠，再將炸好的豬里脊肉和菠蘿放在一起攪拌均勻（酸甜比例可根據自己的口味增減）。

烹飪小貼士：

1.要製作這道菜，請嘗試選擇更甜的菠蘿。 就我個人而言，我推薦使用菠蘿，它多汁又甜，而且更美味。

2.說到這裡，所謂的正宗菠蘿肉，還需要加入青椒和紅辣椒和洋蔥。 比如我不太喜歡加青椒和紅辣椒，所以只用菠蘿和豬里脊肉，味道也沒什麼不同，都是我最喜歡的食材，吃起來更開心。

古代肉。 方法：

1.先將豬肉表面切成格仔狀，不要切掉（油炸時可以形成團塊，圓圓的很好看）。 將晶格切成塊。 加入少許葡萄酒、鹽和黑胡椒粉，放在一邊。

2.從青椒上取下白色薄膜，切成方塊，將西紅柿和洋蔥切成方塊。

3.將雞蛋打成混合物，然後將一半的混合物倒入肉中（讓我們將其餘的放入其他菜餚中）。

4.加入 3 湯匙澱粉，用手抓住，放在一邊。

5.當油加熱到170度左右時，加入洋蔥和青椒炒約10秒，然後瀝乾水分，放在一邊。

6.繼續將平底鍋加熱至170度，將肉在平底鍋中煎約4分鐘。

7.將油也瀝乾並放在一邊。

8.將汁液混合均勻（必須攪拌澱粉）倒入鍋中，一邊加熱一邊用勺子慢慢攪拌，因為汁液會因渾濁而變得透明，然後加入番茄片和菠蘿片，慢慢加熱，倒入青椒、洋蔥和肉翻炒均勻，減少汁液。

9.從鍋中取出，撒上一些切碎的歐芹。

菠菜是我們所有人常見的蔬菜，一般在菜市場或超市出售。 有許多家常菜可以製作菠菜。 你怎麼讓菠菜好吃？ 今天就和大家分享6種吃不厭的家常菜，營養豐富，健康美味！

一：冷花生菠菜。

配料材料：菠菜、核桃仁、辣花生、枸杞、香油、食鹽、淡醬油 做法： 1.將菠菜洗淨，用沸水焯水焯水。

2.取出焯過的菠菜，放入冷水中冷卻。

3.瀝乾水分切成小段，將辣花生倒入菠菜中 4.加入核桃和枸杞。

5.加入少許醬油、鹽和香油，攪拌均勻。

二：菠菜雞蛋湯。

成分：菠菜、鹽、澱粉、雞蛋、水、香油。

做法：1.將菠菜洗淨，用鹽水浸泡五分鐘。

2.將澱粉翻轉成適量的水中溶解。

3.將雞蛋打散，在鍋中放適量的水。

4.當氣泡尚未沸騰時，加入澱粉水，攪拌均勻 5.取出菠菜切碎，放入鍋中。

6.不等鍋沸騰，用勺子舀蛋液。

7.輕輕倒在菠菜上，變色時關火。

8.加入幾滴香油，放入碗中享用。

三：花椰菜與菠菜混合。

成分：花椰菜、菠菜、辣椒油、食鹽、味精、生薑。

做法：1.將花椰菜掰成小花，用鹽水浸泡十分鐘。

2.將菠菜洗淨，用開水將菠菜焯水，自然冷卻。

3.將花椰菜在鍋中用沸水焯一下。

4.將生薑切碎，加入適量鹽和味精。

5.用沸水焯一下，將花椰菜和菠菜充分混合。

6.將薑汁全部倒入盤中，撒上適量辣椒油，攪拌均勻。

食材：菠菜、麵條、水、鹽。

做法：1.鍋中燒開水，將麵條煮熟。

2.煮麵條，煮菠菜。

3.軟化菠菜，用鹽調味。

五：芝麻菠菜涼拌沙拉。

成分：菠菜、香油、鹽、煮熟的芝麻、味精。

做法：1、將菠菜洗淨切成大段，芝麻擀開後會更香。

2.將菠菜焯水。

3.將菠菜焯水後，取下水分控制。

4.加入鹽、切碎的芝麻、味精、香油，攪拌均勻。

六：堅果和菠菜涼拌沙拉。

配料：菠菜、熟花生、野榛子、熟白芝麻、花生油、精製鹽、香醋、辣椒油。

做法： 1.將菠菜洗淨，用沸水焯一下。

2.取出菠菜，用冷水洗淨，切成段。

3.加熱花生油，將其濺在菠菜上。

4.將榛子和花生切碎。

5.加入精鹽、香醋、榛子、花生、辣椒油，撒上白芝麻攪拌均勻。