普洱茶的致癌謬誤是什麼？

7月，科普雜誌《科學世界》發表了一篇題為《喝茶能預防癌症還是致癌？ 文章以普洱茶為例，“市面上的普洱茶一般都含有黃麴黴毒素等黴菌毒素，有些還非常高。 因此，喝普洱茶會對人體造成傷害，“急性損傷容易發現，慢性損傷，如致癌，是看不見的。

文章還提供了大量證據來支援這一觀點，例如“2010年，廣州市疾病預防控制中心的研究人員在廣州市場隨機抽查了70個普洱茶樣品，發現所有樣品中都檢測到黃麴黴毒素，其中8個樣品的黃麴黴毒素含量超過了中國穀物標準規定的黃麴黴毒素限值（每公斤5微克）。 同時，所有普洱茶樣本均含有伏馬毒素和嘔吐毒素，其中63個樣本的嘔吐毒素含量超出標準（1毫克公斤）的限值。 此外，“2012年，南昌大學食品工程專業碩士研究生重複廣州市疾病預防控制中心的研究，結果與廣州市疾病預防控制中心的結果一致，從南昌市場採集了60份普洱茶樣品，全部檢測出黃麴黴毒素， 其中7項超標。

伏馬毒素和嘔吐毒素均被檢測到，其中41種超標。

此外，文章還引用了2012年安徽省馬鞍山市中心醫院腎病科的乙個案例，證明普洱茶中所含的黃麴黴毒素和其他黴菌毒素會對人類造成危害。 文章稱，“乙個病人每天喝10克普洱茶，喝了乙個多月後，黃麴黴毒素中毒造成急性肝損傷。

普洱茶會致癌嗎，普洱市**應該出面做出準確的回應！ 讓廣大茶人放心！

總結。 親愛的，您好，我很高興為您解答，成熟的普洱茶是致癌的，這是因為成熟的普洱茶含有黃麴黴。 首先，我們要明確一點，在五堆發酵的過程中，確實會誕生很多普洱茶的菌株，包括人們避免避免的黴菌，如根黴、二黴菌、青黴和黑麴黴等，但這些黴菌不會對人體造成傷害，這也不是成熟的普洱茶獨有的， 如醬油、酸奶等傳統發酵食品，也有這些微生物種類。

所以簡而言之，成熟的普洱茶是安全的。

普洱生茶有樟腦味正常嗎？

親愛的，你賣得好，我很樂意為你解答，可以肯定的是，成熟的普洱茶是致癌的，因為成熟的普洱茶含有黃麴黴。 首先要明確一點，普洱茶在製作粗大轎子發酵的過程中確實會孕育出很多菌株，包括人們避之不及的黴菌，如根黴屬、土黴屬、青黴屬和黑麴黴等，但這些黴菌不會對人體造成傷害， 而這並非普洱熟茶所獨有，比如醬油、酸奶等傳統發酵食品，也有這些微生物種類。所以簡而言之，成熟的普洱茶是安全的。

在雲南的一些地區，有高大的樟樹，其中大部分高達10-20英呎。 據說普洱茶最好種植在樟樹下，這樣可以遮蔭茶樹，減少茶樹病蟲害的發生。 最可貴的是，樟樹的枝葉散發著樟腦的氣息，普洱茶樹和樟腦的根部在地里交替生長。

茶樹吸收了樟樹的香氣，儲存在葉子裡，所以有樟腦普洱茶！

普洱茶致癌原因的文章發表後，不少“茶迷”一時間陷入“恐慌”。 但它也遭到了茶葉領域許多專家的強烈反對。 “普洱茶會因為檢測到黃麴黴毒素而致癌嗎？

這難道不是乙個自2012年以來就被實驗性地駁斥的問題嗎？ 在當天的座談會上，雲南農業大學教授周巨集傑表示，早在2012年，學校研究團隊就通過模擬發酵實驗表明，在普洱茶發酵過程中，黃麴黴雖然前期可以在茶樣品中生長繁殖，但後期黃麴黴的生長明顯受到抑制， 發酵終止時不會產生黃麴黴毒素。

雲南大學教授高釗也表示，黃麴黴毒素的生長條件是黃麴黴作用的基礎，黃麴黴必須含有蛋白質、醣類、脂肪類物質，雖然普洱茶中也含有極少量的蛋白質、澱粉和脂質，但含量非常少，在發酵過程中會發生轉化。 由於缺乏轉化黃麴黴毒素的物質條件，黃麴黴毒素幾乎不可能在普洱茶中出現。 只是一些劣質的茶葉由於儲存不當而受到環境的汙染。

雲南農業大學教授邵萬芳指出，“喝茶能預防癌症，還是致癌？ 文章中引用的廣州市疾病預防控制中心抽查和南昌大學研究生研究，均是為了了解溼庫儲存的普洱茶中黴菌毒素的汙染情況，樣本均為溼庫普洱茶，非普通普洱茶。 “斷章取義是不負責任的。

沒有樣本的代表性，就沒有結果的正確性。 邵萬芳透露，雲南農業大學將組織國內多家科研單位的專家，在全國各普洱茶重點儲藏區的倉庫中抽取1萬份老茶葉，檢測茶葉中是否含有黃麴黴毒素。 兩個月後，科學資料說話了。

普洱茶會致癌嗎？ 真相就在這裡。

普洱茶的致癌性是假的，是發霉的普洱茶，黃麴黴就會誕生，這就是最大的致癌性**。

不一定！ 這是一定的特徵; 世界上的一切都可以讓人在不知不覺中生病！

我不知道，但現在沒有什麼可以讓人放心的了。

普洱茶究竟能預防癌症還是致癌的話題一直被熱議，很多人對此有不同的看法，有人認為普洱茶會致癌，有人認為普洱茶可以預防癌症，那麼普洱茶和癌症的真相是什麼呢？ 下面就帶你去了解一下吧！

普洱茶不致癌，具有一定的抗癌作用。 如果普洱茶真的致癌，那麼市場上就再也沒有普洱茶了，而且不僅是普洱茶，就連其他種類的茶葉都很難猜到市場，比如中國最貴的茶葉，現在市場上賣得很火，如果喝茶會致癌，那麼幾乎沒有人敢花**錢買茶葉。 此前有傳言說普洱茶會致癌，因為普洱茶中出產的黃黃汀，會致癌，但一般普洱茶不會產生黃黃丁，如果有黃洱素，產品如果不通過檢測，就不會流入市場。

阿黃汀是世界公認的致癌物質，可誘發肝癌，毒性很強，可與砷相媲美。 不要抗拒普洱茶，因為普洱茶會產生黃麴黴菌，黃麻素的生產不是那麼容易的，如果普洱茶堆積在倉庫裡發酵變質，就會產生黃蘭菌。 一般有兩種型別的倉庫，一種是濕式倉庫，另一種是乾式倉庫，濕式倉庫的溫度和濕度都比較高，在這種情況下茶葉容易變質，就會產生黃麴黴。

黃麴黴素不僅誕生於普洱茶中，只要儲存不當變質，就很容易產生黃麴黴素。 另外，普洱茶用黃麴黴菌檢出的茶葉是比較劣質的茶葉，一般在4到15元一斤，所以在購買茶葉雀葉時，盡量選擇質量較好的茶葉。 喝了沒有變質的普洱茶，就不會得癌症，所以可以放心喝。

你好：普洱茶是致癌的 這種說法源於普洱茶是發酵茶的事實，有人說它會致癌，這種說法是沒有根據的，茶分為六大類，綠茶、紅茶、黃茶、白茶和紅茶。 除綠茶外，其餘都是發酵茶，普洱茶屬於紅茶的範疇，屬於後發酵茶。

導讀：普洱茶不僅不致癌，還具有降血脂降血糖的作用，大家可以放心喝了，祝大家身體健康。

一般不行。 除非儲存不好，變質，否則喝了就有可能致癌。

前段時間，有專家突然說普洱茶會致癌，但經過測試，證實第二種說法不合理，普洱茶可以放心飲用。