你能用芹菜做什麼？ 芹菜的做法是什麼？

雞絲粥配胡蘿蔔和歐芹。

食材：公尺飯、胡蘿蔔、雞胸肉、歐芹、鹽、香油。

做法：鍋中加水煮沸，倒入洗淨的公尺飯，用小火煮。 雞肉洗淨，沿線條切成細條，加入少許胡椒粉、鹽和幹澱粉抓握醃製; 胡蘿蔔去皮切絲; 歐芹洗淨並切成方塊。

鍋中加入少許油，加入胡蘿蔔絲翻炒幾下，然後倒入雞絲翻炒至白，即可立即食用。 當公尺粥煮至公尺粥軟稠時，加入炸胡蘿蔔、雞絲和歐芹粒，再次煮沸，最後加入鹽和香油調味。

芹菜雞柳。 材料：芹菜雞胸肉300克、胡蘿蔔片、薑片、蒜片、酒、精製鹽、砂糖、蛋清、玉公尺澱粉、淡醬油、香油、胡椒粉、澱粉、花生油。

做法：將雞胸肉洗淨切成條狀，放入碗中，加入上述調味料，攪拌均勻，醃製15分鐘。 從芹菜中取出排骨，切成條狀，用油和精鹽稍微翻炒。

燒熱鍋，加油1湯匙，炒姜、蒜、胡蘿蔔片，加入雞條和酒，加入芹菜翻炒，變稠，倒入香油。

冷芹菜葉。

材料：芹菜葉200克，黃豆幹40克，精製鹽，糖，香油，醬油。

做法：將芹菜葉洗淨，放入一鍋水中焯水，取出攤開冷卻，切成細塊。 將幹豆腐放入一鍋水中焯水，取出，切成小方塊。 將芹菜葉和豆腐丁放入乙個大碗中，加入精鹽、糖、醬油和香油，攪拌均勻。

將芹菜洗淨，切成小塊，用沸水焯水。 小鍋燒油，加入蔥、辣椒翻炒香，加入芹菜翻炒，再加入豆腐乾、醬油、鹽、雞精翻均勻，出鍋。

苦瓜拌芹菜。

食材：苦瓜、芹菜、芝麻醬、蒜蓉醬。

做法：將苦瓜去皮去肉，切成細條。 將切好的苦瓜用開水焯一下，然後用涼開水倒去，瀝乾水分，然後將芹菜和苦瓜混合在一起，加入配料，充分混合。

芹菜、松子、百合。

成分：芹菜、松子、百合、鹽、蘑菇精、食用油。

做法：輕輕開啟百合，一塊一塊剝下，然後用清水沖洗，去除內芯和百合舊衣物。 將芹菜洗淨，切成小塊，在煎鍋中烘烤松子，冷卻後放在一邊。

炒鍋裡放油，油熱後，依次放入芹菜和百合，用大火煮，直到煮熟變色，迅速加入炒松子，撒上鹽和香菇精，攪拌均勻，關火，即可上盤。 菠菜和大蒜泥。

芹菜炒豬里脊肉。

材料：鮮豬腎2個，芹菜300克，植物油，水澱粉，蔥，薑片，鹽，胡椒粉，香油，料酒，味精。

做法：將豬里脊肉切成兩半，去掉里脊肉，洗淨，切成薄片，加入鹽、料酒、薑片醃製10分鐘。 在平底鍋中加熱油，加入芹菜段，翻炒一會兒; 然後加油燒熱，加入蔥薑片翻炒香，翻至腰片，炒至風味徹底，加入芹菜段，用水澱粉勾稠，放入香油和味精，撒上胡椒粉調味。

材料：麵條150克，豬肉100克，香菇70克，胡蘿蔔丁50克，芹菜丁30克，料酒，醬油，鹽，味精，色拉油。

做法：將豬肉洗淨，切碎; 將香菇切成薄片。

鍋燒油，炒豬肉末，再加入香菇、胡蘿蔔丁、芹菜炒香，加水煮沸，放入麵條煮沸，加入料酒、醬油、食鹽、味精調味，使其軟軟可口。

茄子炒芹菜方法：

材料：瘦豬肉1片，芹菜1把，嫩茄子7個，蒜蓉3瓣，生抽醬油，料酒，蔥薑末，玉公尺澱粉，植物油，醬油，鹽。

炒芹菜配肉絲和茄子條

做法：1 準備好食材，茄子洗淨去莖，芹菜葉洗淨。

用斜刀切2片芹菜。 將瘦肉切成薄片，加入少醬油、料酒、蔥薑末、玉公尺澱粉醃製3分鐘（這樣肉更嫩）。

3 將茄子切成粗條。

4 在鍋中加入植物油，加入茄子條和蒜片。

5 用小火攪拌軟茄子條，放在一邊。

6 鍋中加入少許植物油，加入肉絲，中火翻炒至肉絲變白，加入醬油以增強色澤。

7 加入芹菜，用大火翻炒至芹菜略微枯萎，然後倒入茄子條。

8 翻炒均勻，加鹽增強風味，翻幾下即可出鍋。

小貼士：1 將肉絲醃製，使其更嫩。

2 茄子條要蓋上蓋子，用小火燉，火大易糊，加入蒜片茄子，增強風味。

芹菜是一種具有抗癌和抗癌作用的高纖維食品，它被腸道消化產生一種木質素或腸脂質，是一種抗氧化劑，在高濃度下，它可以抑制腸道細菌產生的致癌物質。 還可以加快糞便在腸道中的通過時間，減少致癌物質與結腸粘膜的接觸，達到結腸癌的目的。

茄子的營養價值：

1.茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。

2.茄子含有高水平的維生素P，每100克含有750毫克維生素P。 它可以增強人體細胞之間的粘附力，增強毛細血管的彈性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂和出血。

3.茄子還含有磷、鈣、鉀等微量元素，以及膽鹼、胡蘆巴、司黃素、茄鹼等生物鹼。 特別是紫茄子的維生素含量較高。 它可以抑制消化道中腫瘤細胞的增殖。

芹菜醃牛肉的製備方法：

原料的製備。

材料：醃牛肉400克

材料：紅辣椒100克，小公尺辣椒25克，芹菜50克

生產過程。 刀具處理。

1.醃製牛肉時，用切片刀對著牛肉的質地，切成約4cmx2cm的薄片。

2.將芹菜切成約1cm長的段，將鋒利的紅辣椒切成斜葉片，將生薑和大蒜切成薄片，將小公尺辣椒切成段。 漂白。

3.網鍋中加水500g，將水燒開，加入料酒，加入牛肉。

4.煮沸並稍微煮熟，用漏勺取出並放在一邊。 原材料是煮熟的。

5.鍋上放火，加油30g，煮至50%油溫，加入牛肉，微炒，瀝乾油。 做飯，做飯。

6.鍋上火，鍋底油留，加入小公尺辣椒翻炒香，加入薑蒜片。

7.加入鹽和味精，稍微翻炒，加入鮮紅的辣椒和芹菜。

8.加入醃製的牛肉，翻炒均勻。

9.加入十三種香料，翻炒均勻。

10.作為一道菜。

2.油炸醃牛肉時，油溫不宜過高，以免肉太老影響口感。

培根本身就有一種非常獨特的風味——無論是培根、醃雞還是臘魚，經過加工後，都與原來食物“肉”的味道完全不同。 比如在四川，除了在醃製的臘肉中加入沙薑、八角等大食材外，花椒也較多，呈現出花椒特有的香味; 在湖南，培根大多是用特定的樹枝燻製的; 在江蘇和浙江地區，您可以看到用獨特的醬汁醃製的培根。 因此，同樣是相同的培根，但方法很多，口味不同，代表著不同的地方特色。

炒三絲，芹菜+肉絲+紅辣椒+芥末2包+香菜幹4片我就不說了！ 自己動手吧！ 我是用手打的！

芹菜炒牛肉。

芹菜牛肉湯 至少我認為我媽媽是這樣做的。 您可以在網際網絡上搜尋並了解

最好的家常菜譜，吃完後你還想吃，關鍵是健康。

一、選擇芹菜的芹菜不管是油炸還是混合吃，還是做餃子、包子餡，要選擇新鮮嫩滑的芹菜，芹菜太老了會有很多筋，吃起來會影響口感，我們選芹菜的時候，選擇芹菜根綠色，葉子直，用手捏捏葉柄， 葉柄又硬又脆，容易折斷，比較新鮮，芹菜莖更高，更細，更鮮嫩。2.芹菜炒豬肉絲 1、配料：芹菜、豬肉、蒜蓉、生薑、辣椒、澱粉調味料：

鹽、胡椒粉、花椒粉、淡醬油、油耗、食用油 2、將豬肉洗淨，切成絲放入碗中，加入淡醬油、油耗、花椒粉、胡椒粉、鹽、澱粉攪拌均勻，醃製20分鐘。 3、將生薑洗淨切成絲，大蒜去皮洗淨切片，去芹菜葉，葉子不要扔掉，做湯麵的時候放進去，特別好吃，把芹菜洗淨切成段備用，把青椒去莖和籽去， 洗淨並切碎以備後用。

4.在冷鍋中加熱油，將醃製好的肉絲倒入其中，用大火翻炒均勻，炒至肉絲變色，放出備用，鍋底油留，放入薑蒜。5.將姜和蒜翻至香，加入芹菜段，加入少許鹽，用中火翻炒均勻，翻炒1至2分鐘，將肉絲倒入，然後放入青椒絲，翻炒均勻，從鍋中取出。 小貼士：將肉絲與調味料、澱粉、食用油攪拌均勻，醃製後，使肉絲不僅不易粘鍋，而且使炸肉絲滑、嫩滑爽口、美味可口。

3.冷芹菜 1、配料：芹菜、花生、胡蘿蔔調味料：鹽、香油、胡椒粉、八角、肉桂、月桂葉、雞精、辣椒油。

2.將花生洗淨，水燒開，放入花生，加入鹽、胡椒粉、八角、肉桂、月桂葉，大火煮沸，轉小火煮半小時左右，將花生煮熟備用。3、將芹菜採摘，洗淨斜切成小段，將胡蘿蔔洗淨切成方塊，水燒開，鍋中加適量水，加少許鹽，待水沸騰後，將芹菜和胡蘿蔔放入焯水的水中，準備一盆冷水，將水焯水撈出，放入冷水中冷卻。 4.將芹菜和胡蘿蔔丁瀝乾，放入鍋中，將冷卻好的花生放在一起，加入少量鹽、香油、雞精、辣椒油，攪拌均勻，放在盤子裡。

小竅門1：煮花生時，不要放太多香料，因為煮熟的花生不好吃。 2.冷敷時，放一些香油，味道會更好，可以根據自己的喜好放調味料。 3.將芹菜和胡蘿蔔焯水時，在水中放少許鹽再焯水，使焯過的菜色仍然鮮豔，不要長時間焯水，會影響口感。

芹菜炒肉。

將芹菜洗淨切好，將準備好的豬肉醃製好，放入鍋中放油，將醃製好的豬肉加入熱油中翻炒調味，最後加入芹菜，加入調味料。

芹菜可以用來包餃子。

切碎瀝乾的芹菜可以作為餃子餡。 等。

芹菜的製作方法其實有很多種，可以醃製、炒製、冷藏，芹菜也可以炒肉制。 他的食譜實際上非常好吃。

炒和燻芹菜。

食材：芹菜、煙燻、蔥花、胡椒碎、鹽、雞精。

做法：將芹菜，燻製，曬乾，洗淨切絲，將芹菜絲放入沸水中焯水，瀝乾備用。 平底鍋中燒油，將切碎的韭菜炒熟，先炒干絲，加入雞精和少許水翻炒。 然後加入切碎的芹菜炒至熟，然後加入少許鹽和切碎的胡椒調味，然後從鍋中取出。

五香生仁。 成分：花生仁、胡蘿蔔、芹菜、醬油、食鹽、砂糖、五香粉、肉桂、八角。

做法：將胡蘿蔔洗淨，切成菱形片; 將芹菜洗淨，切成小段; 將花生洗淨並浸泡。 鍋裡放水，然後放上花牛仁、醬油、鹽、糖、五香粉、肉桂、八角，用大火煮，轉小火煮至花生熟，味道鮮美，然後放入胡蘿蔔片和芹菜片，稍微煮熟，取出放在盤子裡。

【芹菜炒豬肉絲】多吃芹菜對身體有好處。 健康的菜餚。

1.芹菜炸土豆。

2.芹菜炸粉絲。

3.芹菜與花生混合。

4.芹菜炒肉。

5.芹菜炸木耳。

6.將芹菜炒香。

7.芹菜炒蝦。

8.芹菜與腐竹混合。