吃醬油怎麼會變白？

臉妖，這玩意兒的修煉方式有很多種。

老人常說：“孩子，醬油不要吃多了，會變黑的！ “那麼每天多吃醬油真的會讓**變黑嗎？ 吃醬油會留下難看的斑點......雷射美容後？今天，我們將探討變黑的誤區。

其實，**的顏色除了種族遺傳之外，主要還由黑色素決定。 黑色素的合成和代謝受多種因素影響，包括基因遺傳、年齡、日曬、內分泌和神經系統因素、氨基酸和維生素及微量元素、疾病和傷口、光敏食品或藥物、細胞因子和自由基。

醬油是由大豆和小麥通過發酵等工藝製成的調味品。

主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、醣類、酸類等，其中確實含有酪氨酸，即黑色素的“原料”。 但是，它的含量並不高，甚至不如白牛奶和豆漿。

北京市食品質量安全監督檢驗中心分別對醬油和牛奶的酪氨酸進行了檢測，資料顯示每公斤牛奶的酪氨酸含量和每公斤醬油的酪氨酸含量分別為。 原來，我們一直以為多喝牛奶會變白是一種誤會。

另外，需要注意的是，很多朋友還在擔心：醬油中是否有“催化劑”酪氨酸酶？

事實上，你不必是一顆心。 無論醬油是否含有酪氨酸酶，由於它對強酸沒有抵抗力，當它進入胃部時會被胃酸滅活，失去其催化化學反應的生物活性。

因此，缺乏原料，沒有“催化工具”的醬油，不會讓我們變黑。

1.醬油吃多了，不會變黑。 吃了醬油後會直接分解吸收，不會進入**部分，所以不會使**變黑。

其次，醬油中的物質不具有增加光敏性的功能，也不合成某些激素，其中的色素物質不會直接轉移到**，因此它們不會在黑色素細胞的合成中發揮作用。

擴充套件材料。 1.醬油除了食鹽的成分外，還含有多種氨基酸、醣類、有機酸、色素和香料，尤其是醬油中含有一些人體無法合成的氨基酸，共有17種，還含有B族維生素和安全無毒的棕紅色素。

2.醬油含有多種維生素和礦物質，可以降低體內膽固醇，降低心血管疾病的發病率，減少自由基對人體的傷害。

3.醬油的主要成分是大豆，大豆及其製品富含硒等礦物質，具有抗癌作用。

4.醬油中含有大量的鹽分，平均5ml的醬油含有1g的鹽分，正常人每天攝入的鹽分應該在6g左右，如果攝入過多的鹽分，很容易導致血液變得粘稠，不利於傷口的癒合， 所以當有傷口時，無論是術後傷口還是痤瘡，都應避免過量食用醬油。

很多人說吃醬油**會變黑，傷口顏色會變深，但事實真的如此嗎？