野拱豬怎麼吃，怎麼讓拱豬好吃

醃製後，用辣椒翻炒。 那味道很香。 酒店還提供燒烤設施。 獲取一些食材。

烤好吃就好吃，要小心拔掉所有的頭髮。

月豬拱起，女兒吵吵嚷嚷地吃著好吃的。

將拱形豬肉洗淨，切成條狀。

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將青椒洗淨，去掉莖，切成條狀。

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將蔥切碎，生薑切成薄片。

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加熱平底鍋，倒入少許玉公尺油。

先放肥肉炒油，再放瘦肉炒。

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將蔥和生薑放在大火上，將岩石翻炒均勻。

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之後，倒入醬油並翻炒至成熟並完全調味。

放入青椒絲，撒上適量細鹽，翻炒均勻。

在從鍋中取出之前放一點味精。

攪拌均勻。 從鍋中取出，放在盤子上，端上桌。

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你說的拱豬也是獾豬，清洗、脫毛那些簡單的必要步驟我就不多說了，好冰雹平衡練習個人建議還是紅燒或燻，因為這樣吃夠香。

因為獾豬的肉比較粗糙，所以比較難燻，如果是新手，建議燉一下。 首先，將毛髮清洗乾淨，脫去後放入沸水中煮沸，建議多換水，這樣容易去除腥味，乾辣椒、生薑等腥味的圓形材料是必要的，當然也可以適當放一些白酒，這樣不僅可以去除腥味， 同時也改善了肉香，酒與肉的結合，會讓肉香更加醇厚，同時伴隨著酒精的揮發，肉香更容易飄出來。鹽等基本調味料我就不多說了，但實際上，它們與紅燒肉並沒有太大區別。

關鍵是去魚的步驟更重要，就說你不練假作風，建議你一開始就自己試試，就算做得不好，也比看別人的製作步驟要好，你試著出來的方法最好。 純手打，滿懷希望，謝謝！

野豬的幾種做法：

1.用醬汁烤金蘑菇野豬卷。

食材：野豬里脊肉、金針菇。

調味料：蠔油、李錦記醬油、雞粉、薑汁、鹽、味精、玉公尺澱粉等。

製作方法： 1.將野豬里脊肉切成片。

2.在金針菇中加入鹽、味精、蠔油和生薑。

3.將金針菇卷成野豬里脊肉片，然後捲成卷。

4.鍋內放油，加熱至40%油溫後，放入野豬肉捲炒熟撈出。

5.鍋中留低油，加入高階李錦記醬油、雞粉、鹽和味精，加入野豬肉捲，煮至味道鮮美，濃稠即可食用。

特點：順滑清爽，回味悠長。

二是紅剁野豬蹄。

食材：野豬蹄。

調味料：鹽、砂糖、味精、醬油、蔥、姜、料酒、花椒、八角、小茴香、肉桂。

製作方法： 1.將蹄毛脫去，洗淨，在一鍋開水中焯水，取出備用。

2、將鍋放在火上，放入豬蹄，加入醬油、白砂糖、蔥、薑片、鹽、料酒及各種香料和水，放在小火上燒4小時，待用竹筷戳肩膀折斷，肉軟爛， 而且汁液很濃。

特點：色澤紅鮮豔，肉質光滑，肥而不膩。

3.烤野豬肉串。

食材：野豬里脊肉、青椒、紅辣椒、洋蔥。

調味料：鹽、味精、生薑、大蒜、雞粉、嫩肉粉、美極鮮、玉公尺澱粉。

製作方法： 1.將野豬里脊肉切成厚片，加入調味料醃製。

2.將青椒、紅辣椒和洋蔥切成里脊肉大小的薄片。

3.竹籤按一塊肉、一塊青椒、一塊紅辣椒、一塊洋蔥的順序串起來。

4.鍋裡放油煮至四熟，放入肉串炒至八熟倒出。

5.將底油留在鍋中，放入各種調味料和肉湯，加入肉串，燒至味道鮮美，然後放在盤子裡。

特點：色澤鮮豔，形體醇厚，口感醇厚，營養豐富。

第四，紅袍野豬。

食材：野豬肉750克，紅辣椒100克

調味料：生薑、大蒜洋蔥、八角、肉桂、月桂葉、食鹽、味精、胡椒粉、黑醬油

製作方法：1.將野豬肉改成2cm見方的塊狀，下水撈出。

2、鍋上火，放入野豬肉炒油，加入姜、蒜、八角、肉桂、月桂葉及各種香料翻炒，加入肉湯燒製，加入鹽、味精、胡椒粉、黑醬油至完全煮熟。

3、鍋上放火，放入準備好的紅泡椒，與烤野豬肉一起炒至泡椒酸辣味，加入肉湯煮熟。

特點：野豬肉嫩而不膩，辛辣略帶酸味。