超市裡不是買到真正的蜂蜜嗎？

這很難說。 您可以簡單地從以下方面識別蜂蜜：

氣味：天然成熟蜂蜜完全由蜜蜂釀造，具有天然蜂蜜的色、香、味，含有41種揮發性物質，具有抗菌殺菌作用; 蜂蜜的香氣因花而異，聞起來很舒服。

摻假蜂蜜，新增蔗糖、澱粉和化學增稠劑等。 無天然香味、蔗糖味、怪異、異味、酒精味、化學香味; 人工濃縮蜂蜜，無天然香味。

外觀：純蜂蜜透明或半透明（結晶或半結晶不透明）; 摻假的蜂蜜顏色渾濁，有絮狀物。

揉搓：真正的蜂蜜晶體，光滑如凝結的脂肪，用手指; 摻假的蜂蜜結晶、硬板難以融化。

口感：真蜂蜜的甜度超過砂糖，有機酸含量高，有辛辣的喉嚨感; 摻假蜂蜜容易進口，喉嚨刺痛感更強或根本沒有刺痛感。

只需測試蜂蜜的水分含量：在旁邊放一張紙巾，然後將筷子放入蜂蜜瓶中取出。 讓它自然地落在紙巾的頂部，在這個過程中，觀察它下降的速度有多快或有多慢，落在紙上時是點狀的還是散落的，以及它蔓延到外圍的速度有多快。

這並不是說它不是真的，但它都是經過加工的，當然營養物質是從養蜂人那裡購買的。

謝謝邀請，下面我們一起來看看幾篇央視報道，每週質量報告，CCTV每週質量報告，2010年11月14日《甜蜜的謊言》看完，也許你不敢去超市買蜂蜜吧！ 我估計超市裡還有真蜂蜜，真蜂蜜不太可能低於30元一瓶，所以買蜂蜜的時候不要分辨什麼水晶之類的，最好的簡單方法就是不要買便宜的蜂蜜！ 便宜的蜂蜜肯定不是真的！！

低於這個**，一定是假的。 至於養蜂人拿來1公斤200元的蜂蜜，絕對不是普通的蜂蜜，可能是特殊花蜜源植物的成熟蜂蜜。 一般直接從養蜂人那裡購買成熟蜂蜜每公斤100元，金合歡蜂蜜每公斤40元，黑蜂蜜200元。

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為什麼超市裡的蜂蜜這麼便宜？ 因為超市裡沒有土蜜，所以很難有真正的蜂蜜。 還有乙個事實是，商人從養蜂人那裡購買未成熟的蜂蜜非常便宜。 賣幾十塊錢的**，已經翻了好幾倍，利潤就夠了。

把超市裡的假蜂蜜放在一邊，把蜂蜜混合。 如果不是蜂蜜，就沒有必要談論它。 其餘的蜂蜜基本上是濃縮蜂蜜，以蒸發水分並去除雜質。

它更純淨，更衛生，不易發酵變質。 但是由於高溫會殺死蜂蜜中的活性物質，因此營養價值要差得多。 蜂蜜的包裝再漂亮，也不是好蜂蜜。

只有成熟的土蜂蜜才具有健康益處和真正的藥用價值。

然而，大多數養蜂人不願意生產成熟的蜂蜜。 除了潮濕氣候的影響外，主要原因是買家不願意為成熟的蜂蜜買單，低價購買的未成熟蜂蜜集中加工的成本要低得多。 買家以 3-8 美元的價格從養蜂人那裡購買蜂蜜，很少超過 6 美元。

有時**甚至更低，因為蜂蜜是收穫的，難以儲存，不能單獨出售，只能由購買者定價。 經過簡單的加工就能賣到幾塊錢的蜂蜜，非常好。

養蜂人通常保留最好的蜂蜜出售，並批發未成熟的蜂蜜。 無論如何，買家寧願不接受**的成熟蜂蜜。 大家都知道熟土蜂蜜的好處，所以都願意直接購買蜂蜜。

當然，這些**因地而異，有些被炒作的人會以幾百甚至幾百元的價格出售蜂蜜。

超市裡的蜂蜜，養蜂人手中的蜂蜜，加工過的蜂蜜，當地的蜂蜜都不一樣。 營養價值不一樣，不一樣也是可以理解的。 然而，在市場上，以**來判斷真相是愚蠢的。

蜂蜜還是一樣的蜂蜜，但賣它的人不同。

你明白嗎？ 超市裡真正的蜂蜜也是用低價購買的未成熟蜂蜜加工而成的，所以會很便宜。

謝謝。

不，這些東西裡有糖，雖然蜜蜂是主要成分，但裡面還有其他成分。

這些蜂蜜不是真正的蜂蜜。 這些蜂蜜是通過新增其他東西製成的蜂蜜和飲料。 純蜂蜜也更貴。

可能不是。 真正的蜂蜜**有點高，而超市裡的****太低了，可能是摻了別的東西，不是真正的純蜂蜜。

超市的食品安全肯定很高，蜂蜜的種類不同，不同種類的品質自然不同，還會有波動，但大部分都是真的。

一般情況下，如果蜂蜜在50元以下，那麼就沒有必要僥倖了，因為大部分的蜂蜜**都不會低於50元，除非是一些品質特別一般的蜂蜜。 而真正的蜂蜜在10度的室溫下會形成冰晶，而且可能會在整瓶中結晶，但對於超市裡的大部分蜂蜜來說，它們從來不會結晶，所以這種蜂蜜其實一眼就能看出是真是假。 不管蜂蜜是真的還是假的，我們可以準備一碗水，在這種靜止狀態下放幾滴蜂蜜進去，如果是真蜂蜜，那麼蜂蜜就會沉入水中，保持幾分鐘不融化，但如果是假蜂蜜，蜂蜜入水後會立即被稀釋融化。

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分析：需要鑑別的是純蜂蜜嗎？

如何購買蜂蜜？

1）看顏色 由於蜂蜜的來源不同，蜂蜜的顏色也不同。一般來說，深色蜂蜜比淺色蜂蜜富含礦物質。 如果要補充微量元素，可以適當選擇黑蜂蜜，比如棗花蜜。

蜂蜜，質地細膩，色澤鮮豔; 劣質蜂蜜通常渾濁，光澤度差。

2）看粘度純蜂蜜比較濃稠，插筷子進去後，可以看出蜂蜜被拉長了，蠶絲斷了，縮回成珠子;如果蜂蜜的含水量高，則在細絲斷裂時沒有收縮珠或沒有拉絲。 另外，還可以將玻璃瓶中的蜂蜜搖晃幾下，然後將瓶子倒過來，看看蜂蜜是否掛在瓶子的壁上，壁掛的時間越長越好，以證明蜂蜜是粘稠的。

3）看雜質 如果蜂蜜中有雜質，會對蜂蜜的質量產生一定的影響。因此，可以將蜂蜜倒入透明的容器中，看著太陽，如果裝在玻璃瓶中，可以直接**，可以發現雜質的存在，應該選擇不含雜質的純蜂蜜。

4）根據個人口味購買 由於蜂蜜的品種不同，蜂蜜的味道也不同。一般來說，蜂蜜的顏色越淺，味道越香。 口味清淡的人可以買到金合歡花蜜、芝麻蜂蜜、棉花蜂蜜; 口味濃烈者可購買棗花蜜、菩提樹蜜、刺槐蜜等。

5）購買瓶裝蜂蜜 消費者最好購買正規商店通過檢驗的蜂蜜。購買時，要注意標籤上是否有廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品質量碼等相關內容。 不要隨意在攤位上購買，以免購買摻假蜂蜜。

一定要購買設計師瓶裝蜂蜜。

目前，街上經常有小販賣散裝蜂蜜，裝滿了各種包裝的灌裝和未灌裝的蜂蜜，走過小區，進院，去公園，有的甚至送到門口。 他們還使用各種打著“養蜂場”、“純蜂蜜”、“自產自銷”等旗號，欺騙消費者的信任。 在目前假冒偽劣蜂蜜盛行的情況下，建議消費者不要購買，也不要花錢買蜂蜜來買糖水。

識別真假蜂蜜

辨別真蜂蜜的方法是看、聞兩次、嘗三次、摸四次。 

乍一看，優質蜂蜜有光澤，半透明，黃色或淡黃色，*渾濁。 

二是優質蜂蜜的氣味明顯，氣味純正，無雜味，低品質蜂蜜則相反。 

三種味道：優質蜂蜜口香，回味淡，劣質蜂蜜口感濕潤，甜膩，口感辛辣，回味很重。 

第四，取少量蜂蜜放在手心上，用手揉搓，感覺粘稠。 

另外，將蜂蜜滴在白紙上，純蜂蜜串珠不會滲出，而水混合的蜂蜜會逐漸滲出，滲得越快，加水就越多。 也可以用熾熱的線插入蜂蜜中，如果是純蜂蜜，線後非常光滑，不會附著雜質。

現在哪裡可以買到真品，有加糖的品牌，有好的品牌，有好口碑的，內容略高。

顏色1，真正的蜂蜜：真正的蜂蜜顏色淺。 取少量蜂蜜放入細長的無色透明玻璃管中，散射光下呈白色，顏色均勻，自上而下透明度高。

2、假蜂蜜：在散射光下觀察，色澤深沉，透明度差。

濃度，粘度。

真正的蜂蜜：高濃度和高粘度。 用筷子頭觸控蜂蜜“敏感”的液體表面，感覺彈性好; 撿蜂蜜時，筷頭上的蜂蜜和液體表面形成一條細長且非常拉伸的絲條，斷線後迅速收縮成珠子，說明蜂蜜粘度高，濃度高。

假蜂蜜：濃度和粘度小，浸入濾紙會留下水漬痕跡; 電線斷裂後，燈絲不能拉長或縮回珠子中。

品嚐真正的蜂蜜：味道正確。 取少許蜂蜜，在舌頭上品嚐，感受甜美純淨的香氣。

假蜂蜜：味道不重，香氣不濃，甚至有酸味或酒精味。

4.氣泡和水溶性。

1.真正的蜂蜜：水溶性：將蜂蜜與水混合，一天後無沉澱。 加熱：將一根粗的熾熱電線插入蜂蜜中，氣體就會出來。

2.假蜂蜜：氣泡：蜂蜜中有懸浮的氣泡，甚至有很多氣泡積聚在液體表面。 加熱：將熾熱的電線插入蜂蜜中，煙霧會上公升。

現在蜂蜜很純淨，你買不到！

不信上面的土蜜，大學生回家養蜜蜂，多少人被騙了。 我推薦我們當地的商家**Sodongying Bee Flavor。 蜂蜜純正，便秘多年，效果不好。

老闆承諾，不滿意就全額退款，不刷單炒作，辛辛苦苦做產品的商家值得我們信任和支援。 我還隨身攜帶了蜂蜜鑑定信，非常用心。 一探究竟。

81、要選購蜂蜜，只需要掌握三點：第一，看品牌蜂蜜有沒有權威部門的檢測報告; 二是看品牌蜂蜜有沒有自己的養蜂場，如果有自己的養蜂場，就更安全可靠; 三是品牌蜂蜜的包裝是否標明為天然成熟蜂蜜，蜜蜂釀造7-10天的天然成熟蜂蜜具有抗菌、滋潤腸、止潰、補腎健脾、解毒、保濕、通便、調節神經等功能。 如果滿足以上3點，就可以放心購買。

同時，選擇蜂蜜，一定要選擇常見的蜂蜜品種，比如槐花、菩提樹、荊棘、油菜、棗花、向日葵、荔枝、龍眼等，不要買一些奇怪的蜂蜜，雖然這些蜂蜜的功效被一些商家吹捧，但是如果你買假蜂蜜，有什麼用，什麼野玫瑰蜂蜜， 而且亂七八糟的很多商家都是抓住消費者的心思，創造出各種各樣的蜂蜜型別，這些都是無稽之談。

你應該了解各種蜂蜜的性質 每種蜂蜜的顏色、味道、結晶都不同，如果買蜂蜜，先了解一下是沒有錯的，比如：金合歡蜂蜜，顏色淺白，淡黃色，口感甜油膩，不易結晶; 棗花蜜的顏色是紅色的，琥珀色，有點奇怪，不易結晶; 牡荊花蜜味道清淡，易結晶; 油菜蜂蜜氣味清澈，易結晶。 因此，了解每種蜂蜜的特性對您選擇蜂蜜有很大幫助。

有可能！ 現在有很多假貨，但也有真的。

超市裡的蜂蜜是調和的，不可能有純蜂蜜，真正的純蜂蜜只有在養蜂場才能找到。

一般正規超市賣的蜂蜜都是真品，如果買的是假的，可以向市場監管部門舉報。 也許有些超市裡有假蜂蜜或劣質蜂蜜**，但這並不意味著所有的標籤**都是假的，只要超市是正規的，品牌蜂蜜一般都是真的。

我敢在超市買蜂蜜，準確地說，應該叫蜂蜜製品，然後又應該叫某某花蜜，也就是假蜂蜜。

沒有最好的，只有更好。 呵呵，有條件的話，就去找品格更好的養蜂人買吧。 委婉地說，如果你現在有錢，很難買到真正好的蜂蜜。 當然，除了你自己和你所愛的人。