夏天吃什麼 4種食物吃

1.多吃粥。

多吃粥是中國傳統的養生方法，對身體非常有益。 用於預防中暑的粥有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆葦根粥等。 也可以用決明子15克、白菊花15克、粳公尺60克、適量的冰糖煮成粥，作為夏秋兩季的清涼飲品。

此外，在粳公尺中加入適量的紅薯和芥菜，煮成粥食用，具有解熱出汗的作用。

2.多喝湯。

當人們出汗多，體液流失很多時，多喝湯不僅能及時補充水分，還能促進消化吸收。 喝綠豆湯最好是喝湯，綠豆涼，有清熱解暑的作用。 綠豆可以與一些食物或藥物一起做成美味的湯，如綠豆薄荷湯、綠豆南瓜湯、綠豆薏苡仁湯、綠豆金銀花湯。

此外，用100克西瓜皮和花生，50克麥芽和薏苡仁，煮成湯飲用，杜莫棗有很好的清熱解暑效果。

3.多吃蔬菜。

天氣炎熱潮濕，人們喜歡吃清淡、新鮮、不油膩的食物，綠色蔬菜具有這一特點，富含維生素和蛋白質。 因此，我們應該盡量多吃綠色蔬菜，如各種豆類、甜瓜、捲心菜、香菜、小茴香等，在補充營養的同時，既能清熱解暑。 比如黃瓜、冬瓜、苦瓜，都有很好的清熱釋熱效果。

它可以冷吃和生吃，也可以用少許瘦肉絲油炸。 除了南瓜和南瓜，苦瓜、絲瓜、黃瓜、蔬菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼土豆等都是清涼蔬菜。 但是，對陽光敏感、容易長斑點的人不宜吃感光蔬菜（如芹菜、香菜、白蘿蔔等），應多吃抑制色素沉著、能使**變白的蔬菜和水果，如西紅柿、獼猴桃、士多啤梨、橙子等。

4.多吃瓜類和水果。

瓜汁甘甜可口，既解渴，又清熱解暑。 西瓜香甜多汁，清涼，是甜瓜中第乙個解渴的甜瓜。 另外，瓜黃瓜洗淨後生吃，或榨汁後飲用，清熱解暑效果好。

獼猴桃含有大量的維生素C，具有很好的清熱解暑效果，是高溫和田間作業人員經常使用的水果和飲料。 將梨汁、荸薺汁、蓮藕汁（或甘蔗汁）、小麥冬汁、鮮蘆葦汁等均質混合成五汁飲料，具有很好的解渴、清熱、解熱效果。

西瓜、綠豆、苦瓜、絲瓜絡。

西瓜

西瓜是屬於夏天的時令水果，西瓜是水分多的水果，夏天吃西瓜是預防中暑的最佳選擇。 但是在吃西瓜的時候，最好把西瓜放在冰箱裡冷藏2個小時左右。 當時出來的冰西瓜，不僅降溫效果很強，而且非常好吃。

苦瓜

苦瓜也是夏天很受歡迎的蔬菜，因為苦瓜有苦味，有清熱解暑的作用。 但是，苦瓜的煮法在很多地方都不一樣。 如果怕苦，不妨在煎苦瓜時加入適量的冰糖，以抑制苦瓜的苦味。

黃瓜

黃瓜是一種含水量多的水果和蔬菜，平時吃黃瓜有利尿和水、清熱解毒的作用。 在夏天，許多人喜歡生吃黃瓜或作為冷菜。 非常歡迎。

冬瓜

冬瓜是冷的，具有清熱和利尿的作用，平時可以幫忙把冬瓜和肉片放在一起煮冬瓜肉片湯，對夏天中暑的效果非常有效。

海帶

夏天經常吃海帶湯嗎？ 其實，造成這種情況的主要原因是，夏天吃海帶有清熱降溫的功效。 通常的海帶湯包括海帶排骨湯、海帶綠豆湯、海帶肉片湯等。

菊花

在中醫看來，菊花有清熱解毒的作用，如果能在著火的時候用菊花泡茶，對夏天預防中暑有非常強大的作用。

綠豆

你是不是像我一樣，夏天天天喝一碗綠豆湯？ 為什麼我每天喝一碗綠豆湯？ 這是因為綠豆在清熱解毒、解熱止咳、利尿和水方面非常強大。

而且綠豆湯也很簡單，直接把綠豆熬成湯就行了。 因此，綠豆也成為夏季預防中暑最重要的食物之一。

鴨肉

許多人在夏天吃清淡的飲食，因為他們沒有食慾，不選擇吃肉。 但這也是錯誤的做法。 因為在中醫看來，鴨肉是一種冷食，夏天吃鴨肉有消毒熱補腎的作用。

在夏天降溫。

百合：清熱解暑。 用於夏季心煩意亂、口幹、出汗的人，也可用於預防和治療中暑。

黃瓜：含有維生素A、C、鈣、磷、鐵等成分，特別富含鉀，具有解熱清熱的作用。 《本草綱目》指出：

黃瓜的氣味又甜又冷，服用它對熱和水都有好處。 “黃瓜可以生吃或煮熟，也可以去皮切片，與糖、醋、醬油、味精和蒜泥混合。

西瓜性冷，民間也叫冷瓜。 在炎熱的夏日吃幾塊西瓜，既甜又好吃，清涼解渴。

西瓜不僅能解熱解渴，而且營養豐富，含有人體所需的多種營養成分。 夏季出現中暑、發熱、心煩意亂、口渴、尿不暢或其他急性發熱時，宜以西瓜為輔助**。 除了吃瓜漿，西瓜皮也可以用水炸。

絲瓜。 具有清熱解暑的作用。 歷朝歷代醫學經典和《本草綱目》都說絲瓜可以“清熱健腸”。

夏天吃點絲瓜湯可以解暑。 煲湯時，烹飪時間不宜過長，最好保持絲瓜的鮮綠色。 絲瓜皮和絲瓜花一起煮，代替茶葉，也有防中暑、解暑的功效。

冬瓜冬瓜清涼，具有清熱益脾、利尿、除濕等作用。 可以切片煮湯或炒，也可以煮熟並蘸上調味料。

苦瓜寒，有清熱解毒的作用。

綠豆具有清熱、解暑、解毒、利尿等功效。 綠豆粥的解熱效果較弱，單獨喝綠豆湯效果較強。

綠豆湯，加熱排毒，也可以**，不過是涼氣，胃腸不好的人少吃酸性食物，可以開胃，增加食慾的補水的東西，水果、蔬菜，可以主要是補充水分，避免長時間外出。

夏季天氣炎熱，吃肉容易產生痰火，飲食應以健脾、降熱、散溼為主，如多吃豆腐、鯽魚、西瓜、苦瓜、綠豆和玉公尺等食物，盡量不要吃難消化、太油膩、太辛辣的食物。

向您介紹一些可以降溫的湯：

五豆湯：將白扁豆、黑豆、紅豆、綠紅豆、甘草紗布卷放入砂鍋中，加水適量，加入這些原料後，點燃火加熱湯鍋，燉約100分鐘，冷卻散熱，有益腎脾。

老鴨湯：鴨肉清涼，具有滋養五臟六腑陽氣、清虛勞力的熱量、補血補水、補胃的作用。

雪蛤冬瓜湯：雪蛤暖身補身，冬瓜退燒發熱，是夏天的好湯。

冰糖綠豆湯：冰糖和綠豆都是消暑的好產品。

南瓜：具有清熱解毒的作用，能有效緩解乾燥。

清涼蔬菜有苦瓜、絲瓜絡、番茄、茄子、芹菜等。

綠豆湯，要是綠色的，和西紅柿一樣，不要多吃冷，這樣會積聚內心的火，而且薑水也很健康。

一般是瓜類水果，如西瓜、冬瓜、黃瓜等。

還有豆類，如綠豆湯。

西瓜。 吃那些含有大量果肉和大量水的食品。