冬瓜排骨湯是東北菜嗎，冬瓜燉排骨好吃嗎

冬瓜排骨湯法：食材：排骨1根，冬瓜1個。

輔料：蔥1-2根，水適量，鹽2湯匙，姜3片，料酒5-8克。

步驟： 1.將排骨剁碎，切成段，在家清洗乾淨，放入乾淨的鍋中，將水倒在排骨上，開啟大火，蓋上鍋蓋，煮沸，焯水！

2.將水燒開，關火。 取出肋骨，用冷水沖洗兩次。

3.清潔肋骨。 一段冬瓜。

4.鍋洗淨，倒入半鍋水，放入焯過的排骨，加入薑片。

5.倒入料酒攪拌。 開啟大火，蓋上蓋子開始燉。 當鍋中的水沸騰時，轉中火燉。

6.期間，將冬瓜的種子去皮並去除。 切成薄片，清洗乾淨，放在一邊。

7.用中火燉半小時，期間攪拌一兩次，然後加入冬瓜繼續燉。

8.五分鐘後，冬瓜略有變色，加鹽調味。 攪拌均勻，繼續燉 10 分鐘。

9.把蔥洗乾淨，把蔥切開，我家不喜歡大蔥，所以切得稍大一些。

10.等到甜瓜幾乎透明。 撒上切碎的蔥，攪拌均勻，關火。 盛在碗裡。

<>“冬瓜排骨湯”。

準備材料：冬瓜：金（切成小塊） 排骨 輪禪：金（小塊） 成分：姜、蔥、紅棗、紅枸杞。

調味料：雞精、味精（少許，可以省略，原味很美） 做法： 1.將排骨洗淨，用冷水煮鍋，加入三件套除去異味（姜、蔥粉、料酒），開水除去泡沫，取出清洗乾淨備用（此步驟是去魚）。

2.然後將排骨放入砂鍋中，加水燉約半小時（時間可根據喜好調整），加入少許紅棗和枸杞，最後放入冬瓜繼續燉約20分鐘。

清淡，冬瓜可以清熱降火，所以多吃點”。

調味品。 冬瓜（250克）肋骨（200克纖維中世紀）調味品。 蔥、姜、料酒、鹽（調味）。

炊具。 平底鍋。

一。 冬瓜去皮，去葫蘆切片。 將鍋中的熱水燒開，將冬瓜焯水1分半鐘，取出備用。

將肋骨切成約2-3厘公尺寬的塊。 也要在鍋裡焯一下，放在一邊。

三。 將半鍋冷水倒入湯中，加入焯過的肉、蔥、薑片，加入料酒和鹽5g，大火煮沸，繼續煮5分鐘。

四。 倒入冬瓜，用筷子取出蔥薑片，大火燉2分鐘，小火燉20分鐘，然後品嚐鹽的味道，第二次加鹽。

五。 加入鹽，大火1分鐘，關火，從鍋中取出。

本站將與您分享排骨和冬瓜湯的食譜。 你有沒有學會如何製作排骨和冬瓜湯，搭配調味料需要多長時間？ 我們將教您如何用自己的雙手製作冬瓜湯。

你可以做乙個營養豐富又美味的冬瓜湯。 快點為您和您的家人做一頓美味的飯菜。 期待大家分享排骨肉冬瓜湯食譜的烘焙成果。

排骨燉冬瓜好吃

材料：排骨2根，冬瓜1個。

輔料：料酒：少許，鹽：少許，薑片：2---3片，幹鮮肉：20克。

步驟的詳細說明。 1將排骨放入冷水中浸泡約2小時，浸泡在血水中備用。

2.將冬瓜去皮切片，放在一邊。

3.鍋中加水，加入排骨，將血焯一下，撈出。

4、鍋中重新煮水，加入排骨、料酒、薑片，火燒開，轉為閒聊和尺子火，待排骨熟透，再加入冬瓜。

5.鍋中加入鹽，將鮮肉調味，2-3分鐘後從鍋中取出。

營養價值：1利尿可減輕腫脹。

冬瓜含有較多的維生素C，鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，高血壓、腎病、水腫等疾病患者都可以食用，可以達到消腫不傷義氣的效果。

2. **。

冬瓜中所含的丙醇二酸能有效抑制糖分轉化為脂肪，而冬瓜本身不含脂肪，熱量也不高，對防止人體發胖具有重要意義，也有助於建立健康的身體。

3.清熱解暑。

冬瓜冷甜，清熱產金，夏天除煩，夏天特別適合吃。

排骨的營養價值：

1 排骨含有優質蛋白質和必需脂肪酸。 排骨提供血紅素（有機鐵）和半胱氨酸，促進鐵的吸收，並可以改善缺鐵性貧血。

2 排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等，能為幼兒和老人提供鈣質。

3.吃排骨可以補充身體的營養，還可以提補陰潤燥、補腎補血、解渴的作用。 豬肋骨湯的營養價值非常豐富，它含有蛋白質、脂肪和骨膠原蛋白、骨粘蛋白和維生素、鈣、鐵和磷等營養成分。

冬瓜排骨湯的製作。

方法一：配料準備：冬瓜、排骨、蔥、生薑、花椒、調味品。

製作步驟： 1、將冬瓜去皮洗淨，切成小塊。 將排骨分成多塊清洗。

2.將蔥洗淨，切成段。 生薑洗淨切片。 花椒是細磨的。

3、將排骨放入鍋中，加入適量清水，煮沸除去湯中的泡沫，再加入冬瓜、蔥、姜、椒粉等調味品。

4.排骨和冬瓜煮熟後，根據個人口味加入鹽和味精，再煮1 2分鐘，最後淋上香油。

方法二：配料準備：豬排、冬瓜、生薑、水、青蔥、調味品。

製作步驟： 1、冬瓜用橙子和銀子洗淨，去皮去果肉，切成小塊。 洗排骨。

2.鍋中燒開水，加入排骨，待水沸騰後繼續煮。

3.排骨煮沸後，取出，用冷開水洗淨。

4.洗淨鍋，重新加水，加入姜和排骨兩片，用中火煮30分鐘。

5.將冬瓜放入鍋中，繼續煮10分鐘，快出鍋時再加入少許胡椒粉和鹽使風味圓潤。

方法三：配料準備：排骨、冬瓜、香菜、蔥、姜、調味品。

製作步驟： 1、排骨洗淨，冬瓜去皮洗淨，梅片切成薄片。

2.鍋中燒開水，放入排骨一起煮熟，排骨變白後取出排骨，放在一邊。

3.放入另一鍋中，蔥、薑片和花椒煮沸，然後將煮熟的排骨放回鍋中，轉小火燉半小時後煮。

4.加入冬瓜片，加入適量鹽繼續煮15分鐘，然後加入雞精和香菜，加入幾滴香油。

需要注意的是，冬瓜排骨湯的利尿作用比較強，體質瘦弱的人不宜經常食用，孕婦需慎用。

冬瓜豬肋骨湯是一種美味的湯，主要原料是排骨、冬瓜，口感鮮美，湯汁宜人，清涼甜甜，清熱明熱。 ”

成分分解。 成分。

排骨。 1000g

冬瓜。 500克輔料生薑。

量。 八角。

量。 白醋。

量。 枸杞。

5粒膠囊。 胡椒。

量。 胡椒。

量。 肉桂。

量。 芫荽。

一。 棗。

3 件 幹茴香小枝。 量。 鹽。

量。 酒。 量。 蔥。

量。 鹹而新鮮。 味道。 燉。

工藝。 小時。

拿。 簡單。

困難。 冬瓜排骨湯的製作步驟。

請點選輸入描述。

食材準備好了。 <>

請點選輸入描述。

將排骨浸泡在冷水中以去除血跡並清洗乾淨。

請點選輸入描述。

將排骨在鍋中與料酒一起焯水以去除血液。

請點選輸入描述。

將配料放在砂鍋底部。

請點選輸入描述。

將焯過的排骨用水反覆沖洗以去除雜質，瀝乾並放入砂鍋中。

請點選輸入描述。

加入水、料酒、少許白醋，用中火煮沸，轉小火燉。

請點選輸入描述。

將紅棗和枸杞加入鍋中。

請點選輸入描述。

浮油可以在中途撇去。

請點選輸入描述。

將冬瓜切成大塊或厚片，在鍋中用沸水焯水，取出，用冷水沖洗乾淨。

請點選輸入描述。

將排骨燉至熟透（約1小時），加鹽調味，加入冬瓜燉五分鐘，挑好配料後再加入冬瓜，以求美觀。

請點選輸入描述。

加入少許胡椒粉、歐芹，從鍋中取出。

請點選輸入描述。

美味的湯開始享用。

技巧。 注意：這道菜的同理功能很強，不適合體質瘦弱的人。 孕婦慎用！

美食世界碗姜餐的作品。

使用的廚房用具：砂鍋。

分類：湯 家常湯 湯 湯。

1.將大麥在水中浸泡2小時，生薑切片，冬瓜洗淨，去皮切塊。

2.鍋中倒適量水煮沸，加入排骨、料酒、薑片，撇去泡沫，煮至變色，再撈出。

3.將薑片放入鍋中

冬瓜排骨湯怎麼做好吃，這個還是比較簡單的，買新鮮的排骨焯水洗淨，然後放入鍋裡加水開始燉，排骨燉軟後再加入冬瓜。 煮至瓜軟腐爛，加鹽調味。

材料。 冬瓜500克，排骨200克，姜3片，鹽適量，雞粉少許。

方法。 1、冬瓜去皮去籽，洗淨切成合適的大小，生薑切片備用; 將一鍋開水煮沸，將排骨焯水，在沸水中加入少許鹽和公尺酒，除去異味。

2.將排骨和薑片放入湯鍋中燉15分鐘，然後將冬瓜放入，用中小火煮約20分鐘，待冬瓜變軟後關火即可食用！

材料。 冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，干貝100克。

香油1茶匙，精鹽2茶匙，味精1茶匙，步驟。

步驟步驟：操作。

步驟1：排骨洗淨，用沸水焯水，除去血跡，除去，瀝乾水分;

第二步：將生薑洗淨，拍鬆;

第三步：將冬瓜切成厚片;

第四步 砂鍋裡放水，加入排骨、幹扇貝和生薑，大火煮，小火煮40分鐘，排骨完全煮熟後加入冬瓜片;

第 5 步 冬瓜煮熟後，加入精製鹽、味精、香油。

崩潰。 特性。

香味鮮美，清熱解暑。

技能。 冬瓜切成厚片後，不容易燉，口感會更好。

將排骨切成小段，醃製後加入水包，大火煮沸，一小時後加入冬瓜，再煮30分鐘。

冬瓜排骨湯營養豐富，方法很簡單，去掉冬瓜皮切成小塊，然後加入炸排骨中，用水煮兩個小時。

冬瓜豬排湯是一種湯湯，製作的主要原料有排骨、冬瓜等，口感鮮鮮，湯清澈悅耳，性清爽口感，清熱消暑，夏季熱難散的現象。

具有清熱解毒、淡化濕氣和停滯、降血血壓、利排尿等功效。 適用於食飲滯滯、稀便、尿短黃、頭暈等因潮濕、受熱引起的情況。 不過，這道菜的功能比較強，體質瘦弱的人不宜經常服用，孕婦慎用。

材料。 頸骨或脊柱1000克。

冬瓜500克。

步驟。 1.洗排骨。

2.將冷水放入鍋中，加入2湯匙料酒，將排骨焯水。

3. 再次沖洗。

4.將其放入砂鍋中。

5.準備蔥、薑片和八角。

6.砂鍋中加入4瓶250毫公升礦泉水，加入蔥和薑片，大火煮沸，轉小火燉1小時。

7.將冬瓜切成方塊。

8.燉1小時，然後加入冬瓜繼續煮。

9.加入枸杞和適量的鹽。

10.半小時後，加入適量雞精，加入蔥花和香菜碎，然後從鍋中取出。

1.方法一：將排骨洗淨，放入沸水中除去血，撈去水分，瀝乾水分，將生薑洗淨拍鬆，將冬瓜切成厚片，放入砂鍋中加水，加入。

冬瓜排骨湯是我們生活中經常吃的一道湯菜，冬瓜排骨湯很適合一年四季食用。 用來製作冬瓜排骨湯的主要食材是新鮮的排骨和冬瓜，再加上少量的生薑，有些人在製作冬瓜排骨湯時，會根據個人喜好在鍋裡加入少量的胡蘿蔔、玉公尺、紅棗、枸杞等。 冬瓜排骨湯味道鮮美，口感清淡，營養價值豐富。

其中，冬瓜含有多種維生素、礦物質、蛋白質、醣類、胡蘿蔔素; 排骨含有豐富的鈣、膠原蛋白、蛋白質、脂肪、維生素等，能有效補充人體所需的礦物質和能量。 今天，我們就來談談經常吃冬瓜排骨湯的好處。 <>

首先，冬瓜排骨湯具有減脂、保腎、利尿、消腫的作用。 冬瓜含有大量的膳食纖維，可以增加人體所需的能量，具有很強的飽腹感，抑制人體脂肪的吸收。 此外，冬瓜排骨湯可以增加人體內尿量，加速體內水分代謝，消除人體水腫，保護腎臟，改善腎功能; 其次，冬瓜排骨湯具有強筋骨骼、促進骨骼發育的作用。

冬瓜排骨湯富含人體所需的骨膠原蛋白、蛋白質和鈣質，能為人體提供優質礦物質和必需蛋白質，能補充人體所需的骨膠原蛋白和磷酸鈣。 可以緩解老年人的鈣質流失，預防骨質疏鬆症，促進兒童骨骼發育，讓兒童成長得更好，日常食用有強筋強骨的作用; 然後是冬瓜排骨湯，有美容美容的效果。 冬瓜中含有的成分可以有效減少人體的黑色素，美白滋潤肌膚保濕，抑制體內黑色素的沉澱。

冬瓜排骨湯是我們日常生活中最常見的湯菜之一，製作簡單，食材容易獲得，營養價值豐富。 經常吃冬瓜排骨湯對我們的健康有益。 <>