咖哩鍋的菜怎麼做，咖哩燉蝦（燉鍋）怎麼做。

準備咖哩蝦燉菜（燉鍋）的步驟。

1.處理紅蝦時，用剪刀從蝦頭下方剪下蝦的背面，切得更深，但不要剪下部分。 用水沖洗蝦線。

2.把蝦頭和蝦身上的腳都剪掉，把蝦頭上的硬刺剪掉，以免吃的時候扎到自己，左邊是加工的，右邊是未經處理的蝦，比較一下。

3.將加工過的蝦洗淨並控制水分。

4.將蝦肉浸入玉公尺澱粉中，甩掉多餘的澱粉。

5.當蝦蘸澱粉休息一會兒時，蝦上的水分會潤濕並固定澱粉。

6.做一鍋油，趁熱到5點把蝦放進油鍋裡，煎兩面上色，出鍋出來。

7.將蝦煎以控制多餘的油。

8.將生薑和檸檬草切成薄片，用手將檸檬草葉撕成兩半。

9.準備拌雞蛋麵糊，這是製作咖哩蝦非常重要的一環，咖哩蔬菜拌飯配雞蛋麵糊很香

10.將250毫公升牛奶倒入雞蛋中，加入薑黃粉1茶匙，咖哩粉2茶匙，胡椒油1湯匙，攪拌均勻。

11.將檸檬草、生薑、檸檬葉和咖哩葉放入鍋中，加少量油炒。

12.將咖哩醬、剩餘的咖哩粉和薑黃粉放入炒鍋中，用小火翻炒至香。

13.將 250 毫公升椰奶和水倒入鍋中煮沸。

14.將炸好的蝦放入鍋中燉煮。

15.倒入2湯匙魚露，這道菜是無鹽的，鹹味來自魚露。

16.加入適量的白糖，能控制多少，每個人的口味都不一樣。 調整好味道後，蓋上鍋蓋，用中小火燉5分鐘。

17.5分鐘後，將蝦取出並放在盤子上。

18.將火調至中低火，將咖哩蛋的混合物倒入鍋中的咖哩中。

19.用抹刀攪拌，使雞蛋花盡可能切碎。

20.根據自己的口味混合胡椒油，胡椒油是泰國調味料，算是泰國紅油，我是這樣理解的，如果沒有胡椒油，可以用紅油代替，但要少放點，胡椒油沒有紅油那麼辣。

21.倒入青椒絲和紅辣椒翻炒，如果覺得湯汁不夠濃稠，可以加入適量的水澱粉進行調整，如果覺得恰到好處，可以倒在蝦上。

22.將咖哩醬淋在蝦上，即可享用。

這道菜比較簡單快捷，但也很有營養。

材料：荸薺250克，海蜇100克。

做法：選大、肥、嫩的淡水荸薺洗淨，去掉小枝和基根; 水母洗淨。

2.將海蜇和荸薺放入小鍋中，加入適量水，一起煮熟，荸薺煮熟後，撈出荸薺。

2 每日3次，每次溫熱咀嚼荸薺3 5，連2 3天。 適合體弱的寶寶，不要一次服用過量。

將牛肉切成小塊，放入高壓鍋中，加入洋蔥和少許月桂葉，加水煮約15分鐘，就會變脆。

在鍋中放入一小塊黃油，加入橄欖油加熱，加入蒜片和辣椒絲，然後加入洋蔥丁，翻炒至香。

如果有時間，可以將洋蔥丁燉至褐色，咖哩會更香！ ）

洋蔥丁炒完後，加入土豆塊和胡蘿蔔塊，生炒熟的，加入煮熟的牛肉塊，過濾湯。

雜物放好後，也放入鍋中，加入紅酒、黑胡椒，最好加入半杯番茄蔬菜汁、芝士粉，煮沸，轉小火。 加入咖哩塊，一小勺砂糖掛出鮮味，攪拌均勻，燉15分鐘以上調味，試試口味，調整鹹度。 （如果有時間，建議冷卻後再重新加熱食用，會更醇厚）。

這是一種叫做油咖哩的調味料，應該在超市裡買到。

我打錯了中國工商銀行的**，會不會有病毒。

腰果芹菜。 材料：芹菜250克，腰果50克，香油10克，精鹽1克，味精製成罐。

製備方法：（1）將芹菜洗淨，切成菱形片。 然後將其放入沸水鍋中，當水再次沸騰時，取出並瀝乾。

2）將腰果用芝麻油煎至淺黃色，然後徹底冷卻。（3）將芹菜與精鹽、味精、涼芝麻油混合，撒上腰果。

特點：腰果酥脆、清淡、爽口。

材料：7磅小龍蝦。

鮑魚：8片

8只梭子蟹和大閘蟹。

扇貝2磅。

各種蛤蜊各2斤。

青椒、馬鈴薯根、切片和生菜各 1 公斤。

半斤蔥、生薑和大蒜。

各種香料供以後使用。

海鮮大咖啡壺的配方。

你需要先買乙個大鍋。 這個數字是40*80。

開啟油底殼，將蔥、姜和大蒜放入其中。

小龍蝦先燒焦。

它可以用乾鍋湯代替。 我自己做了混合：海鮮醬、蠔油、芝麻醬、沙茶醬、料酒、辣椒、糖、淡醬油、五香粉。

蔬菜鋪在底部，各種蛤蜊、蝦，煮熟後放入。

當蝦和螃蟹煮熟時，用這種醬汁調整風味。

鮑魚扇貝最後蒸熟，倒入醬汁，加入歐芹。

1.除了牛肉，還可以新增海鮮，如草蝦、墨魚等，但要煮熟，後悔吃了。

2.當沒有清湯時，可以用開水代替碧豆，椰奶有特殊的香氣和油味，所以清湯不需要太油膩。

或者火鍋底料可以搭配魚丸、牛肉丸和海鮮，肉丸乾爽易吸收香氣，而鮮酥酥的魷魚可以帶出鮮味，搭配椰奶和紅咖哩，中和辣味。 如果不夠辣，不妨試試五鍋底中最辣的———檸檬草辣“鍋底，香辣味十足，以蘑菇和蔬菜為主，在火鍋中用蘑菇和炸脆芋充分吸收鍋底的精華，蘸上特製的泰式醬汁， 咬下舌頭麻木，檸檬草的味道直衝心口，感覺真的很爽！

我也喜歡吃，也試過自己做，只是味道和小步的不一樣，但還不錯。

方法是將咖哩粉、洋蔥、椰子牌椰子水元包在小紙盒裡，和清水一起包起來。

將洋蔥和油的混合物倒入鍋中，倒入咖哩粉和塔爾迪的混合物，煮沸並加入椰子汁。

主要配料是15只大閘蟹和2斤吉威蝦。

2斤蝸牛和2斤蛤蜊。

皮皮蝦3斤，蛤蜊2斤。

2磅蛤蜊和8只梭子魚。

6公斤小龍蝦和1公斤豆芽。

年糕1包，蓮藕片2斤。

1個白蘿蔔和4個土豆。

千葉豆腐1包，鮑魚15只。

15 扇貝和 15 扇貝。

製作海鮮鍋的步驟。

1.步驟是給蔬菜澆水，然後平放鍋底（薯片在烤箱中烘烤）2所有的海鮮食材都是一樣的，煮、煮、炸、蒸，然後一一擺盤，炸好的都用十三種香料燒著，味道好吃。

3.最後，在燃氣灶上放乙個大鍋，煮五分鐘，讓它更美味。

4.然後是服務的時候了。

你怎麼做海鮮名人？ 鍋中加入螃蟹、扇貝、牡蠣、蝦、玉公尺釘，鍋中加油，在淡醬油中加入洋蔥和豆沙，攪拌倒入。