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匿名使用者2024-01-28許多月子餐少鹽，避免辛辣，避免生冷。 不過坐月子餐真的很好吃，今天的豆腐豬蹄湯還是有牛奶的功效的，雖然我們有些人不需要，但是我們受不了它的美味又營養。
用豆腐製作豬蹄湯。
工藝沸騰。 品嚐鹹味鮮味。
時長：30分鐘。
難度：初中水平。
主要成分
豬爪2只，花生80克，黃豆80克，生薑1塊，八角1片，月桂葉2片，蔥片適量2人份。
輔料 其他
3湯匙料酒和2茶匙鹽。
第 1 步
將花生和大豆提前2小時浸泡在水中。
第 1 步
你可以用鹽在豬蹄表面擦去雜質，用鑷子拔出豬毛。
第 1 步
在一鍋冷水下的豬肘中，加入 4 片生薑、1 片八角和 1 片月桂葉。
第 1 步
開啟大火煮沸，去除泡沫，然後用溫水再次沖泡。
第 1 步
將豬蹄放入高壓鍋中，加入花生、黃豆、姜3片、月桂葉1片，然後倒入熱水和3湯匙料酒蓋住豬蹄。
第 1 步
大火煮沸後，燉30分鐘，關火，放2茶匙鹽（視情況而定） 步驟
用切碎的大蔥裝飾。
豆腐豬蹄湯成品示意圖。
<>豆腐豬蹄湯的烹飪技巧。
技巧：
如果用湯鍋燉，時間大約是3個小時。
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匿名使用者2024-01-27**健康家常菜之一：黃豆燉豬蹄（豬蹄黃豆）：大豆膳食纖維中的醛醣醛酸殘留物能與豬蹄中的礦物質合成螯合物，干擾或減少人體對這些元素的吸收。
冬瓜、海帶、蓮藕都是不錯的選擇。 也可以做糖醋豬蹄，肥但不油膩，吸收合理。
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匿名使用者2024-01-26還可以燉海帶、蓮藕等
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匿名使用者2024-01-25白豆很好，你也可以和種子在一起。
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匿名使用者2024-01-24中場，但進攻能力比較強，他也可以打前鋒。
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匿名使用者2024-01-23你可以吃它，不要太擔心，有更多食物有影響，如果你不介意，不要想著吃任何東西。
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匿名使用者2024-01-22大豆膳食纖維中的醛醣醛酸殘留物能與豬蹄中的礦物質合成螯合物，干擾或減少人體對這些元素的吸收。
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匿名使用者2024-01-21大豆燉豬蹄不宜與菠菜、酸奶、蝦皮和芹菜一起食用。
豬蹄最好不要和黃豆和菠菜一起燉：大豆中含有大量的維生素C，對銅的沉澱有抑制作用，所以盡量避免兩者一起吃！
黃豆燉豬蹄不要和酸奶一起吃：這是因為酸奶中鈣含量豐富，而大豆中含有非常多的鐵，兩者一起吃會影響酸奶中鈣的消化吸收！
黃豆燉豬蹄不能和蝦皮一起吃：同樣的蝦皮也是高鈣食物，兩者一起吃會造成消化不良！
黃豆燉豬蹄最好不要和芹菜一起吃。 這是因為芹菜含有大量的纖維，對排洩非常有益，但是大豆中大量的鐵被吸收需要時間，所以把兩者一起吃會減少鐵的吸收！
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匿名使用者2024-01-20黃豆可以和豬爪一起燉，專家說不能一起燉是不正確的。
黃豆燉豬蹄是以黃豆和豬蹄為主要食材的私菜，風味濃郁，營養價值豐富，美容抗衰老，適合各種人食用
製作食材。 食用油15克，豬蹄500克，芹菜50克，料酒5克，胡椒粉2克，精鹽5克，味精1克，姜5克，大豆10克。
生產過程。 1.豬蹄洗淨切塊，生薑洗淨切片，芹菜洗淨去葉切段，2鍋中加水煮沸，放入豬蹄和料酒，將豬蹄的血用大火煮沸，撿起來備用， 3
鍋裡放油，趁油熱炒薑片和豬蹄，放入砂鍋中，加入水和黃豆，用小火燉約30分鐘至湯白，加入精鹽、味精、芹菜，撒上胡椒粉，從鍋中取出。
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匿名使用者2024-01-19“大豆燉豬蹄”美味教程。
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匿名使用者2024-01-18大豆燉豬蹄沒有禁忌，可以與所有食物一起食用。
大豆燉豬蹄：
成分：大豆。 50克豬蹄。
賦形油380克。
鹽調味，生薑調味。
冰糖調味。 蔥、姜、蒜等適量。
適量的月桂葉。 肉桂適量，醋適量。
燒開水調味。 適量喝啤酒。
適量：1個準備好所有材料，將大豆浸泡在水中，直到它們變大。
2.將豬蹄切在中間。
3.將豬蹄放入裝有冷水的鍋中，加入幾片生薑，煮至水沸騰。
4.取出後，將豬蹄切成小塊。
5.將油倒入鍋中，加入冰糖，翻炒至糖化消失。
6.倒入豬蹄，翻炒，在表面塗上糖。
7.倒入蔥、姜、蒜、月桂葉和肉桂，翻炒。
8.倒入一些醋。
9.加入沸水。
10.倒入大豆。
11.加入少許啤酒。
12.加入適量的鹽，蓋上鍋蓋，用中火燉至汁液減少。
13.汁液減少後，關火，加入味精。
14.食用前撒上少許香菜。
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匿名使用者2024-01-17用大豆燉豬蹄，這兩種成分（和方法）和其他食物是沒有禁忌的。
這道菜的營養功效有：美容、抗衰老、改善冠心病、減輕女性更年期綜合症症狀、預防動脈硬化、使頭腦聰明、降血糖、降脂、美白護膚、預防癌症、降低血脂、增強機體免疫機能，並能**甲狀腺功能減退、利尿消腫、預防和治療財富病， 以及減少輻射疾病。
需要注意的是，動脈硬化和高血壓患者應慎食，子宮肌瘤和乳腺癌患者應避免進食，脾胃虛弱者應避免進食。
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匿名使用者2024-01-16大豆燉豬蹄不宜與菠菜、酸奶、蝦皮和芹菜一起食用。
豬蹄最好不要和黃豆和菠菜一起燉：大豆中含有大量的維生素C，對銅的沉澱有抑制作用，所以盡量避免兩者一起吃！
黃豆燉豬蹄不要和酸奶一起吃：這是因為酸奶中鈣含量豐富，而大豆中含有非常多的鐵，兩者一起吃會影響酸奶中鈣的消化吸收！
黃豆燉豬蹄不能和蝦皮一起吃：同樣的蝦皮也是高鈣食物，兩者一起吃會造成消化不良！
黃豆燉豬蹄最好不要和芹菜一起吃。 這是因為芹菜含有大量的纖維，對排洩非常有益，但是大豆中大量的鐵被吸收需要時間，所以把兩者一起吃會減少鐵的吸收！
大豆應避免豬血：一起吃會導致消化不良。
大豆和豬血：一起吃會導致消化不良。
大豆不能和核桃一起吃，一起吃會引起腹脹、腹痛和消化不良。
豬蹄營養成分：
豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。 它富含膠原蛋白，並含有膽固醇。
豬蹄"營養成分（指100克食用食品中的含量）：
卡路里（大卡）256，硫胺素（毫克），鈣（毫克）33;
蛋白質（g）、核黃素（mg）、脂肪（g）、維生素C（mg）0;
鎂 （mg） 5， 菸酸 （mg）， 鐵 （mg）， 碳水化合物 （g） 0， 錳 （mg） 001。
豬蹄幹的營養成分（指100克食用食品中的含量）：
膳食纖維（克）0，維生素E（毫克）001、鋅（mg）;
維生素A（微克）35，膽固醇（毫克）192，銅（毫克）;
胡蘿蔔素 （mcg）、鉀 （mg） 54、磷 （mg） 33;
視黃醇當量 （mcg）、鈉 （mg） 101、硒 （mcg）。
人民網 - 大豆是豆子之王 豆子不能和任何東西一起吃。
人民網 - 核桃雖然好吃，但不能和大豆等6種食物一起吃。
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匿名使用者2024-01-15別名：豬蹄、豬手、豬蹄。
禁忌症：肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓患者應少食或不食; 在外部發燒和所有發熱和經驗證據期間，不宜吃得太多; 老年人和胃腸消化功能較弱的兒童不應一次吃太多。
適合人群：一般人群可食用，適合缺血、年老體弱、產後缺奶、腰足無力、癰瘡及長期潰瘍。
香科豬蹄+黃豆：腹脹。
豬蹄+梨：傷害腎臟。
豬蹄+杏子：腹痛。
豬蹄+杏仁：腹痛。
建議服用豬蹄+魷魚：養氣養血檢視食譜
豬蹄+花生：哺乳檢視食譜
豬蹄+魷魚：能補氣補血檢視食譜
豬蹄+繭白：能補虛活氣，檢視食譜”。
豬蹄+花生：可補血檢視食譜”。
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匿名使用者2024-01-14大豆燉豬蹄沒有禁忌，可以與所有食物一起食用。
大豆燉豬蹄：
成分：大豆。 50克豬蹄。
賦形油380克。
鹽調味，生薑調味。
冰糖調味。 蔥、姜、蒜等適量。
適量的月桂葉。 肉桂適量，醋適量。
燒開水調味。 適量喝啤酒。
適量：1個準備好所有材料，將大豆浸泡在水中，直到它們變大。
2.將豬蹄切在中間。
3.將豬蹄放入裝有冷水的鍋中，加入幾片生薑，煮至水沸騰。
4.取出後，將豬蹄切成小塊。
5.將油倒入鍋中，加入冰糖，翻炒至糖化消失。
6.倒入豬蹄，翻炒，在表面塗上糖。
7.倒入蔥、姜、蒜、月桂葉和肉桂，翻炒。
8.倒入一些醋。
9.加入沸水。
10.倒入大豆。
11.加入少許啤酒。
12.加入適量的鹽，蓋上鍋蓋，用中火燉至汁液減少。
13.汁液減少後，關火，加入味精。
14.食用前撒上少許香菜。
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匿名使用者2024-01-13是的，我爸這麼多年經常這樣給我燉，但是如果我吃太多黃豆，我經常會放屁。
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匿名使用者2024-01-12你可以和任何食物一起吃，沒有什麼是你不能吃的！
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匿名使用者2024-01-11豬蹄+大豆：腹脹。
豬蹄+梨：傷害腎臟。
豬蹄+杏子：腹痛。
豬蹄+杏仁：腹痛。
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匿名使用者2024-01-10誰說你不能吃我們這裡的這道菜。
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匿名使用者2024-01-09是的，它含有非常豐富的蛋白質。
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匿名使用者2024-01-08。。大豆燉豬蹄：
成分：大豆。 50克豬蹄。
賦形油380克。
鹽調味，生薑調味。
冰糖調味。 蔥、姜、蒜等適量。
適量的月桂葉。 肉桂適量，醋適量。
燒開水調味。 適量喝啤酒。
適量：1個準備好所有材料，將大豆浸泡在水中，直到它們變大。
2.將豬蹄切在中間。
3.將豬蹄放入裝有冷水的鍋中，加入幾片生薑，煮至水沸騰。
4.取出後，將豬蹄切成小塊。
5.將油倒入鍋中，加入冰糖，翻炒至糖化消失。
6.倒入豬蹄，翻炒，在表面塗上糖。
7.倒入蔥、姜、蒜、月桂葉和肉桂，翻炒。
8.倒入一些醋。
9.加入沸水。
10.倒入大豆。
11.加入少許啤酒。
12.加入適量的鹽，蓋上鍋蓋，用中火燉至汁液減少。
13.汁液減少後，關火，加入味精。
14.食用前撒上少許香菜。
如何補鈣，如何補鈣才能達到理想的效果。 成人每日需鈣量為800毫克，補鈣不能靠鈣片，膳食補鈣更實用。 在我們的日常飲食中，有一些食物對補鈣有好處。