大麥配什麼食物 大麥什麼時候好吃

大麥：薏苡仁富含碳水化合物，其主要成分是澱粉和糖，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、馬鞍苜蓿、維生素B1等營養成分。 薏苡仁能抑制疼痛細胞的增殖，多種惡性腫瘤患者均可食用; 它還具有促進新陳代謝和減輕胃腸道負擔的作用; 對滲水、脾臟、麻痺、熱膿也有好處。

大麥簡介 大麥，微涼，甜，無毒，含有人體必需的8種氨基酸。 因此，多吃大麥不僅能及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力的作用，還能達到**和美容的作用。 **搭檔凝爐 1 大麥、板栗、雞肉一起吃，有補腎虛、健脾、止胃、淡溼止瀉的作用，還具有抗癌作用。

2 香菇和大麥都是很好的抗癌產品。 兩者一起食用，具有健脾潤氣、調氣化痰的作用。 3、大麥、銀杏籽粥有健脾除濕、清熱排膿的作用。

一旦大麥與維生素C較多的菠菜結合，金屬離子很容易氧化維生素C，使菠菜失去營養價值。 因此，大麥不能和菠菜一起吃。

不能和菠菜一起吃==相互克制。

抗擊癌症

在夏季和秋季，應經常在炎熱和重的中午食用。 大麥具有清熱除濕和有益腎水的作用，對夏秋季節的高溫濕氣有很好的化解作用。

什麼時候吃大麥是好的，但是不適合人吃，以下幾種人不能吃大麥 1、大麥會使身體感冒虛弱，所以體質虛弱、感冒的人不適合長期食用大麥。

2.月經期的女性也應避免食用大麥。

3.大麥中所含的糖分粘稠度高，可能會阻礙消化，因此消化不良的人不能吃大麥。

4.孕婦不宜多吃大麥，大麥有利尿作用，可能造成體內鈉、鉀離子失衡，排出的水多，羊水量可能減少，但不會引起胎兒畸形。

最好現在就吃。 排乾水分。 夏天吃，記得不要吃冷的東西。

大麥和海帶不相容，海帶中的鐵會阻礙大麥中維生素E的吸收，大麥與枸杞、雞肉、西洋參等不相容，但食用大麥有一些禁忌症，如：

體質虛寒不要吃得太多：因為大麥甜而微寒，長期食用會使體質虛寒的人的身體越來越寒弱，導致體質虛弱、月經不調等問題。

高脂血症患者不能單獨吃大麥**：大麥雖然有降血脂降血糖的功能，但畢竟只是保健食品，不能當藥。 因此，有高脂血症症狀的患者仍應就醫**，切勿自行食用大麥**，以免延誤病情或導致病情加深。

孕婦不宜多吃：孕婦多吃大麥，會導致孕婦子宮收縮，容易導致胎兒流產，所以孕婦最好不要吃大麥。 最後，大麥雖然好吃，但由於孕婦的特殊體質，大麥會給孕婦的身體和肚子裡的胎兒帶來傷害，所以孕婦一定要清楚認識孕婦吃大麥的問題。

1.大麥+獼猴桃：能抑制癌細胞。

2.大麥+紅豆：可預防貧血。

3、大麥+楊桃：能開爛胃排食，健脾益胃。

4.大麥+紅棗：能滋養心脾。

5、大麥+板栗：能健脾胃。

6、大麥+粳公尺：可用於補脾除濕。

7.大麥+車前子：能清熱除潮。

8、大麥+板栗：能健脾胃，促溼止瀉。

1.大麥紅豆+黑豆，功效：**腎虛。

2.大麥紅豆+龍眼，功效：**面色呆滯、精力不足、心悸、打盹、心虛等。

3.大麥紅豆+百合蓮子，功效：**煩躁、失眠、臉上皮疹和粉刺。 大麥紅豆+大豆，功效：回歸**腳癬。

4.大麥紅豆+梨，功效：**咳嗽，潤肺，化痰解渴。

5.大麥紅豆+生薑，功效：對胃寒痛和食慾不振效果最好。

6.大麥紅豆+山藥，功效：**食慾不振，身體虛弱。 有些人在做紅豆大麥粥的時候不能總是煮粘的，所以加點公尺飯游下去，發現可以煮糯，所以每次煮的時候都會增加公尺飯。

1.陰虛患者。 大麥是潮濕的，它會耗盡陰氣。 陰虛患者服用過多的大麥，會加重陰虛（表現為口幹口渴，飲用不能解渴，嚴重者可出現五心刺激、潮熱盜汗）。

2.虛虛感冒患者，尤其是嚴重腎陽虛者。 大麥清涼，清熱清溼，腎陽虛者吃多了會傷楊氣，加重病情（怕冷，腳、下肢、腰部明顯怕冷，男性乏力、懶惰、陽痿**，女性感冒不育）。

大麥的禁忌食物很多，螃蟹就是其中之一，如果將大麥和螃蟹一起食用，容易引起手腳冰涼、腹痛腹瀉等不良症狀，大麥不能和土豆一起吃，容易引起消化不良，巧克力和大麥含糖量高， 一起吃飯也會導致糖尿病和其他疾病。

大麥是冷食，而螃蟹是冷食，兩者不能一起吃，如果一起吃會增加對身體的感冒，還會對健康造成一定的負擔，容易引起手腳冰涼、腹痛腹瀉等不良症狀，如苦瓜、生草兇蓮藕等冷食不能一起食用。

大麥的澱粉含量比較高，馬鈴薯的主要成分也是澱粉，雖然兩者的營養不衝突，但不適合一起吃，大麥和馬鈴薯一起吃，胃腸會難以消化食物， 而且時間長了會引起消化不良，還可能引起腸胃疾病。

巧克力中有很多禁忌食物，包括大麥，兩者的含糖量都比較高，如果一起吃，會公升高血糖，引起糖尿病等疾病，如果吃完後長時間不運動，還會引起肥胖症狀，食慾下降。