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匿名使用者2024-01-28食材：羊肉五斤。
一根小胡蘿蔔兩磅。
甘蔗 3 節。
1個蔥。
姜一點。
冰糖調味。
乾辣椒調味。
泡椒調味。
花椒要適量品嚐。
各種香料調味。
公尺酒1包。
淡醬油 根據肉的量適量。
黑醬油 根據肉的量適量。
燉羊肉煲仔的準備。
各種未知的香料
冬天吃蘿蔔和人參太反覆無常了
準備好配料，先用冷水沖洗羊肉，然後在鍋中焯水，除去血跡，洗淨，瀝乾浮粉
注意炒糖的顏色，只看顏色！ 不要燒掉它
加入洗淨的羊肉和顏色
我告訴你乙個秘密！
色淺其實和黑醬油沒有多大關係，炒糖的顏色才是關鍵
這時可以加入羊肉蘿蔔和甘蔗 加入開水蓋住食材，開大火煮沸，轉小火蓋上蓋子燉乙個小時 記得及時翻動，以免觸底
時間依個人喜好控制，肉質的嫩度可以符合你的口感
如果不急著吃，就連加了食材的湯也醃了一夜，更是新鮮無脾氣
羊肉即將轉型！！
準備砂鍋，將甘蔗放在基底，然後撒上您最喜歡的大白蘿蔔
將紅燒羊肉鋪在蘿蔔上，原湯的三分之二，開水的三分之一 蓋上配料 湯煮沸，用小火燉四十分鐘 入口即化的感覺 凌亂的正面
在將鍋放入鍋中前兩分鐘，將蒜葉或韭菜和香菜香味薰皙熱，羊肉鍋就可以上桌了。
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匿名使用者2024-01-27製備材料：山羊肉1000g、油適量、鹽適量、公尺酒適量、冰糖適量、黑醬油適量、八角茴香適量、肉桂適量、紅棗適量、生薑適量、青蒜適量、蔥蔥適量， 辣椒適量。
1.將山羊肉洗淨，用沸水焯水。
2.鍋中油燒熱，加入羊肉，翻炒至皮變黃。
3.加入深色醬油翻炒，關火。
4.取砂鍋，放入山羊肉。
5.加入蔥、姜、八角、肉桂、紅棗和辣椒。
6.加入冰砂糖和公尺酒。
7.加入與羊肉相同的水位。
8. 用中火煮沸，用小火燉 90 分鐘。
9.加入一些鹽，用中火減少汁液。
10.撒上一些青蒜即可食用。
11.成品圖紙。
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匿名使用者2024-01-26如何以及如何在鍋中製作辛辣的水煮羊肉。
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匿名使用者2024-01-25材料。 羊腿肉500克，胡蘿蔔3根，蒜瓣8瓣，蔥5克，姜5克，青蒜3個，紅辣椒，八角2個，肉桂1個，月桂葉，橘皮2個，辣椒乾，植物油2湯匙，黑醬油1湯匙，生抽醬油1湯匙， 料酒1湯匙，肉湯或水500毫公升，鹽，糖，雞精。
1.將羊肉塊放入一鍋冷水中，待水沸騰後取出羊肉塊。
2、在飛羊肉的過程中，將大蒜切成方塊，蔥薑切成薄片，青蒜切成段，將幹紅辣椒、紅辣椒切成段。
3.鍋中加油，將韭菜、姜、蒜、肉桂、八角和辣椒乾炒熟。
4.加入羊肉塊，攪拌均勻。
5.依次加入調味料，煮沸。
6. 將調味好的羊肉鍋倒入砂鍋中，加入月桂葉和橘皮，繼續用中小火燉約50分鐘。
7.加入胡蘿蔔塊，繼續燉約20分鐘。
8.最後，加入青蒜和紅辣椒，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-01-24羊肉鍋的製作方法如下：
1.將新鮮的羊肉浸泡在出血水中（中間換一次水），然後洗淨以備後用。
2.用冷水焯鍋，放半塊生薑和一半花椒，一勺白葡萄酒去除味道。
3.煮沸五分鐘後（嘗試煮沸泡沫），然後取出羊肉，放在一邊。
4.將剩餘的生薑、蔥和花椒放入調味球中（也可以直接放入鍋中），然後在鍋中加入溫水，多放水，稍後多用羊湯。 火沸騰後，轉小火乙個半小時（如果是羊腿，則為2小時）。
5.乙個半小時後，取出羊肉，趁熱去骨。 讓肉冷卻並放在一邊。
6.骨頭很容易取出。 （如果覺得湯不夠，可以扔回去加點水，繼續燉羊肉湯）。
7.從大鍋中舀出高湯，煮沸，加入鹽和胡椒粉調味。
8.煮湯時，準備配菜：捲心菜，厚百葉窗（或粉絲）。
9.順便說一句，切一塊羊肉，肥瘦。
10.將羊肉放在桌子上，繼續加熱至羊肉湯滿，一鍋蒸熟，然後撒上一把蔥碎。
羊肉鍋的配料有：羊肉、捲心菜、胡蘿蔔、生薑、花椒、香料、鹽、白葡萄酒、蔥、厚百葉窗（或粉絲）。
以上就是羊肉煲仔的方法！
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匿名使用者2024-01-23材料：羊肝1塊，羊肺1塊，羊腸1塊，羊肚1個，羊肚2個，生菜1把，豆泡1碗，鹽適量，白胡椒5克。
步驟： 1.取適量煮熟的羊，裡裡外外清洗乾淨。
2.切成厚片或英吋段。
3.將生菜清洗乾淨。
4.準備炸豆腐泡。
5.將羊放入砂鍋中，用水蓋住羊，用小火煮沸15分鐘。
6.加入豆腐浸泡，繼續煮約5分鐘。
7.加入適量的鹽和白胡椒粉，將生菜放入湯中後再關火。
8.成品。 <>
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匿名使用者2024-01-22材料：羊250克，白蘿蔔。
輔料：生薑6片，大蒜6瓣，蔥1個，辣椒乾5個，花椒1茶匙，料酒4湯匙，胡椒粉1湯匙，鹽3湯匙。
1、準備王志的食材：將羊清洗乾淨（我買的羊是加工過的半成品，煮熟即可食用），將白蘿蔔去皮洗淨。
2、將白蘿蔔切成方塊，姜切成薄片，剝去蒜蓉層，洗淨，洗淨困倦; 將蔥切成斜片。
3.將水倒入鍋中，加入羊、薑片3片、蔥2小塊、料酒2湯匙煮沸。
4.鍋中除油，加入薑片、大蒜、蔥、乾辣椒和花椒，翻炒至香。
5.加入羊、料酒、胡椒粉，繼續翻炒。
6.倒入開水，不要中途加水，所以一次加足夠的水，水沸騰後，將所有食材倒入砂鍋中。
7.開啟電燉鍋電源，選擇【砂鍋雞鴨】程式，啟動。
8.當節目還剩30分鐘時，加入白蘿蔔; 繼續燉，程式結束，加入鹽並攪拌均勻。 （操作完成）。
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匿名使用者2024-01-21羊肉鍋怎麼煮好吃？ 我覺得羊肉鍋準備了各種食材，羊肉可以放進鍋裡快熱或慢，煮熟了就好吃。
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匿名使用者2024-01-20材料：羊300克，香菜1個，香菇1湯匙，韭菜花少許，豆腐少許，味精少許，辣椒油適量，生薑1片，蔥半個，家樂湯1盒。
1.將羊洗淨焯水以備後用，如下圖所示
2.鍋中加水，等水響後將羊放入羊中大火煮沸，撈出泡沫，如下圖所示
3.增加蔥薑，煮一會兒，加鹽，少許味精，如下圖所示
4.家樂湯寶，如下圖所示
5.如下圖所示新增家樂湯寶
6.加入（芝麻醬、韭菜花、豆腐）與汁液混合，如下圖所示
7.炒一些辣椒油，如下圖所示
方法 1. 配料的準備。
公羊1只約5000克，辣醬450克，紅醬油200克，料酒500克，胡椒粉5克，配料10克，三內3克，肉桂15克，丁香2克，草果5個6片，白豆蔻3克，孜然3克， 沙仁3克，橘皮4克，月桂葉5克，紅棗50克，枸杞15克，孜然20克，姜100克，蔥250克，精鹽適量，雞精，味精，食用油750。 >>>More
豬骨湯一入鍋就散發出香氣，不僅增加了豬肉的豐富性，還巧妙地將湯的鮮味滲透到麵條和海帶中，創造了各種食材風味的完美融合。 還有類似的魚肚粥法，是濃湯寶熬制的，讓時令味道鮮美，端午節猶如濃湯寶，讓全家人在記憶的味蕾中開心。 >>>More