半夜下班後吃個雞蛋是好的，但是半夜吃雞蛋有什麼後果

半夜吃雞蛋對身體的影響如下：

1、雞蛋含有大量的膽固醇和蛋白質，半夜吃食物，食物中的卡路里不容易消耗，所以深夜吃雞蛋會增加人的體重，導致肥胖;

2、雞蛋中蛋黃的膽固醇很高，半夜吃雞蛋會大大增加膽固醇的攝入，導致血液中的膽固醇含量高;

3、因為蛋黃的膽固醇很高，身體在半夜吸收液體的能力減弱，會增加肝腎的負擔;

3.雞蛋是高蛋白食物，讓埋蟻半夜吃雞蛋無疑會增加胃部的消化負擔，引起胃部不適。

營養價值變低，半夜吃雞蛋是隔夜雞蛋。 一夜之間沒有完全煮熟的雞蛋會在其中滋生細菌，如果吃了這種變質的雞蛋，會對你的健康有害。 由於蛋白質在煮熟時已經被破壞，而且是過夜的，所以營養價值會低得多。

吃雞蛋的其他禁忌症：

1.不要立即吃柿子。

吃完雞蛋後吃柿子至少會引起食物中毒和急性腸胃炎和肺結石。 一般來說，同時吃這兩種食物會引起急性腸胃炎的症狀，主要是嘔吐、腹瀉和腹痛。 因此，如果服用時間在1至2小時內，則可以使用催吐誘導的方法。

2.不要馬上吃糖。

雞蛋不宜加糖煮，否則吃完雞蛋後吃糖是不行的，這會導致雞蛋蛋白中的氨基酸形成果糖基賴氨酸偶聯物。 而且這種物質不易被人體吸收，因此會對健康產生不良影響。

雞蛋第一次煮熟就煮熟了，只有在第乙個煮熟的雞蛋煮熟後，才能煮熟並過夜食用。

雞蛋實際上可以煮熟並在第二天重新加熱。 但是，半熟的雞蛋過夜後不好吃！ 如果雞蛋沒有完全煮熟，如果儲存不當，它們很容易滋生細菌，例如引起胃腸道不適和腸胃脹氣。

食物（雞蛋）經過徹底煮熟，並在低溫（通常冷藏的溫度）下妥善密封儲存，可持續儲存長達 48 小時。

煮雞蛋的小貼士：

1.浸泡在水中。 在煮雞蛋之前，最好將它們浸泡在冷水中一段時間。 在開始烹飪時，必須將水浸沒在雞蛋上，否則煮熟的雞蛋不僅煮得不均勻，會影響口感，而且蛋黃也會從蛋核中移出，移到蛋殼上。 將雞蛋在冷水中浸泡一會兒，以降低雞蛋內部的氣壓; 然後放入一鍋冷水中煮沸，使蛋殼不易破裂。

2.火力。 煮雞蛋時如果用高溫，容易造成蛋殼內空氣急劇膨脹，造成蛋殼爆裂; 如果用小火，會延長煮雞蛋的時間，不容易把握好雞蛋的年齡和嫩度。 實踐證明，煮雞蛋最適合中火。

3.時間。 確定火力後，只要準確掌握煮雞蛋的時間，就可以隨心所欲地控制雞蛋的年齡和嫩度。

以上內容參考：人民日報線上-健康：隔夜雞蛋 這些食物絕對不應該吃過夜。

雞蛋可以過夜吃嗎？ 原來很多人做錯了事，提醒家人知道這件事。

清晨可以吃雞蛋！ 建議吃煮雞蛋或蛋羹，不要太油膩，容易消化。 煮熟的雞蛋在練習和營養方面都很好，所以你可以嘗試一下。

煮雞蛋的準備。

首先，我們將新鮮的雞蛋洗淨，放入一鍋水中，浸泡一分鐘，然後用小火煮沸。 這樣可以防止蛋殼在煮沸過程中爆裂。

等到雞蛋用小火煮熟，然後切換到暖火併繼續煮 8 分鐘。 我們必須避免煮沸太久。

如果我們用得太久煮雞蛋，會導致蛋黃中的亞鐵離子和硫離子發生化學反應，容易產生硫化亞鐵褐沉澱，會阻礙我們身體對雞蛋中鐵的吸收。

對於煮熟的雞蛋，我們不需要馬上拿出來，一般來說，最好等1-2分鐘再拿出來，或者可以放在冷開水或冷水中冷卻半分鐘，這樣更容易剝開煮雞蛋。

不吃晚飯吃雞蛋當晚餐是可以的，但晚飯後吃雞蛋對身體不好。

如果晚餐吃雞蛋，可以做得很好，但是如果晚飯後吃雞蛋，會給我們的胃帶來很大的負擔，帶來各種不適。

對於大多數人來說，飯後吃雞蛋對身體不利。 但是，對於一些晚上鍛鍊的人，或者身體不好，想少食多餐的人，如果安排得合理，晚上吃雞蛋是可以的。

平時生活中不建議晚上吃雞蛋，雞蛋是高蛋白食物，晚上吃雞蛋容易引起消化不良，因為晚上對人體機能的影響比白天差一點。

到了晚上，人體各器官都處於睡眠狀態，消化吸收能力低下，這時要吃雞蛋，雞蛋中所含的營養物質不能被人體正常吸收，容易消化不良，所以晚上不要吃雞蛋。

1.早上吃雞蛋好嗎？ 一天吃多少個雞蛋最好？

晚上吃雞蛋不好，早上吃比較好。 因為人們晚上要進入休息狀態，消化能力會減弱，雞蛋的蛋白質含量較多，可能會引起消化不良。

如果晚上吃太多雞蛋，身體可能會出現腸胃不適，或者由於體內免疫力低下而出現消化不良，嚴重時甚至會出現便秘。 晚上吃雞蛋對人的健康影響還是比較大的，所以晚上應該少吃雞蛋。

雞蛋是我們生活中常見的食物，價格低廉，營養價值高。 雞蛋的製作方法有很多種，比如蒸、煮、煎等。 還有一些地方特產，比如沒有完全煮熟的煮雞蛋，在這些方法中，最常見和最健康的方法是蒸煮。

雞蛋很好，但一天不要吃太多雞蛋，乙個就夠了。

如果經常熬夜，晚上可以吃雞蛋，因為它可以補充大腦營養，一般不超過3個。 為避免被雞蛋嗆到，別忘了準備一杯溫水。 但一般來說，早上吃雞蛋比較好，因為早上新陳代謝快。

考慮晚上吃一些水果來填飽肚子，晚上不宜吃甜食。

一般來說，吃雞蛋還是要看個人的身體狀況，但一天不能吃太多。

晚上餓的時候可以吃雞蛋，但不餓的時候最好不要吃，因為飽腹感太強了。

雞蛋的營養價值非常高，在相關研究中發現，乙個普通的雞蛋，不僅是蛋清，還有蛋黃，都富含優質蛋白質，人體所需的必需氨基酸大約有8種。

幾乎都與寶寶的母乳相比，母乳可以提高我們身體的免疫力，對我們的健康非常重要。 2016年版《中國居民膳食指南》提出，如果全天吃足富含優質蛋白質的肉、奶、水產品，就可以保證一天乙個雞蛋就足夠了。

在關注了我們每天吃多少雞蛋之後，我們再來談談如何吃它們。 雞蛋的製作方法有很多種，比如蒸、煮、煎，很多人都有一種常見的吃法，那就是沒有完全煮熟的半熟雞蛋，在這些做法中，大家最健康的吃法就是蒸、煮，如果是煎的，就是水煮熟的雞蛋。

前者會含有大量的食用油，會大大降低雞蛋中的營養，後者是水煮雞蛋，會含有因為高溫而沒有殺菌的沙門氏菌，吃了這樣的雞蛋會增加食物中毒的概率。

早上醒來後，身體已經經歷了一夜的新陳代謝，這個時候吃一頓健康營養的早餐是非常有益的，可以讓我們精力充沛。 因此，早上吃優質蛋白質雞蛋是乙個不錯的選擇。

但如果晚上要加班，餓了還不如吃個雞蛋，雞蛋熱量低，飽腹感低，可以滿足身體的需要，是健康的好選擇。

不好，最好不要吃。

1.雞蛋中含量最豐富的是蛋白質。 其次，維生素和微量元素。 它的營養成分幾乎可以滿足大多數人全天的需求。

這就是為什麼許多人長期以來一直使用雞蛋作為營養補充劑的原因。

然而，需要注意的是，蛋清含有大量的蛋白質，而蛋黃含有膽固醇。 如果人們攝入過多的膽固醇，對身體仍然不利。

2、知道了雞蛋的營養成分後，人就不用擔心晚上吃雞蛋會發胖了嗎？ 一般來說，如果人們把雞蛋當晚餐吃，只要每天不超過兩個雞蛋的量，正常情況下是沒有問題的。

但是，如果人們在睡前吃雞蛋，對身體的影響可能不是很好。 因為此時攝入的膽固醇和蛋白質不容易吸收和消化，因為人體不運動。

3.在特殊情況下，對於大多數人來說，飯後吃雞蛋會使身體發胖。

但是，對於一些特殊情況的人，比如晚上鍛鍊的人，或者身體不好，想少食多餐的人，對他們來說，如果安排得合理，晚上吃雞蛋是可以的。

只要睡前不吃，就沒什麼。

睡前吃雞蛋不容易吸收和消化。 如果晚上要加班，餓了不妨吃個雞蛋，雞蛋熱量低，飽腹感低，可以滿足身體的需要，是健康的好選擇。

早上吃雞蛋是最好的選擇，早上醒來後，身體已經經歷了一夜的新陳代謝，這個時候吃一頓健康營養的早餐是非常有益的，可以讓我們精力充沛。

晚上吃雞蛋不好。

如果因為晚上有工作而不得不加班，那麼吃雞蛋作為晚餐還是可以的，但如果是正常的休息時間，那麼不建議這麼晚吃任何東西。

吃雞蛋可以得到優質的蛋白質，所以建議早上吃，炒不如炒，炒不如煮，煮不如蒸，如果早中午不吃，晚上可以吃，如果你是老年人， 最好不要在晚上經常吃。

晚上吃雞蛋會降低基礎代謝率，一日三餐應該合理分配熱量和營養，但如果長期每天這樣做，就會造成基礎代謝下降。

你睡眠中的新陳代謝水平，幾乎不會有任何明顯的變化，雞蛋不僅含有大量的能量，還需要時間消化，血糖會長期處於非常高的狀態，增加器官的負擔，雞蛋蛋白的氨基酸比例非常適合人體的生理需求， 易於人體吸收，利用率高達98%，營養價值非常高，是人類常用的食物之一。

從殺菌的角度來看，煮雞蛋必須達到70到80度的核心溫度才能殺死沙門氏菌，當蛋黃凝固時，溫度接近，所以最好在蛋黃剛凝固時開始鍋，不建議吃煮熟的雞蛋。

這取決於你自己的情況。 如果晚上特別餓，可以吃雞蛋。 如果晚上不是特別餓，盡量不要吃雞蛋，如果有必要的話，盡量不要吃蛋黃，雞蛋最好在早上吃。

在營養學界，雞蛋一直被稱為“完全營養”。 雞蛋中的蛋白質成分最接近人體，吸收率優於牛奶、肉類或大豆。

據統計，乙個雞蛋的膽固醇含量在280毫克左右，看似相當高，但雞蛋中含有豐富的卵磷脂，可以阻止膽固醇的吸收，而人體體內的膽固醇大部分是由肝臟產生的，只有一小部分是從食物中吸收的，所以一般健康人不會因為吃蛋黃而“公升高”膽固醇， 而卵磷脂對身體有很多好處，不要因為這種誤解而“浪費”蛋黃。

感冒發燒的人盡量不要吃東西，很多人認為，既然煮雞蛋營養豐富，那麼當身體感冒發燒的時候，多吃一點肯定會有利於疾病的康復。 但是，其實這樣的人應該少吃，因為如果身體素質差，那麼消化功能也會減弱，如果吃了煮雞蛋，可能會增加胃的負擔。

三高的人是不能吃蛋黃的，因為蛋黃中含有高膽固醇，雞蛋中的膽固醇很容易被人體吸收。 三高的膽固醇含量非常高，過量攝入膽固醇會影響他們的身體，導致脂質代謝異常。 但如果膽固醇只是高而不嚴重，每天吃乙個雞蛋不會影響身體，所以不要驚慌。