酥餅的製作方法,如何讓酥餅變得美味,酥餅的家常菜

發布 美食 2024-05-16
4個回答
  1. 匿名使用者2024-01-28

    成分。 麵粉。

    700g賦形劑。 油。 量。

    糖。 量。

    溫暖。 量。

    花生。 量。

    芝麻。 量。

    步驟。 1.花生在電烤盤中烘烤。

    2.烤花生去皮。

    3.用擀麵杖將花生擀開。

    4.將黑芝麻放入電烤盤中烘烤,放在一邊。

    5.將200克玉公尺澱粉放入鍋中翻炒以備後用。

    6.一勺碎花生和兩勺糖放在碗裡。

    7.加入一勺炒黑芝麻和一勺炒炒麵拌勻,這就是酥餅的餡料。

    將麵粉與溫水混合,讓它發酵一會兒,然後將麵糰揉光滑。

    玉公尺澱粉加油和麵粉。

    10.還有好吃的油麵。

    11.然後將油放在麵糰中間並壓平。

    12.然後將臉的左側摺疊到油面上。

    13.之後,將麵糰的右側摺疊到左側,然後將周圍的水和麵糰揉緊以覆蓋油。

    14.然後用擀麵杖將其擀開,從下往上捲起。

    15.切成小塊。

    16.用手將藥劑捏平,放入準備好的餡料。

    17.捏住邊緣。

    18.捏的邊緣用手球收緊。

    19.然後用手把它壓平,用擀麵杖把它擀成乙個小蛋糕。

  2. 匿名使用者2024-01-27

    栗子餡酥餅的準備。

  3. 匿名使用者2024-01-26

    酥餅的製作方法香甜酥脆,吃了之後渣會直接掉落。

  4. 匿名使用者2024-01-25

    1.將麵粉在徹底乾燥的炒鍋中晾乾,然後用小火翻炒。

    2.翻炒至麵粉微黃,關火。

    3.將油炸麵粉與糖和玉公尺油混合在乙個容器中。

    4.用矽膠刮刀徹底攪拌糖餡,分 1-4 步製作糖餡,放在一邊。

    5.混合油性面板的所有成分。

    6.揉成光滑的麵糰,用保鮮膜鬆散 30 分鐘。

    7.然後混合酥皮的所有成分。

    8.揉麵糰,用保鮮膜鬆散 30 分鐘。

    9.將鬆散的油皮擀成乙個厚厚的大蛋糕,用酥皮包起來,捏緊。

    10.將麵糰擀開,擀成乙個細長方形,然後擀成管狀。

    11.切成 32 等份。

    12.取小劑量,分別揉捏切割面的兩端。

    13.處理所有檔案。

    14.取一小塊藥劑,擀成一圈,用適量的糖餡包裹起來。

    15.用手嘴關閉藥劑,並確保將其捏緊。

    16.將袖口向下捲起,將其塑造成乙個薄薄的圓形蛋糕。

    17.在蛋糕坯料表面噴少許水,並粘上適量的白芝麻。

    18.在200度的烤盤和烤箱中瀝乾,中等溫度,約10-15分鐘。

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9個回答2024-05-16

成分:油性面板:200克低麵粉(別擔心,沒有低麵粉也沒關係,這款零食可以用普通麵粉製作),白砂糖40克(白砂糖的量很靈活,可以根據需要加減),約100克水,40克黃油(滴, 不是豬油,不是色拉油,當然後兩者也可以,黃油味道極佳) 酥皮: >>>More

12個回答2024-05-16

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6個回答2024-05-16

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130克普通麵粉(油性面板)。 >>>More

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15個回答2024-05-16

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