天然冷凍和新鮮蜂王漿，如何食用新鮮蜂王漿以及如何儲存新鮮蜂王漿以及如何使用

類別： 美食 烹飪.

分析：蜂王漿儲存。

1）將蜂王漿放入冰箱冷藏或冷凍，冷藏期4左右為3個月，冷藏期約5年為一年，貯存期在-18以下兩年以上。佳能。

2）蜂蜜可以與蜂王漿混合，混合後的蜂王漿可以儲存3至5個月。

服用蜂王漿的劑量和方法。

1、蜂王漿用量：

毒理學測試表明，蜂王漿無毒***，因此對蜂王漿沒有嚴格的用量要求。

1）一般營養保健：每天3-5g，早晚各一次;

2）虛弱或病癒者：每日6克，早晚各一次（胃潰瘍病患者請勿空腹進食，以免酸性**。

3）重症患者：每日20g-30g，一日3次。

4）青少年和兒童慎用。

2.如何服用蜂王漿：

1）舌下含服：直接將蜂王漿置於舌下吞嚥。

2）溫水沖洗法：用不超過50溫水取。

3）如何調配蜂蜜：將蜂王漿和蜂蜜用1 5或1 10（蜂蜜比例大，有利於儲存）混合到蜂王漿蜂蜜中，每次20-30g。

4）浸泡法：將蜂王漿與白酒按1：5或1：10混合，搖勻後再飲用。

建議使用第三種服用方法，與蜂蜜混合，以減少蜂王漿本身的辛辣味。 澀味和酸味。

三、服用蜂王漿注意事項：

1）蜂王漿一般空腹服用，可以更好地吸收。

2）健康兒童使用蜂王漿不容易，對花粉過敏者慎用。

3）蜂王漿只有堅持服用才能有效，過量食用不僅不能完全被人體吸收，還容易引起代謝紊亂。

4）在服用蜂王漿的早期階段，極少數人會出現喉嚨乾燥、腹音、腹瀉、噁心等反應，其實這是蜂王漿在調節身體新陳代謝、強化生理機能、排除體內毒素和廢物方面的作用，在中醫中被稱為“頭暈反應”， 這是一種改善的現象。因此，此時不要停止服用，只需要減少劑量即可，“頭暈反應”一般會在一周左右減輕或消失。

**具有新鮮蜂王漿的功效。

保證人體所需營養的供應是人體維持身心健康的關鍵要素，蜂王漿不僅因其豐富多彩的營養成分而補充機體的需要，還能調節生理機能，促進基礎代謝，防止多種衰老**。

新鮮蜂王漿，又稱蜂王漿、蜂王漿、蜂奶，是工蜂幼蟲的上顎腺和舌腺分泌的一種果肉物質，用於餵養蜂王和幼蟲。 顏色為乳白色至淡黃色，有酸味、澀味和辛辣味。 新鮮蜂王漿在“新鮮”上價格昂貴，它是養蜂人直接從人造王中提取的，立即經低溫冷凍儲存，不含任何新增劑，從而保證數百種活性成分不被破壞的純產品。

在乙個蜂群中，蜂王和工蜂都是雌性，但蜂王比工蜂大得多，體重是工蜂的 3 倍。 工蜂只能活乙個多月，而蜂王可以活5年左右。 工蜂不產卵，而蜂王每天可以產1500-2000個蛋，比自己的體重還重。

這麼大的區別是因為蜂王的食物是蜂王漿，而工蜂只吃普通的蜂糧。 由此可見蜂王漿的魔力。

新鮮的蜂王漿應在早上空腹飲用，用量為一次5克至10克，與蜂蜜和溫開水混合約40度。 新鮮的五漿應冷凍儲存。

由於新鮮蜂王漿的複雜成分。 特別是，各種活性成分在室溫下極不穩定，因此。 蜂王漿中的活性物質如何儲存，是能否發揮蜂王漿保健作用的關鍵。

前蘇聯的生物學家用蜂王漿餵養蜂玉，在室溫下儲存5天，蜂王無法生長。 它表明，經過5天的儲存，蜂王漿的外觀和性質雖然沒有太大變化，但其中的大部分活性物質已經丟失。 日本資料證明，新鮮蜂王漿可以儲存5個月，儲存3個月。

17%儲存6個月，成分變化很大。 目前，世界公認的新鮮蜂王漿保鮮方法是在-18以下的低溫冷庫中冷凍儲存。

一些消費者習慣於將新鮮蜂王漿放入冰箱，每天混合一勺，買一次就可以吃很久，很經濟。 但。

新鮮蜂王漿在家用冰箱的冰箱中存放時間不應超過3個月，如果放在冰箱中，冷凍成蜂王漿冰塊後不方便服用。 此外，由於家用冰箱的門洞數量較多，溫度變化很大，不利於新鮮食品的長期儲存。 新鮮度的降低也會降低其保健效果。

同樣需要注意的是，普通人不容易鑑別變質的蜂王漿，因此有必要用顯微鏡觀察蛋白質均勻性，並檢測細菌、黴菌和致病菌等衛生指標。 如果還想測試蜂王漿中10-HDA的含量，就更難死了。

使用凍乾蜂王漿既可以保持營養物質的生物活性，又可以克服活性物質不能在常溫下或冰箱中長期儲存的缺點。 凍乾蜂王漿也可用於成功繁殖蜂王。

冰箱蜂王漿是一種天然食品，無需任何加工即可食用，但要將其作為商品開發，有必要考慮其商品形象和容器價值。 因此，有必要進行必要的分配和適當的處理。

1）過濾 蜂王漿在生產過程中不可避免地會混入一些蠟屑和極少量的幼蟲，如果冷凍前沒有過濾，加工時應過濾並用100目篩除去雜質。

2）包裝 根據產品的要求，新鮮蜂王漿可分為不同規格的商品**，新鮮蜂王漿應存放在冷凍室中。

3）新鮮蜂王漿一般要求在-18條件下貯存，保質期為兩年。