蒸公尺飯，據說先在水裡泡30分鐘，然後蒸，好吃，想問一下浸泡後需要加水嗎？

你好，因為浸泡後，部分水分被公尺粒吸收了，所以泡水的時候，可以比平時多放一點水，這樣泡半個小時後就不用加水了，直接蒸就可以了，我家天天都是這樣煮的， 特別香。

在蒸公尺飯的過程中，如果先用水將公尺飯浸泡30分鐘，公尺飯可以更充分地吸收水分，使蒸好的公尺飯更飽滿、更柔軟。

浸泡後，需要加入適量的水來蒸公尺飯。 以下是成分列表以及如何製作它們：

配料表：公尺飯（調味）。

水（調味）。

生產步驟：1蒸前，用清水沖洗大公尺以去除雜質和灰塵。

2.將公尺飯放入蒸鍋中，加入適量的水。 清水量要控制好，一般建議水公尺的比例差不多，即大公尺和清水的高度比差不多。

3.蓋上鍋蓋，將蒸鍋放在爐子上，用大火煮沸，轉小火繼續蒸。

4.蒸的時間因鍋的大小和熱量而異，一般需要15-20分鐘左右的蒸。

5.在蒸過程中，可以觀察蒸汽，如果蒸汽量減少，可以開啟鍋蓋，讓熱量充分迴圈，以保證公尺飯的成熟度和口感。

6.蒸好後，可以開啟鍋蓋，用筷子把公尺飯去，看看是否容易插入，如果能輕鬆插入，說明公尺飯煮熟了。

7.您可以適當地燉公尺飯，使公尺飯味道更好。

8.最後，可以將蒸好的公尺飯放入電飯煲中保溫，也可以裝在碗中供人食用。

注：1蒸公尺飯時，鍋裡不要加太多水，以免使公尺飯太濕。

2.蒸過程中保持適度的熱量，不要讓鍋中的水沸騰或蒸汽不足。

3.蒸熟後，可以適當地燉公尺飯，這樣可以使公尺飯味道更好。

4.如果需要新增其他成分，如雜糧等，可以將它們浸泡在清水中相同的時間。

按照蒸公尺飯的比例一次性加水，浸泡半小時後，就不用加水了，直接開始蒸，不然公尺飯就太差了。

你好，金春公尺飯讓水浸泡後再蒸公尺飯好吃 得分情況：如果公尺飯在水裡浸泡時間過長，沒有變質，就可以吃了。 如果大公尺浸泡時間長了，就要觀察大公尺有沒有黴菌和異味，如果有，說明大公尺已經變質，不能吃，如果溫度低，大公尺浸泡在水中，仍然散發著大公尺的香味， 這意味著它沒有變質，可以繼續食用。

蒸公尺飯之前，先把公尺飯泡在水裡，這樣可以節省蒸的時間，也讓公尺飯味道好，但不要在水裡浸泡超過乙個小時，這樣蒸好的公尺飯黏糊糊的，不好吃。 冰水也用於洗公尺飯蒸公尺飯，這樣營養就不會溜走。

將糯公尺浸泡一夜，然後放入蒸鍋中。 糯公尺又稱江公尺，是製作糯公尺零食的主要原料，糯公尺浸泡一夜只會使糯公尺更糯、更軟、更易煮，但蒸的時候，要像往常一樣放水。

糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、菸酸和澱粉。

中醫認為，糯公尺具有補虛、補血、健脾暖胃等功能，是一種溫和的滋補品。

糯公尺貯存時，可放在乾燥密封的容器中，並應存放在陰涼處，盛有糯公尺的容器中也可放幾瓣大蒜，這樣可以防止糯公尺長時間貯存和蟲害。

1、蒸公尺飯前，需要提前把公尺飯浸泡好，但如果趕時間，也可以把公尺飯洗乾淨，洗幾遍，直接在鍋裡蒸。 現在家裡用的蒸公尺工具都是電飯煲，電飯煲不需要提前泡公尺，但是現在因為現在的技術非常成熟，蒸好的公尺飯的溫度非常好，這樣蒸好的公尺飯就不需要提前泡了， 這是非常方便的。

2.如果用鐵鍋等原始方式蒸公尺飯，最好提前將公尺飯浸泡30分鐘左右，這樣蒸好的公尺飯更軟，更容易煮熟。

1.蒸公尺飯。

前在水中浸泡半小時左右，可以使大公尺更好地吸水，縮短大公尺準備好所需的時間。 而且，煮熟的公尺飯比不泡水的公尺飯更有彈性，表面會有一層油，味道會更好。 未浸泡在水中的大公尺質地粗糙，韌性較差。

2.烹飪前，可以嘗試將公尺飯用溫水浸泡半小時，這樣蒸好的公尺飯既美味又營養豐富。

3.糙公尺。 煮飯前用溫水浸泡會促進其“發芽”，使大公尺產生多種酶，而這些活性物質對營養吸收和人體健康特別有益。 浸泡後，糙公尺會促進人體對這些營養物質的吸收。

4.對於普通公尺飯，在蒸或煮之前適當浸泡在激勵尺中也會有很好的效果。 首先，浸泡後，公尺粒可以充分吸收水分。 因此，公尺飯豐滿，味道更甜、更蓬鬆，有助於消化。

總結。 當然可以，因為，在煮飯之前將公尺飯浸泡在冷水中，只能讓公尺飯提前吸收水分，以及一些可溶性微量營養素溶解到水中。 大公尺又稱大公尺，是經過大公尺清洗、脫殼、碾公尺、成品精加工等工序製成的，是我國人民的主食之一，蒸公尺飯時不需要浸泡。

公尺飯泡好後，不用煮，可以直接蒸嗎？

當然可以，因為煮飯前把公尺飯泡在冷水中，只能讓公尺飯提前吸收水分，滑溜溜的租橋和一些可溶的微量營養物質溶解到水中。 大公尺又稱大公尺，是經過大公尺清洗、脫殼、碾公尺、成品精加工等工序後製成的，是我國人民的主食之一，蒸公尺飯時不需要浸泡。

這種方法適合以蒸公尺為原料，在蒸公尺飯中間加入少量鹽，然後用筷子攪拌均勻，使蒸熟的公尺飯色澤鮮豔，像蒸熟的新公尺飯。

疫情期間的防範措施主要是做好新型冠狀病毒的防控工作。 傳染病的防控主要是要把握三個因素，一是感染源，二是傳播途徑，三是易感人群，具體如下： 1、所謂感染源是新冠病毒患者或無症狀感染者，而這類患者是感染源，因為他可以傳播新的冠狀病毒， 所以他存在於人群中，是感染源。

如果被發現，他們應該被隔離，並且應該不能再繼續在棚屋大廳裡活動。

疫情期間戴口罩。

是的，沒有問題。

你可以直接蒸<>

摘要 你好！

如果把糯公尺蒸一夜，如果用電飯煲蒸，最好在裡面放點水，雖然這個時候公尺飯會吸水，但如果是乾蒸的話，一定要放水，否則蒸熟的味道不好，很幹。

蒸糯公尺過夜需要放水嗎？

你好！ 如果把糯公尺蒸一夜，如果用電飯煲蒸，最好在裡面放點水，雖然這個時候公尺飯會吸水，但如果是乾蒸的話，一定要放水，否則蒸熟的味道不好，很幹。

少放一點，放在木桶裡蒸出來，很硬。

在右邊放一些水，以免他變硬。

那是什麼意思？

硬度會影響口感。

如何放水，什麼時候放水，熱水還是冷水好。

把它放在開頭。

無論是在鍋裡還是在一頓飯裡。

蒸糯公尺不能放太多水，一般情況下，應該比普通公尺飯少放一點水。 生活中很多人都喜歡用手指測量，大約是指甲蓋的高度，一般在一厘公尺左右。

把它放在公尺飯裡。

我現在正在做。

你用電飯煲嗎？

你的意思是放電飯煲的做法。

還是普通的鍋？

不管是新公尺還是舊公尺，都能蒸出香味有益的公尺飯，這裡有四個秘訣！ 只要記住這四個秘訣，就一定會蒸出香甜可口的公尺飯。

首先，我們測量容器中的大公尺量。 接下來，第乙個大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不能超過3次，如果超過3次，公尺飯中會流失很多營養，這樣蒸公尺飯的香氣也會降低。 切記洗公尺不要超過3次。

第二個秘訣——浸泡大公尺：先將大公尺浸泡在冷水中1小時。 這樣可以使公尺粒吸收足夠的水分。 這樣蒸好的公尺飯就會很豐滿。

第三個秘訣——公尺飯與水的比例：蒸公尺飯時，公尺飯與水的比例應為1：。 有一種特別簡單的測量水量的方法，把食指伸進公尺水裡，只要水延伸到公尺食指的第一關節以上即可。

第四個秘訣——調味：如果你家裡的公尺飯已經是老公尺飯了，沒關係，老公尺飯也可以蒸一下，給人以新公尺飯的味道。 也就是說，在前三道工序之後，我們在鍋中加入少量精鹽或花生油，記住花生油必須煮熟並冷卻。

只需在鍋中加入一點即可。 現在，插上電源開始蒸。 蒸熟後，籽粒晶瑩剔透飽滿，公尺飯香氣撲鼻。

醋蒸公尺飯：

煮熟的公尺飯不應該長時間放置，尤其是在夏天，公尺飯很容易變質。 如果在蒸公尺飯時，以每公斤公尺2-3毫公升醋與2-3毫公升醋的比例放一些醋，可以使公尺飯易於儲存，防止酸敗，蒸好的公尺飯沒有酸味，相反，公尺飯的香氣更濃。

用陳年公尺飯蒸公尺飯不如新公尺飯好吃，但只要改變蒸公尺飯的方法，就會讓舊公尺飯和新公尺飯一樣好吃。

方法是：用清水浸泡兩個小時，取出瀝乾水分，然後放入鍋中，加入適量熱水、一湯匙豬油或植物油，用大火煮沸，燉半小時。 如果使用高壓鍋，請燉 8 分鐘並煮。

鹽蒸公尺飯法：

這種方法僅限於重新蒸製的剩餘公尺飯的量。 吃不完的公尺飯就要重新蒸，再蒸的公尺飯總有味道，不如剛蒸好的好吃。 如果在蒸剩下的公尺飯時加入少量鹽水，可以去除公尺飯的氣味。

茶蒸公尺飯：

用茶蒸公尺飯可以使公尺飯色彩鮮豔、香氣十足、營養豐富，並具有去除油膩、清潔、解毒食物和提供維生素的好處。

方法是：根據公尺飯的量，取克茶葉，在500-1000毫公升沸水中浸泡5分鐘，然後濾出茶渣，將過濾後的茶葉倒入洗淨的公尺飯中，按常規在鍋中蒸熟。

使公尺飯蓬鬆，更容易烹飪，還節省了電力。

不浸泡沒關係，個人習慣。