“方便雞肉”可以吃嗎，現在可以吃方便雞肉嗎 吃了對人體有什麼危害

超市裡常見的即食雞肉是空的還是可以吃的？

“45天方便雞”的正式名稱是“肉雞”或“快餐雞”。 它已經存在了幾十年，在生產效率和成本方面，肉雞具有其他肉類無法比擬的優勢。 美國對“有機雞肉”和“散養雞肉”的要求不是很清楚，歐盟規定是：

“有機養殖”，每只雞活動空間大於2平方公尺，生長期大於81天; “地上雞”分別是1平方公尺和56天; “肉雞”每平方公尺可飼養15至20隻雞，生長期一般在6周以內。 在美國，98%的雞肉由肉雞提供。 美國只有大約 20,000 個養雞場，每年生產近 90 億隻雞。

乙個中等規模的養雞場，每年生產超過40萬只雞，只需要乙個家庭來經營。 這些養雞場絕大多數只是養雞生產和銷售鏈中的乙個環節，分銷公司提供雛雞和飼料，而養雞戶則支付空間、勞動力、電、水等費用。 由於規模大，每只雞的飼養成本低至20-30美分，這對養雞戶來說還是可以接受的。

這是從國外引進的品種，在適當條件下可以達到45天屠宰的效果。 它之所以比國產土雞長得快得多，除了品種原因外，更重要的關鍵是“合理的營養”，而且每個生長階段都有不同的飼料比。 如果嚴格按照農業部的要求，不新增任何影響健康的物質，45天方便雞可以放心食用。

“快雞”的優點是長得快，大，肉嫩，市場快，缺點是失去一定的味道。

肉雞在40天以上放生，這是世界上的正常水平。 目前，世界上大多數商品肉雞的屠宰年齡在42-48日齡，最常見的是45日齡左右。 以中國為例，肉雞42天的體重指數為2420克，這是業內眾所周知的常識，但大多數消費者並不了解。

所以，並不是說方便雞肉根本吃不上，而是要有合理的飲食和營養搭配，這樣身體才能健康！

超市裡常見的方便雞肉能吃嗎？

超市裡常見的方便雞肉能吃嗎？

激素很多，只建議偶爾吃，快的東西難免會養活很多激素，如果你覺得天天吃藥沒問題，可以，產生耐藥性，以後生病會很麻煩，有的會影響生長發育。

你知道給雞注射激素有多貴嗎？ 荷爾蒙不會讓雞長得更快。 現在的方便雞都是白羽雞，對身體的危害不大，只要嚴格把雞關好不好，養殖環境好不好，都無所謂。

其實超市裡買的雞也是即食雞，人們天天吃一點根本不餵食，乾脆讓雞去野外找蟲吃，這不僅不現實，而且不安全，比如吃“野糧”的雞容易感染寄生蟲。 人們食用感染了大量寄生蟲的雞顯然是不安全的，所以無論怎麼飼養，都需要補充飼料，讓雞吃藥防病治病。

有害的荷爾蒙，荷爾蒙可以使雞生長迅速，也可以使人產生不自然的身體發育，經常吃這種雞，雞體內的荷爾蒙會在人體內富集，導致體內荷爾蒙分泌失衡，發育遲緩，嚴重者會影響下一代。

吃這麼多荷爾蒙一定有害處。

近年來，隨著炸雞、紅燒雞等各種雞肉產品的消費量不斷增加，以及國外雞肉品種的引進，關於“激素雞”、“抗生素雞”的傳聞不斷。 人們擔心自己吃的雞含有激素、殘留抗生素等，甚至衍生出“某品牌用的雞是8個翅膀10條腿的變異雞衍生出來的”的安全謠言（經過多年的營配，大部分人都知道“變異雞”完全是謠言）。 我們可以吃雞肉嗎？

江蘇省畜產品質量檢驗檢測中心主任江家華解讀肉雞話題。

在中國，肉雞主要包括白羽肉雞和黃羽肉雞兩大類。 白羽肉雞是進口品種，屬於速度快、體型較大的肉雞，毛色以白色為主。 具有生長快、飼料轉化率高、肉產量大等特點，適合工業化生產。

所謂“45日齡雞”，是指白羽肉雞。 除了孩子們喜歡吃的肯德基、麥當勞等快餐店用的雞肉外，各大超市冷食區的雞胸肉和雞翅，基本都是白羽肉雞吃的。 與白羽肉雞相比，黃羽肉雞是中國的“本土”雞。

與白羽肉雞相比，黃羽肉雞具有重量小、生長周期長、抗病性強、肉質鮮美等特點。 特別適合蒸、燉、燉湯。

事實上，白肉雞不使用激素。 它的時間很短是由於品種的“天賦”和後來的人工育種。 一方面是基因育種的結晶。

白羽肉雞在國外飼養了幾十年，已經形成了成熟的育種體系。 我國白羽肉雞產業始於20世紀80年代，經過多年的不斷優化和改進，以及遺傳育種技術的不斷發展和完善，大大縮短了從育雛階段到育種階段所需的時間。 另一方面，在人工育種方面，它是科學探索的結果。

一是在現代育種過程中，科學飼餵營養豐富的“定製化”飼料。 二是規範大型農場建設。 從農民的角度來看，新增激素並不能提高育種效率。

首先，荷爾蒙並不便宜。 其次，非法新增激素等非法新增劑可能導致雞肉代謝紊亂，給生產帶來嚴重損失。 農場沒有必要做這種“吃力不討好”的工作。

因此，“白羽肉雞由於使用激素而生長迅速”完全是謠言。 那麼，抗生素超載的謠言是真的嗎？ 這也是無稽之談。

目前，大型養殖場使用的抗生素都是國家允許的品種，都有明確的用法和用量。

事實上，我不認為它的安全性是有保證的，因為它之所以會很快，是因為裡面有荷爾蒙。

習不，因為裡面有很多荷爾蒙，對你的身體很不好。

我不認為它使用起來是安全的，因為它畢竟是太多的激素。

這種東西少吃，吃還是安全的，不要吃太多。

<>**：土雞**淡黃色，皮薄，毛孔細，網狀排列，皮下脂肪分布均勻，無淋巴。 速溶雞皮厚、松、毛孔粗、光潔度差、較輕、較白，會有淋巴。

肉質：土雞每天都在尋找食物，爭著尖刺，奔跑，腿部肌肉發達，土雞的肉質緊實有彈性，雞品種又長又慢，花了將近半年的時間才慢慢長出肌肉，肌纖維比較細，肉質鮮嫩，屠宰後， 可以看出，當地雞的骨頭比較硬，嫩骨很少。

雖然四川和重慶的兔子腦殼和辣兔非常有名，但只在這個地區流行，其他地區很難接受。 所以，就算是山東的兔子，基本上都在這裡賣，剩下的都要出口到國外。

綜上所述：養兔致富的可能性因人而異，受市場影響。 開兔子農場投資不小，兔子養殖技術不簡單，消費群體總數也不多，這也是為什麼在農村地區很少見到大型兔子農場的原因！

我總覺得現在的雞不如過去的雞好吃，現在用飼料飼養的雞大多是方便雞。 根據羽毛和品種，不容易區分速食雞和土雞，因為土雞品種也可以快速餵食。 但是，在仔細辨別方面仍然存在一些差距。

土雞不宜重，活雞約4-5斤，雞冠大而亮，雞爪肉少，爪尖鋒利。 肉是瓷器，如果是幾年的，肉不容易腐爛，肉是紅色的。

首先，源雞的飼料比較肥，吃的時候肉比較軟不結實，營養價值肯定沒有國產雞高，而且方便雞肉的激素含量比較高，吃多了對身體不好，國產雞的品質更有競爭力， 營養價值高，即做成後，烹飪起來就比較困難了。

請放心，它不是激素，它是一種名為速生雞的品種和飼養方法，雛雞品種一般會選擇白肉雞，生長期在兩個月左右，在此期間會接種預防雞瘟的疫苗以降低發生率，兩到三個月以上必須屠宰， 否則雞很容易生病或停止快速生長。放心吃 為低成本雞肉市場而生的品種。