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匿名使用者2024-01-28絲瓜雞蛋粥的製作：
材料：絲瓜絡2個，胡蘿蔔1根，蔥1把，雞蛋2個，新鮮碎肉約350克，香菇一小碗（浸泡在水中），蝦乾約150克（浸泡在水中），約400克精公尺（洗淨）。
1 首先，用滾刀將絲瓜切成小塊。
2 然後把胡蘿蔔切成細條，因為我用的是小香菇，所以洗完後，可以直接和準備好的絲瓜哥和好朋友胡蘿蔔一起等待進鍋。
3 蔬菜煮熟後，將肉末放入鍋中，小火煮沸。
4 加入香菇和蝦公尺，然後加入胡椒粉調味。
5 最後，準備乙個鍋，將準備好的食材（炒香菇、胡蘿蔔、肉末和公尺飯）放入鍋中，加水。 用小火煮約 2 小時 30 分鐘。
6 因為要保護絲瓜和雞蛋的營養，所以在粥較濃的時候加入。 （這樣，絲瓜的水在口中會清新清脆）。
7 最後也把雞蛋放進去，讓這鍋粥裡超級豐富的營養成分充滿了小分子。
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匿名使用者2024-01-27我們自己煮，一般是粥快煮熟了，把雞蛋掰開加入，再加入切好的絲瓜絡，煮一會兒，等絲瓜絡成熟再吃。
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匿名使用者2024-01-26材料：絲瓜絡半個，公尺飯50克;
輔料：鹽調味。
1.準備一把公尺飯，半個絲瓜絡！
2將公尺飯洗淨浸泡20分鐘，使煮熟的公尺粥很香。
削去 3 把絲瓜絡。
4把絲瓜絡，切成小塊。
5.放入bb鍋中煮沸，注意多放一點水，不要煮幹，粥煮不能太乾，這樣會影響口感！
6.絲瓜絡粥煮熟後，加少許鹽調味，比較清淡，會飄過濃重的味道！
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匿名使用者2024-01-25絲瓜瘦粥。
材料：公尺飯50克，瘦肉熟150克，絲瓜絡250克，香油，鹽適量，雞粉少許，胡椒粉少許。
做法：提前將大公尺洗淨，用清水浸泡一夜。
2.將半鍋水燒開，加入浸泡過的公尺飯煮粥。
3.準備一些煮熟的瘦豬肉和棒骨。
4.公尺粥煮好後，瘦肉煮5分鐘。
5.絲瓜從皮上刮下來，洗淨並切成薄片。
6.加入切好的絲瓜絡，繼續煮三分鐘。
7.加入適量的鹽、雞粉和胡椒粉，攪拌均勻。
8.倒入少許香油攪拌均勻，然後關火即可食用。
肉絲和肉絲麵各150克，絲瓜絡300克，青椒30克，蔥，鹽，雞精，澱粉和醬油。
做法 將肉絲放入碗中，加入少許鹽、醬油和澱粉，攪拌均勻，絲瓜切片，蔥切碎備用。
2.鍋燒熱，加入適量油，再加入混合好的肉絲，翻炒，加入絲瓜絡，再加水3煮沸後，放入麵條，煮熟後再加入雞精和蔥，適量加入鹽，最好品嚐一下 小貼士 最好多放一點水。
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匿名使用者2024-01-24絲瓜絡中含有皂苷、絲瓜苦味、瓜氨酸、木聚醣、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C等成分，其口感甘涼，能清熱、清血、解毒，與粳公尺、蝦同粥，具有清熱清胃、止痰止咳的作用。 對慢性支氣管炎、咳嗽併發咽痛有一定療效，也可用於早餐和晚餐。
材料：絲瓜絡500克，粳公尺100克，蝦公尺15克，姜、蔥適量。
製作方法：1、絲瓜洗淨，去葫蘆切成塊備用; 將粳公尺洗淨，放在一邊。
2.鍋中加水，煮沸，倒入洗淨的粳公尺煮粥，煮熟後加入絲瓜絡片、蝦公尺、蔥、姜，煮熟調味。
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匿名使用者2024-01-23絲瓜雞蛋湯怎麼煮：
材料：絲瓜1個，瘦肉1小塊，雞蛋2個。
醃製肉類調味料：姜幾片，蔥片幾片，胡椒粉1湯匙，料酒1湯匙，鹽少許，澱粉1茶匙。
調味料：姜幾片，蔥1根，蒜瓣2瓣，韭菜1根，枸杞十幾個。
烹調步驟： 步驟1：將瘦肉切成薄片放入碗中，放入姜幾片、蔥片幾片、胡椒粉1勺、料酒1勺、鹽少許、澱粉1茶匙，抓勻攪拌均勻，再放入一勺香油， 攪拌均勻，醃製10分鐘，將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌備用。
第二步：將生薑切成絲，將蔥切成馬耳朵，將大蒜切成薄片，將韭菜切成碎塊，然後放在盤子裡備用。
第三步：絲瓜去皮，沖洗乾淨，然後切成滾刀塊備用。
第四步：在鍋中加熱一勺油，將雞蛋混合物放入鍋中，將雞蛋用大火煎成餅，然後用勺子切成大塊放在一邊。
第五步：將底油放入鍋中，將蔥、姜、蒜放入鍋中炒香，然後將絲瓜絡倒入鍋中，炒出絲瓜絡的水蒸氣。
第 6 步：將絲瓜炒蒸發，放入一大碗水中，用大火煮沸。
第7步：將鍋中的水燒開，加入雞蛋，燉約2分鐘，將絲瓜絡燉熟，同時釋放雞蛋的蛋白質。
第8步：絲瓜煮熟後，開啟小火，將醃製好的肉片一片一片放入鍋中，然後用小火焯一下肉片。
步驟9：將肉片焯水約1分鐘，然後加入1湯匙胡椒粉和一勺鹽，輕輕攪拌，轉大火煮沸，然後就可以從鍋裡拿出來放在盤子裡，撒上韭菜做成菜。
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匿名使用者2024-01-22一。 材料：絲瓜絡480克，雞蛋200克，大豆油40克，鹽3克，味精2克，蔥5克。
二。 做法：1、刮絲瓜皮，切成菱形長氣片，將雞蛋敲入碗中，用竹筷拌勻，撒上鹽。
2.炒鍋煎，舀入大豆油燒至熱，倒入雞蛋混合物，鋪入蛋餅中，用小火煎至金黃色。
3、放入碗中，改成小塊，放入鍋中放入大豆油加熱，加入蔥末炒香，加入飢餓的絲瓜絡炒軟，加適量開水，煮5分鐘左右。
4.放入蛋塊，用大火煮3分鐘，當湯變白時，加入鹽和味精。
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匿名使用者2024-01-21絲瓜湯雞蛋的食譜如下：材料：絲瓜絡500克，白蘑菇65克，雞蛋2個，鹽適量，油少許。
1.準備食材，絲瓜絡500克，白蘑菇65克，雞蛋2個。
2.切掉白蘑菇的根部，清洗乾淨後放入鍋中焯水，取出備用。
將雞蛋打入碗中，加入適量料酒和少許鹽，打勻，放入油鍋中成型，迅速攤開，放出。
4.剝去絲瓜的皮，清洗乾淨，用爐灶切成小塊。
5.鍋中倒入適量油，將切好的絲瓜放入鍋中，翻炒。
6.炒好後，加入少許鹽，翻炒均勻。
7.加入絲瓜絡未覆蓋的水，然後將焯過的白蘑菇一起放入鍋中。
8.煮熟後，將炒雞蛋放入鍋中，翻炒均勻後再關火。
9.成品。 10.清淡可口的蘑菇蛋絲瓜湯，清熱解暑。
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匿名使用者2024-01-20以下是絲瓜雞蛋湯的製作方法：成分：絲瓜絡、雞蛋、大蒜、粉絲、枸杞。
1.絲瓜去皮，切成段，放入鍋中。
2.加熱油，打入雞蛋，將襪子煎至兩面金黃色。
3.加入蒜瓣爆香，加入絲瓜絡翻炒。
4.炒至軟後，加入開水，加入粉絲，燉5分鐘。
5.放入乙個小土豆，將枸杞放回原處，然後將其從鍋中取出。
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匿名使用者2024-01-19材料：絲瓜1個，雞蛋2個，白蘑菇1把，蔥1個，生薑適量。
步驟： 1.配料：絲瓜絡、雞蛋、白蘑菇、蔥、姜。
2.絲瓜去皮洗淨，切成滾刀塊備用。
3.將白蘑菇洗淨切開，蔥丁，薑絲。
4.將雞蛋敲入碗中，加入少許鹽和料酒，然後打散。
5.在平底鍋中加熱油，倒入雞蛋並煎成蛋皮，然後刮刀以備後用。
6、用剩餘油加入薑絲翻炒香，加入白玉蘑菇翻炒。
7.加入絲瓜絡，翻炒至變軟。
8.倒入適量的開水。
9.水沸騰後，放入雞蛋。
10.加入適量鹽。
11.滴幾滴香油，放入碗中，撒上切碎的蔥。 美味的絲瓜絡、雞蛋和蘑菇湯已經準備好了。
12.成品。
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匿名使用者2024-01-18做法一：將白公尺洗淨，加8杯水浸泡20分鐘，移至爐子煮沸，轉小火煮粥。
2.絲瓜去皮，洗淨，切片，將蝦公尺浸泡至軟，放入八粥中煮至熟軟，然後加入鹽和胡椒粉攪拌均勻，然後關火即可食用。
粥筆記。 1、絲瓜絡越嫩，水分越多，烹飪時間要短一些; 較硬的絲瓜不容易從水裡出來，不要切得太厚，再煮一會兒。
2.浸泡蝦幹的水中含有小蘇打，不要在粥中加入，浸泡後撈起破碎的殼，待其變軟後再放入煮沸。
治療益處。 解渴，化痰，止咳。
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匿名使用者2024-01-17絲瓜蛋湯的家常菜譜如下：
1.用刀刮掉絲瓜的表膜，打雞蛋。
2.絲瓜絡切成滾刀塊，放入碗中，倒入水中，加入一勺鹽浸泡，防止氧化。
3.先把雞蛋炒熟，準備調味料。
4.將絲瓜絡與鍋中剩餘的炒雞蛋油一起炒，然後稍微煎一下。
5.然後在鍋中加入開水，倒入雞蛋並煮沸。
6.當絲瓜絡變軟時，加入雞粉、鹽和白胡椒調味。
7.最後淋上香油，關火，從鍋中取出。
煲湯注意事項：
1、操作要精湛
煮湯時，不宜先放鹽，因為鹽有滲透作用，會使原料中的水分排出，蛋白質凝固，鮮味不足。 湯的溫度應長期保持在85 100攝氏度，如果湯中加入蔬菜，應隨時食用，以免破壞維生素C。
2.食物要新鮮
即選用鮮味充足、無腥味的原料。 鮮不是現代的“肉吃鮮、殺肉、吃跳肉”，是指魚、畜禽3 3 5小時後，魚或禽肉是最好的，不僅營養最豐富，而且味道最好。
3.選擇好的炊具
陳年的瓦罐最適合新鮮湯。 瓦罐採用高溫燒製而成，具有曝氣、吸附性強、傳熱均勻、散熱慢等特點。
4.熱量要適當
熬湯的關鍵是：用大火煮沸，用小火慢慢燉。 這樣，可以盡可能地溶解食物中的蛋白質提取物和其他芳香物質，使湯汁更加醇厚可口。 只有燉煮才能溶解更多的營養，湯汁色澤清澈，風味濃郁。