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食材:韭菜、黃瓜、胡蘿蔔、綠豆芽、麵條、芝麻醬一湯匙。
做法:1.將麵條煮至九熟,除去過冷水,用半湯匙香油和半茶匙鹽攪拌均勻。
2.去掉綠豆芽的根,胡蘿蔔絲,焯水。 取出冷水,與鹽和雞精充分混合。
3.將黃瓜切碎,用開水焯一下。
4.在芝麻醬中加入兩湯匙水,融化,加入鹽和半湯匙香油。 攪拌混合。
5.將花生煎,去皮,用刀壓碎。 將綠豆芽、胡蘿蔔、黃瓜絲、麵條鋪上,然後鋪上一些蔬菜,撒上碎花生,在上面倒上芝麻醬。
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1.將冷麵在冷水中浸泡1小時,然後用手揉搓,使麵條不再粘在一起,取出以備後用。
2.在鍋中裝滿水,加入雞蛋並開始烹飪。
3.將純淨水加入大碗中,然後加入半兩醋或兩湯匙糖,然後根據個人口味品嚐,直到感覺既沒有醋也沒有糖,而是酸甜的混合物。
4.加入鹽,調至微鹹,然後加入少許生抽、味精、香油、芝麻、橙汁或(白梨、菠蘿汁),然後將黃瓜切成絲放入汁液中浸泡。
5、水燒開後,將麵條放入鍋中,用大火煮沸,立即取出麵條,放入帶網的盆中,然後用水龍頭揉麵條,直到湯汁變清,麵條滑溜溜的不粘。
6.取出麵條,控制水分,放入大碗中,加入辛奇,梨片,醬汁煮熟的牛肉,幹辣椒麵,辣椒醬,香菜和西紅柿。
7.取出雞蛋,剝殼切成兩半,放入碗中,最後放入一些冰塊,就完成了。
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與黃瓜絲一起食用,然後製作一些蒜醬和芝麻醬,加入調味鹽、味精、辣椒油,攪拌均勻。
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蕎麥麵的牛肉湯零下 1 度以上。
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將薑蔥肉用水煮沸,將湯倒在冷麵上,加入黃瓜絲、雞蛋、肉片、蘿蔔絲等。
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你如何讓冷麵變得美味? 準備一張麵糰,將雞蛋打入其中攪拌均勻,準備蒜蓉辣醬、番茄醬白甜醋,攪拌均勻刷白麵糰,放一些洋蔥和香菜,最後放一些香腸,加入一些黑芝麻。
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冷麵又稱冷麵。
先煮中等稀有。
讓水冷卻後結冰。
在冷沙拉上。
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今天就和大家分享一下家常版冷麵的烹飪,夏天吃起來真的超爽。
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不要在烤架上吃冷麵,試試這樣炸。
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冷麵是一種超級小吃,你可以在家做。