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配料:油 2杯蛋糕粉,1 2杯豬油,1 2杯水,3 2杯蛋糕粉,1 2杯豬油。
餡料:碎肉1斤2斤,洋蔥1個,鹽少許,味精少許,咖哩粉1湯匙,蛋黃1個,黑芝麻少許。
做法:將油皮和酥皮揉成麵糰,分別切成26等份,然後用酥皮包裹油皮製成酥皮,然後揉成小圓球。
洋蔥絲用1湯匙油炒熟,然後炒碎肉,加入咖哩粉、鹽和味精攪拌均勻,即為餡料。
用擀麵杖將酥皮擀成長片,再擀開,連續擀成兩片圓片,餡料中每塊一半包對折,邊緣做花邊,然後塗上蛋黃液,撒上一些黑芝麻, 放入烤箱,在200攝氏度下烘烤約20分鐘,直到金黃色,就可以取出。
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材料:nautani4片,洋蔥1個,土豆1個,蛋黃1個,肉末150克。
調味料:咖哩粉1茶匙,料酒1茶匙,鹽1茶匙,雞精1 4茶匙。
做法:將土豆放入微波爐中高溫加熱10分鐘至變軟,去皮。
洋蔥和煮熟的土豆切成小方塊。
將碎肉與料酒混合。
鍋中油燒熱,加入洋蔥炒香,加入肉末翻炒至變色,加入土豆丁炒好,再放入咖哩粉等調味料炒好,放涼後成為餡料備用。
稍微解凍後,在卷書上撒上少許麵粉,然後用瓶蓋或其他工具將蛋糕壓成圓形切片。
在圓片上刷上一層蛋黃液,然後蓋上餡料,包成餃子。
在烤盤上鋪上烤紙,將包好的餃子鋪在烤盤上,並在每個餃子上刷上一層蛋黃液。
烤箱預熱160度後,將中間層加熱10-15分鐘。 香噴噴的咖哩餃子烤好了。
光碟的大小可以根據您的喜好進行設定。 這次我做了一半大一半小。 4塊飛餅做了16個餃子。
晚上可以提前做好,早上起床的時候,你只要把它放在烤箱裡,放在150度的火上,在中間層烤5分鐘,就會香酥兩裂。
你可以一次做更多的事情,把它裝在密封的保險絲盒裡,放在冰箱裡,你可以儲存很長時間。 取出,再烤5分鐘後再吃。 做早餐和下午茶點心非常好。
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餡料:土豆丁(1cm3),洋蔥和咖哩粉,直到中等稀有。 它可以根據需要切碎雞肉或羊肉絲。
餅皮:一半的麵粉與香油混合(用蔥炒過的油最好用羊酥油),一般麵粉只與鹽水混合。 防止20-30分鐘後,將兩個麵粉球揉在一起,擀成薄圓片,用土豆餡包裹,然後煎炸。
市場上有咖哩餃子的模具。
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我吃過新加坡老曾記咖哩餃子,不知道能不能幫到你。
餡料包括土豆丁(幾乎是泥狀)、胡蘿蔔(似乎是事先準備好的)、雞肉丁、雞蛋(1 4-1 5 個煮雞蛋,透明和黃色)、切碎的洋蔥和咖哩。
皮是油炸的。
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把所有你想吃的餡料切碎,加入鹽、油、咖哩並包起來。
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食材:土豆、胡蘿蔔、雞胸肉、蘑菇、豌豆、西紅柿、咖哩、黑胡椒、鹽、油。
做法:1、將土豆、胡蘿蔔去皮洗淨,均勻切成方塊; 將雞胸肉洗淨切丁,瀝乾水分; 將蘑菇洗淨切成方塊,沖洗豌豆,將西紅柿去皮,放在一邊。
2、鍋中倒油,加入雞肉丁翻炒,加入薑絲和少許料酒除去異味,然後放出土豆。
3.再開一口鍋,倒入油,煮至50%熱,加入土豆丁和胡蘿蔔丁,大火翻炒; 加入蘑菇和豌豆,依次翻炒; 然後加入雞肉,翻炒均勻; 最後,將去皮的西紅柿切成方塊,加入鍋中。
4.炒均勻後,倒入沸水蓋面一指寬,加入咖哩塊和黑胡椒攪拌均勻,蓋上鍋蓋,轉小火燉15分鐘。
溫馨提示: 1.咖哩容易粘在鍋上,所以燉煮時要及時攪拌。
2、鍋內倒入適量的開水,如果過多,湯和食物容易分離,不合二為一; 太少了,做不到把食物煮熟,咖哩很容易粘在鍋裡。
3.西紅柿和黑胡椒是點睛之筆'濃郁的咖哩醬為這兩種食物增添了適量的風味,感覺更接近印度咖哩。
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食材:皮面、酥皮、咖哩粉、豬里脊肉、冬竹筍、蛋清。
調味料:植物油、食鹽、料酒、白砂糖、味精、溼澱粉、青蔥、雞湯。
1、將蔥、冬竹筍、里脊肉切成綠豆大小的方塊,將肉丁放入碗中,加入少許溼湖和蛋清,攪拌均勻,然後放入燒至6的植物油炒勺中,燒成熱滑過,然後撈去瀝乾油;
2、放入植物油加熱,放入咖哩粉,微炒,放入冬筍、青蔥丁,炒香,然後放入肉丁,放入料酒煮熟,加入味精、鹽和糖翻炒,然後在雞湯中加入春蘆葦,煮沸後用溼澱粉使湯汁變稠;
3、將酥餅壓在皮麵糰中擀成長片,摺疊3次擀成圓皮,放上涼涼的餡料,包好餃子和橙子卷,捏上酥脆的金邊,做成咖哩餃子;
4.將炒勺放在火上,待植物油燒到6度熱,將咖哩餃子炒至酥脆,當餃子漂浮在油面上時,逐漸加大火,炸至金黃色後撈出,再瀝乾油完成。
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準備義大利咖哩餃子。
1.在肉末中加入蔥和姜。 鹽。 芝麻油。
清淡醬油。 2.攪拌混合。
3.加入適量的麵粉和水揉成軟硬麵糰,用保鮮膜蓋住上肢,煮10分鐘。
4.將洋蔥和培根切成小方塊,準備咖哩。
5.將麵糰分成兩份。 擀開大的矩形麵糰片。 取一塊麵糰,放在餃子模具上。
6.在麵糰片上的每個酒窩中加入適量的餡料。
7.然後蓋上一張麵糰。
8.用擀麵杖緊緊按壓。
9.去除多餘的麵糰片。
輕輕地從模具中去除綠色,否則就會挨餓。
10.用沸水煮。 取出院子並將其放在盤子上。
11.用油加熱另乙個平底鍋,將培根和洋蔥炒香。
12.然後加入豌豆,翻炒均勻。
13.加入適量水煮沸。
14.加入大輝咖哩,用小火燉至咖哩完全溶解。
15.將火調至中火,煮至湯汁濃稠。
16.將培根咖哩醬倒在煮熟的餃子上。
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印度咖哩是用丁香、孜然籽、香菜、火鍋芥末、薑黃粉和辣椒等香料製成的。 由於成分較重,而且不使用椰子冰雹來減少辣味,正宗的Inyuan番茄咖哩濃郁而濃郁。