甜玉公尺粒怎麼煮？ 甜玉公尺粒的製備

材料：玉公尺粒約200克，火腿腸50克，小胡蘿蔔1根，小黃瓜1根，糖少許，鹽少許，雞精少許。

1.玉公尺在家煮熟，冷後，玉公尺去皮放在一邊。

2.將火腿香腸、胡蘿蔔和黃瓜切丁。 只要黃瓜去皮，黃瓜水分就太多了。

3.炒菜時，先將胡蘿蔔丁炒熟，或先用水焯一下。 倒入玉公尺粒、火腿丁香腸，加糖、鹽，糖可以多一些，這道菜以甜為主。 黃瓜丁快出鍋時加入黃瓜丁，黃瓜丁不宜炒太久。

4.翻炒兩分鐘，撒上適量的鹽，然後就可以出鍋了！

注意事項：最好將玉公尺浸泡20-30分鐘，然後再用大火煮沸。 這樣可以有效保留玉公尺本身的維生素，而且味道香氣濃郁，耐嚼有嚼勁。

不同玉公尺的烹飪時間略有不同。 水燒開後，甜玉公尺和老玉公尺需要再煮8分鐘，糯玉公尺要煮更長的時間，至少10分鐘，不要過分強調煮沸開花。

煮熟後，您需要將玉公尺夾掉並在排水管中瀝乾。 如果長時間浸泡在水中，玉公尺的味道會變淡，質地也會下降。 煮糯玉公尺和老玉公尺時，煮沸後可以在水中加入少許鹽，然後繼續煮。

這增強了玉公尺的質地，並賦予它一絲甜味。

製作甜玉公尺的方法有很多種，以下是製作忌廉松子玉公尺的方法。

準備的原料是：甜玉公尺粒（300克）、松子（30克）、黃油（15克）、砂糖（10克）、鹽（1 4茶匙）、青椒（10克）、紅辣椒（10克）。

乳松玉公尺的製備步驟如下：

將青椒和紅甜椒切成3mm大小和玉公尺粒大小的顆粒，松子去殼去皮。

將松子放入炒鍋中，開啟小火將松子炒香，然後放在一邊。

加熱炒鍋，加入黃油，用小火炒至融化。

加入青椒和紅胡椒，用小火翻炒至生。

加入甜玉公尺粒、鹽和糖，用中火翻炒約 3 分鐘。

最後，加入松子，翻炒均勻，從鍋中取出。

甜玉公尺粒是食譜之一材料： 250克玉公尺粒

輔料：胡蘿蔔半個，黃瓜半個，紅辣椒半個，鹽少許，糖少許，食用油適量方法：

1.將盤子切丁，放在一邊。

2.玉公尺粒超市買的罐頭，控水晾乾，擱置一旁。

3.倒入玉公尺粒，趁油熱炒2分鐘，可以加熱（時間不要太長，因為已經煮熟了），倒入配菜，加少許鹽，少許糖，翻炒2分鐘，就可以出密西西比了。

甜玉公尺粒排在第二位配料：甜玉公尺粒（可是玉公尺罐頭或速凍玉公尺粒） 輔料適量：黃瓜、胡蘿蔔適量，煮熟的松子適量（我沒急忙準備）。方法：

1.黃瓜和胡蘿蔔切成玉公尺粒大小的方塊。 煮熟的松子調味。 將玉公尺在沸水中焯一下，放在一邊。

2.鍋燒油，加入玉公尺粒翻炒幾下，加入胡蘿蔔丁和煮熟的松子，放入兩小勺糖（根據個人口味決定放多少糖）和適量的鹽（這道菜不容易太鹹）繼續翻炒，然後加入黃瓜丁， 翻炒幾次，然後才能從鍋裡出來放在盤子裡。

3.是女士和兒童的首選。

甜玉公尺粒的家常菜製作方法如下：材料：甜玉公尺粒適量，四顆芹菜，幾根木耳，一根胡蘿蔔。

輔料：油適量、鹽適量、雞蛋適量、澱粉適量。

步驟： 1.將玉公尺粒洗淨。

2.將一鍋水燒開，加入少許鹽，將胡蘿蔔放入鍋中，焯水一分鐘，然後加入芹菜段，再焯一分鐘。

3.將玉公尺粒倒入其中，一起焯水至熟透，然後取出控制乾水以備後用。

4.將雞蛋混合物打散，加鹽調味，倒入鍋中煎成蛋餅，切成玉公尺大小的顆粒。

5.油鍋加熱後，加入所有焯過的蔬菜塊和黑木耳片，一起翻炒一會兒。

6.加入雞蛋片，攪拌均勻。

7.加鹽調味，倒入水澱粉，攪拌均勻。

8.成品。 <>

1.配料：配料：玉公尺1 2粒;

輔料：糖適量、油適量、水適量;

二、甜玉公尺粒的做法：

1.胡蘿蔔和黃瓜切丁，以備後用;

2.將甜玉公尺粒用熱水焯水，起泡，取出水分瀝乾備用;

3、將胡蘿蔔丁放入熱油鍋（少油）中翻炒，放入黃瓜丁繼續翻炒，倒入玉公尺粒，加入適量的糖（根據自己的口味新增），倒入適量的水澱粉; 如果太粘稠，可以加適量水炒均勻。

3. 提示。

注意事項：煮沸前先加熱鍋，如果鍋裡有水，倒出來，鍋裡沒有水時倒油;

2.洗玉公尺時，盡量保持玉公尺不含水，否則倒入鍋中煎炸時油會濺到自己身上。