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在島上,右邊,龍頭路,呵呵。
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鼓浪嶼美食街靠近鋼琴碼頭,主要聚集在龍頭路。 龍頭路是琅嶼最繁華、最熱鬧的商業街,龍頭路小吃街小吃眾多,有豬肉幹、烤肉餃子、沙茶面、竹筍果凍、炒牡蠣、蝦蛋等,地方特色菜多。
鼓浪嶼位於廈門島西南角,與廈門市隔海相望,這裡不僅有獨特的華僑風情,還有美味的閩南小吃,各種異域風情的散落建築使鼓浪嶼獨樹一幟。
有菽莊園、陽光巖、皓月園等熱門景點,此外,還有許多風格迥異的老建築,適合散步、發呆、靜靜享受生活。
島上也有很多小資產階級的店鋪,比如張三的瘋狂奶茶店、蘇小棠、趙小姐的店等等,在這裡,你可以放慢腳步,找一家安靜又文藝的咖啡店,悠閒地呆上乙個下午,揮霍一下時間。
2017年7月8日,鼓浪嶼成功列入《世界遺產名錄》,成為中國第52個世界遺產。
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鼓浪嶼有很多小吃。 龍頭路是鼓浪嶼最重要的美食街,名牌小吃店遍布全場,主打路上“四大名菜”等特色美食。 鼓浪嶼的美味佳餚有:
榮記沙茶面、張記邊食、葉氏麻糬、連鎖北張三瘋狂奶茶、林氏魚丸等。
鼓浪嶼美味口感介紹:
榮記沙茶面
榮記是廈門沙茶手指灶具的代表,獨家秘製沙茶醬已有100多年的歷史,口感醇厚。 招牌沙茶面是必嚐的,麵條光滑有嚼勁,吸收了濃郁的肉湯和蝦和魷魚等配料。
張吉平食
在鼓浪桑對面,張紀平的菜當然是廈門不容錯過的美食之一。 在其他地區,它也被稱為餛飩、餛飩、壽壽、扁肉等。 看似穿著同一件外套,但廈門扁平食品的皮和餡料卻有一種獨特的閩南味道。
葉氏麻糬
葉氏麻糬是鼓浪嶼的一條景線,它沒有固定的店面,只是乙個像手推車一樣的攤位,由一對老夫婦經營,製作和銷售,已有100年的歷史。
張三瘋狂奶茶
鼓浪嶼最有名的歐式奶茶店,就來源於乙隻名叫張三馬德的貓。 藍色桌布,復古裝飾,全開放式工作台,還可以親眼看到製作奶茶的全過程。
林氏魚丸
在老別墅的院子裡,林記魚丸的陷阱有時是用淡水魚做的,骨頭用來煲湯,龍頭魚丸還是用最正宗的新鮮鯊魚肉來煲湯。
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1.沙茶面。
美味指數: 推薦指標: 遍布鼓浪嶼的名牌小吃,沙茶面的美在於湯,用沙茶醬熬製的沙茶湯濃濃香,麵條採用閩南油麵做成,油麵和青菜用沸水燙過撈入碗中, 並趁熱倒入沙茶湯中。
最後可以加入自己喜歡的調味品,豆製品、大腸、公尺血、腎花等,然後倒入一小勺辣椒油,味道麻辣。 推薦:榮濟沙茶面。
美味指數: 推薦指標: 在閩南話中,是炸牡蠣,在鼓浪嶼的許多小商店都有出售,雖然每家都略有不同,但牡蠣和紅薯粉是必不可少的成分。
將切碎的韭菜和新鮮的牡蠣放在一起,加入紅薯粉攪拌均勻,在平底鍋中煎至金黃色,然後將蛋液倒在圓圈周圍,質地酥脆,餡料光滑,搭配辣醬味道更好。 因為牡蠣營養豐富,被譽為“海奶”,所以這種零食適合所有年齡段的人。 推薦:
魚丸中的鯊魚丸最受歡迎,將魚切成泥,胡蘿蔔、油菜等作為輔料,鍋煮沸後,加入魚肉丸和鹽等調味料,當魚丸變白時,加入胡椒粉,還可以淋上香油,色澤淡香。 推薦:龍頭魚丸店參考**:
10-20元。 4.餡餅。
美味指數: 推薦指標: 在廈門,“鼓浪嶼”牌餡餅是最有名的,正宗的中國老字型大小,餡餅酥脆嫩滑,冰涼可口,包裹著各種餡料,包括紅豆派、綠豆派、椰子派、菠蘿糕等。
有零售和禮盒,非常適合情侶、親戚和朋友。 推薦:鼓浪嶼老字型大小“王雞派”和“寶寶貓派”都是人氣店鋪,種類繁多,各有特色。
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鼓浪嶼的好吃餐廳有:神家公尺粉、小馬格奇司馬土豆、葉氏麻糬、1980烤豬肉餃(鼓浪嶼店)、蘇小棠。
鼓浪嶼美食店鋪介紹:
1.沈氏的公尺卷。
這裡只賣最基本的公尺卷,肉粉、蛋粉和蔬菜,完美結合,湯也很好喝,這裡的公尺卷比較重,味道很好吃。 公尺卷本身也很嫩,是新鮮蒸熟出售的,但乙份的量有點少。
2.小馬哥開始司馬土豆。
這家店的重點是土豆,土豆外面已經很脆了,但裡面很軟,外面酥脆,裡面軟,還有甜鹹的乳酪,好吃又不油膩。
3.葉的麻糬。
這家店絕對是永頭路(小手推車)上排隊時間最長的店。 簡單的芝麻糯湯圓,卻真的很好吃,甜而不膩,裡面很軟很糯,外面的芝麻也超級香。 老闆一直很固執地用鑷子收錢,但因為味道太好,還是有一大群鐵桿粉絲排隊吃飯。
烤肉餃子(鼓浪嶼店)。
這家位於中山路的老字型大小門店,也在鼓浪嶼開設了分店。 烤豬肉餃子可以說是粽子界的佛陀跳牆,食材豐富,口感鮮美,真的超級好吃。
5.蘇曉棠.
乙個賣小吃的小店,裝飾很有文藝,很清新。 我非常喜歡店裡的牛肉糖和菠蘿酥,它們又美又好吃,而且價格也不是很貴。
英文單詞是chinatown,意思是唐人街。
“唐人街”是海外華人對自己定居點的傳統稱呼,在世界範圍內也幾乎相同。 最早的“唐人街”出現在日本江戶時代(1603-1837)。 當時很多中國人移民到日本,被日本人稱為“唐人”,因為日中交流主要起源於中國的唐朝,所以他們習慣稱中國人為“唐人”。 >>>More