做可樂雞翅有什麼訣竅，你想吃雞翅的骨頭？

小時候很喜歡吃可樂雞翅，長大後學會自己做，真的很好吃。

女士們，先生們，如果自己家做的可樂雞翅色澤不夠鮮豔，口感也不是很好，那就來看看吧，再和大家分享一下如何製作可樂雞翅超級好吃： 製作可樂雞翅時要牢記兩個技巧， 雞翅太好吃了，你甚至想喝湯。

步驟1：先用清水將雞翅洗淨，洗去裡面的血跡和汙垢，然後放在砧板上，用刀斜切幾個洞，將切好的雞翅放入鍋中，然後在鍋中加入冷水和料酒，**將水燒開。 提示：

如果是新手，也可以用牙籤在雞翅的兩邊扎幾個小孔，這樣就不會劃傷你的手，還可以達到給雞翅增添風味的效果。

步驟2：鍋裡的水沸騰後，大家用勺子撇去水面上的泡沫，繼續讓雞翅在水中煮沸3分鐘，然後取出，用清水洗掉雞翅表面的泡沫，然後把水擦乾備用。 步驟3：

鍋中加入少量基礎油，趁油熱轉中火，然後將生薑、八角和準備好的雞翅在鍋中一一煎至兩面金黃色，雞翅中的水分乾燥。 提示：製作可樂雞翅時，油炸步驟非常重要，必須用中火慢慢煎雞翅中的水，這樣雞翅才能吸收更多的湯汁，口感更好。

步驟4：將可樂倒入鍋中，開啟大火使可樂沸騰，然後轉為中小火燉約10分鐘。 步驟5：

10分鐘後，開啟鍋蓋，開啟大火收集可樂雞翅的汁液，等到湯汁變濃，就可以把可樂雞翅從鍋裡拿出來，可樂雞翅特別好吃。

以上就是今天和大家分享的可樂雞翅的具體方法，想要做出美味的可樂雞翅，要記住兩個訣竅：第一：在製作可樂雞翅之前，一定要多給雞翅多開幾刀，這樣雞翅就好吃，不會切花刀的朋友可以用牙籤。

第二：在製作可樂雞翅之前，先將雞翅中的水炒一下，讓可樂的味道更容易進入，可樂雞翅不僅嫩，而且味道更鮮美，好吃到連湯都想喝。

用冷水沖洗和瀝乾會使雞皮味道更好、更脆。

製作好可樂翅膀的訣竅是什麼？

可樂雞翅是一道色澤鮮美的菜餚，不僅方法簡單，還特別能挑逗人的食慾，具有保暖、瘦骨髓、氣的作用，加入的可樂使整個雞翅香氣十足，姜有減少倒置、緩解噁心的作用， 化痰止咳，散冷解面。

首先，要提前醃製，在雞翅的正面和背面畫幾把刀，加入料酒和黑醬油提前醃製。 其次，將雞翅用熱水焯一下，撇去血和泡沫，然後去魚。 第三，用冷水沖洗並瀝乾，使雞皮味道更好，更脆。

四種可樂的選擇和使用量，像甜白石一樣，把雞翅做到最好。 第五，榨汁收集速度較快，所以要多看一下，以免糊鍋。

提前醃製，在雞翅前後抽幾刀，加入料酒和黑醬油提前醃製。

將雞翅浸泡在可樂中乙個小時，然後用小火烤，直到可樂汁流出。

將雞翅骨用可樂浸泡，慢慢蒸熟後食用。

將雞翅在熱水中焯水，撇去血泡以去除異味。

在可樂中浸泡太久。

應提前去除血泡並醃製。

可樂雞翅需要先煮酒、黑醬油、淡醬油、鹽攪拌均勻，雞翅前後兩把刀開，倒入乙個大碗裡，加入調味醬和薑絲醃製20分鐘，然後將血水焯水備用，鍋熱後倒入適量油， 放入雞翅，加入醃料，兩面金黃後翻炒，再倒入可樂，開大火減少汁液。最後，撒上芝麻，可樂雞翅就做好了。

先將雞翅切成幾把刀在鍋裡焯一下，然後取出雞翅，瀝乾水分，然後燒油，將雞翅放入鍋中翻炒，倒入醬油、黑醬油、鹽、味精、可樂，大火煮沸收集汁液， 最後撒上芝麻，這樣可樂雞翅就做好了。

首先將雞翅洗淨，表面切幾刀，先煮熟，然後加入蔥薑蒜入鍋中攪拌香，加點油，再加入芝麻，然後將雞翅放入翻炒，加入鹽和醬油翻炒，倒入半瓶可樂，幾分鐘後煮熟， 十分鐘就可以了。

1.準備8個12個雞翅，洗淨，用刀切三切，用生抽、鹽、香油、料酒將雞翅醃製約30分鐘。 2.

從鍋中取出，倒入橄欖油，加入雞翅，加入適量的薑絲，將雞翅炒至變色。 3.雞翅炸至變色後，倒入準備好的大蒜、姜和辣椒，兩面翻炒，金黃的香氣流入肉汁中。

4.倒入賦形劑後，翻炒幾下，然後就可以倒入可樂了。 加入兩勺淡醬油，一勺油，少許鹽，注意不要倒太多可樂，就在雞翅上。

5.用大火燉 10 分鐘，然後將汁液減少至粘稠，撒上芝麻，然後從鍋中取出。

準備可樂雞翅的步驟。

1.將雞翅洗淨，反面切兩刀，方便風味。

2.將雞翅放入鍋中用冷水焯水，加入姜3片，花椒少許，料酒一勺。 蓋上鍋蓋，用大火煮沸，再煮 2 分鐘倒出。 【花椒、姜、料酒都是為了釣魚，有的可以放，沒有的可以放一兩個。 】

3.將雞翅焯水後，用熱水洗淨，然後用廚房紙吸水。 【如果焯過的肉在烹飪前需要清洗乾淨，記得用熱水，不要用冷水，以免冷的時候味道收緊，味道變硬】【因為以後要在油鍋裡煎，所以最好用廚房紙吸水這裡，否則以後在油鍋裡煎的時候容易爆油濺油】】

4.加熱鍋，稍微放一些基礎油，當油溫為5°C時，將雞翅平放入鍋中，煎至底部金黃色。

5.一面變成褐色後，翻面炸至兩面呈金黃色。

6.兩面煎好後，加入薑片，加入：料酒1湯匙，生抽2湯匙，黑醬油半勺，翻炒至上色。

7.加入罐裝可樂，將雞翅浸入水中，大火煮2分鐘，然後轉中火煮15分鐘。

8.大約15分鐘後，就煮熟了，這時湯還剩下一半左右，嚐嚐鹹味，評估是否需要根據自己的口味加鹽。 然後加入雞精，轉大火減少汁液，得到你喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要用抹刀不停地翻湯，否則容易沾到糊狀物或粘在鍋上】】

從鍋裡拿出來放在盤子裡，撒上蔥碎+白芝麻，就可以吃了

可樂雞翅。

材料：雞翅11個，可樂300毫公升，生抽醬油1湯匙，料酒3湯匙，黑醬油2湯匙。

做法 在生雞翅上切一把刀（兩面），用兩勺黑醬油和兩勺料酒醃製30分鐘以上。 有時間提前醃製。

2.將水放入鍋中煮沸，雞翅煮沸後放入鍋中除去泡沫，立即取出並瀝乾。 用中火，在鍋中加入少許油，將雞翅煎至金黃色。

3.然後將300毫公升可樂、1湯匙醬油和1湯匙料酒倒入鍋中，用中火燉至湯汁濃稠，並用雞翅包裹。

可樂是我每隔一段時間就想喝的東西，但我從來沒有想過用可樂做飯，它總是感覺像是一道黑暗的菜。 所以一開始，我的朋友說我想吃可樂雞翅，但我拒絕了。 直到跟著步驟吃了，我才承認還不錯，可樂的甜味不是很明顯，而且有辣籽，就算不喜歡甜味，也吃了好幾個，一大鍋也不夠幾個人吃。

最重要的是方便，即使是平時能炸廚房的人也能做到。 我覺得自己一直都沒做任何事情，所以我把它放在電飯煲裡，按下按鈕，等待雞翅準備好。

可樂雞翅的配料。

十幾隻雞翅，配上適量的清淡醬油。

黑醬油適量 薑絲適量。

1 可樂半聽電飯煲。

辣椒根據個人口味。

可樂雞翅的製備。

第 1 步：將雞翅洗淨，用刀在正面和背面切一些口。

第二步：加入適量的淡醬油、少量黑醬油、薑絲醃製1-2小時。 （“恰到好處的量”真的不優雅，差不多是雞翅可以塗的量了）。

步驟3 將雞翅倒入電飯煲中，加入可樂，蓋上雞翅，開啟公尺飯按鈕。

第 4 步：燉約 15 分鐘，開啟蓋子，攪拌並翻轉，然後繼續燉至跳過按鈕。

第 5 步放在盤子上，加入辣椒調味。

可樂雞翅的家常菜非常簡單易學，雞翅含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，可以強化血管和**，對血管、**和內臟器官相當有效。

準備食材和調味料。 準備的食材有蔥、薑蒜、雞翅、可樂、黑醬油、淡醬油、料酒、胡椒粉、鹽和雞精。

將雞翅洗淨並瀝乾水分。 或者用廚房用紙吸乾。 用刀在雞翅背面切2個小切口，將雞翅放入乙個大碗中，然後擠出檸檬汁，攪拌均勻，靜置3-6分鐘。

加熱油，將雞翅面朝下，放入鍋中，用小火煎。 一面煎焦後，翻面炒另一面，加入薑蒜攪拌至香，再倒入淡醬油、鹽和黑醬油，倒入可樂蓋住雞翅。 火燒沸後，調低。 燉至湯濃稠。

雞翅是雞肉中最嫩的部分之一。 它還含有比較高的營養價值，一般人都可以吃雞翅，所以吃雞翅的人比較多。