用什麼煤氣灶做狼牙土豆

食材：土豆乙個（大）。

一小撮切碎的大蔥。

芫荽一點。

少許鹽和一小撮淡醬油。

一小撮醋和一小撮磨碎的大蒜。

1茶匙辣椒粉。

3茶匙辣椒油。

1茶匙五香粉。

孜然粉1茶匙。

1茶匙花椒粉。

狼牙土豆的製備。

將土豆去皮，切成厚度適中的厚片。

用專用的模具刀將每片切成條狀（這種模具刀很常見，**賣，只要幾塊錢，或者在一些2元店和10元店什麼的，刀很鋒利，使用起來也很好用）。

圖 3 是用模具刀的樣子（旁邊放一大碗冷水，切邊將切好的土豆條浸泡在水中。 原因是馬鈴薯澱粉含量高，暴露在空氣中容易變色。

切大份後，用冷水沖洗土豆條兩次並瀝乾水分（目的是洗掉土豆條表面的澱粉，以免油炸時粘在鍋上）。

當鍋熱時，將油倒入其中並加熱油。

當油煮至7分鐘時，將瀝乾的土豆條放入油炸（不要用太多油，以免浪費，土豆容易煮熟，根據個人口味，喜歡吃酥脆可以少煎，喜歡吃軟爛的可以多煎）。

炒好後拿起，加入鹽、淡醬油、醋、大蒜、辣椒油、辣椒粉、胡椒油（粉）、蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌勻。

可以使用最常見的。

一般可以做一爐液化氣，幾十塊錢的煤氣供應就可以買到。

用豆果搜尋一下，有好幾個教程，我剛才查了一下（豆果就是乙個**）。

適量中等大小的土豆、蓮藕1段、扁平蘑菇1個、魔芋1個、花椰菜1個4個（也可根據喜好新增其他時令蔬菜）、韭菜2個、香菜2個、辣椒粉20克、胡椒粉10克、孜然粉10克、鹽少許、味精、雞精、 少許糖，根據個人口味可以加少許醋，少不了主角鹽水油（即在紅燒肉店裡反覆醃製肉食多次沉澱的脂肪）。

1.將土豆切成齒狀，像狗的牙齒一樣，長約4厘公尺，厚約1厘公尺，切後浸泡在水中，除去澱粉，備用其他時令蔬菜;

2.將鹽水油倒入鍋中燒至微煙，然後轉至最燉，加入不易煮熟的土豆和花椰菜，炒1分鐘，然後放入剩餘的蔬菜一起炒2-3分鐘，直到煮熟， 然後控制油並將其除去;

3.將油炸蔬菜倒入較大的容器中，然後倒入辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽、味精、蔥和香菜泡沫攪拌均勻，根據個人口味加入糖醋。

材料：中等大小的土豆1個，蓮藕1個，扁蘑菇1個，魔芋（？？花椰菜1片，花椰菜1片4片，韭菜2根，香菜2條，辣椒粉20克，花椒粉10克，孜然粉10克，鹽，谷氨酸鈉少許。

1、將土豆去皮洗淨，切成指狀條狀，刮掉蓮藕皮切成薄片，將花椰菜和蘑菇撕成小塊，去掉青豆的莖折成段，將魔芋切成塊; 將蔥和香菜切碎，放在一邊。

2.將比油炸蔬菜多的油倒入油炸鍋中，燒至有綠煙，然後調到最低火，放入不易煮熟的花椰菜，炒1分鐘，然後放入剩下的蔬菜一起炒2-3分鐘，直到煮熟。

3.將油炸好的蔬菜倒入較大的容器中，然後倒入辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽、味精、蔥和香菜泡沫，攪拌均勻。

1.一般這些都是我家鄉的油炸食品，一些自己喜歡吃的東西也可以油炸，但油炸前要注意控制洗過的菜水，否則油炸時容易燙焦。

2.為了縮短油炸時間，盡量將蔬菜切小一點，以便於烹飪，花椰菜等蔬菜的炒時間應該比其他蔬菜長一點。

3.油炸零食雖然好吃，確實很好吃，但為了健康，不要經常吃，偶爾吃一次也沒關係，如果吃完後有心理負擔，可以喝清腸去油的綠茶什麼的來平衡:)但是在吃這種零食時，最好的搭配是——冰可樂！

成分：

乙個土豆。 將蔥切碎調味。

青蒜芽適量。

兩湯匙醬油。 1/2湯匙鹽和胡椒粒。

1/2茶匙孜然粉。

1/2湯匙五香粉。

食譜準備：1將土豆去皮並洗淨。

2.切成薄片。

3.切成細條。

4.將切好的條焯水，直到它們成熟九。

5.取出並放在一邊。

6.將青蒜切碎，放在一邊。

7.將上述調味料放入碗中，用少許水攪拌均勻。

8.在平底鍋中放入適量的油並加熱。

9.將土豆放入平底鍋中翻炒。

10.將調味料倒入鍋中，繼續翻炒。

11.等到調味料均勻地包裹在土豆上，然後從鍋中取出，撒上青蒜芽和煮熟的芝麻。 最後淋上辣椒油。

製備狼牙馬鈴薯的主要成分。

土豆 2 個輔料，蔥。

10克歐芹。

10克辣椒片。

1茶匙胡椒麵。

1茶匙食鹽調味醋。

一小撮味精。 一小撮胡椒粉。

1茶匙糖。

適量食用花生油。

準備20克狼牙土豆。

1.香菜、大蔥、去皮的土豆備後用，用長方形刀片將土豆切成鋸齒狀，放入水中除去澱粉 2將土豆放入水中煮至8熟，取出並放在一邊。

3.燒熱油，加入少許辣椒醬翻炒幾下，加入土豆條，小火翻炒至兩面變黃4。取出土豆，加入輔料，混合即可食用。

食材： 土豆.

2、賦形油適量。

鹽調味，胡椒粉，調味。

孜然粉調味。

1湯匙辣醬。

切碎的蔥。 第 1 步土豆去皮。

2.用花刀切成條狀。

3.浸泡在水中以防止變色。

4.將土豆條煮至8熟，然後取出並晾乾。

5.將油倒入炒鍋中，用小火翻炒至香。

6.加入土豆條和少許鹽，用小火翻炒。

7.當土豆條完全成熟時加入孜然粉。

8.加入胡椒粉。

9.翻炒均勻，撒上蔥末，攪拌均勻。

食材：小土豆。

調味料：鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，韭菜2根，植物油適量 做法：1將小土豆洗淨，不要去皮。

2.然後在鍋中加水，將土豆放入水中煮沸10-15分鐘3把它拿出來，用刀背拍平。

4.然後在預熱的鐵板上噴上一層植物油，開始煎土豆5煮約1-2分鐘，然後翻過來，同時撒上鹽和胡椒粉，然後從鍋裡撒上切碎的蔥。