經常吃魚片對身體有什麼危害嗎？

從營養學的角度來看，生魚片是一道營養豐富的菜餚，沒有炒、炸、蒸等傳統烹飪方法，所以根本沒有營養損失，但從健康的角度來看，如果生魚片處理不當，它可能會成為傳染病的根本原因。 淡水魚和鹹水魚的身上都攜帶寄生蟲，因此當人們食用大量未經適當消毒的生魚片時，他們的身體很容易被魚類寄生蟲感染。

經常吃生魚片會感染魚絛蟲病。

腸胃病學專家最近指出，經常吃生魚片可能會導致魚絛蟲病。 絛蟲病是美人魚和魚類的寄生蟲病，一旦人吃了帶有寄生幼蟲的未煮熟或生的魚，人體腸道中的幼蟲會在5至6週後寄生發育成成蟲，從而引起人類魚類絛蟲病。

專家表示，很多人認為吃生魚片、海鮮等芥末可以殺滅各種病蟲害，起到防控作用，但實際上，芥末可以消毒，但不能殺滅寄生蟲。

生魚片好吃，但隱患很多 此資訊摘自： Jinyang.com 生魚片好吃，但防疫專家提醒，生魚片寄生於華支睪吸蟲等多種魚源寄生蟲，感染華支睪吸劑會導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。

據衛生部寄生蟲病專家諮詢委員會副主任林金祥介紹，吃生魚片和涮涮鍋片容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病，會引起膽囊發炎和膽道阻塞，從而引起肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。 食用生魚片也可能感染寄生蟲病，如並殖吸蟲科、棘鉤蟲科和東方華支睪吸蟲。生魚片消費主要在廣東沿海地區，因食用刺身而感染華支睪吸蟲的個案顯著增加。

據報道，食用生魚片和未煮熟的魚也可能感染下頜口線蟲病。 頜線蟲進入人體後，會在內臟各處遷移，引起發熱和區域性腫塊，鑽入器官會引起嚴重的病變。 在過去10年中，該國感染顎線蟲的病例數增加了三倍多。

肺吸蟲是另一種常見的食源性寄生蟲病。 據專家介紹，並殖吸蟲病感染主要是由食用淡水蟹和昆蟲蟋蟀引起的。 並殖吸蟲感染引起咳嗽和胸痛，引起胸腔積液和胸膜炎。

進食蝸牛，尤其是蝸牛和大蝸牛，可感染粵式圓線蟲病。 據專家介紹，大量血管圓線蟲幼蟲進入大腦後，會引起劇烈頭痛、嘔吐、嗜睡，並伴有頸部硬硬等腦炎和腦膜炎症狀，嚴重者會導致死亡。 血管類圓線蟲病過去在中國大陸極為罕見，1996年以前只有3例發現，但自1997年以來已飆公升至近100例。

專家還指出，吃青蛙蛇會引起Diegong Mansoni和Schizocephalus的感染，現在吃青蛙肉和蛇肉、吞下蛇膽、喝蛇血的人越來越多，Diegong Mansoni和Schizocephalus的感染病例也不斷出現。

但是，如果是煮熟的魚，就放開它吃吧，（小心不要堅持！ )

不，魚富含蛋白質且不含脂肪

徹底煮熟應該沒有壞處。

經常吃魚食對身體有好處，多吃魚的好處包括：

1.預防肥胖。

因為魚含有大量的蛋白質，但脂肪很少，所以吃魚可以防止肥胖。

2.防止“血管堵塞”。

海魚中所含的-3脂肪酸可以防止血管硬化，增加血管中的有益膽固醇。

3.抗衰老和抗痴呆。

魚還富含維生素B12和其他延緩衰老的營養素。

4.促進發展。

魚類中所含的一些營養物質可以促進發育期青少年的身體發育。

經常吃生魚片會對身體有很大的影響，因為吃多了會累，吃得少會覺得自己不夠，但不會上癮，吃多了會讓你的身體形成一種依賴和病變的狀態，生魚片裡會有很多我們不知道的細菌， 這會引起各種胃病，最明顯的是胃痛，其他如大小腸胃炎、胃腸道疾病等，所以不要經常吃生魚片，最好還是先煮熟後再吃，這樣萬無一失。

其實不管是淡水魚生魚片，還是生活在淡水中的海魚生魚片，最好不要不煮熟就吃，因為這些魚體內會有肝吸蟲卵，吃了之後對身體有害，所以不管你怎麼喜歡，還是少吃比較好。 很多人喜歡鮮嫩可口的生魚片，卻不知道吃生魚片對肝臟非常不利，非常容易感染肝吸蟲，甚至誘發肝癌。 據營養健康專家介紹，肝吸蟲病是一種以肝膽病變為主的寄生蟲病，人們食用生的或半熟的淡水魚蝦和含有肝吸蟲活囊的淡水螺螺感染的可能性非常高，目前僅廣東省就有數百萬肝吸蟲患者， 他們中的許多人因為吃了生魚和蝦而被感染。

生魚片的營養價值真的很高，它富含蛋白質，是一種質地柔軟、易於咀嚼和消化的優質蛋白質。 它還含有豐富的維生素和微量礦物質。 它的脂肪含量低，但含有大量的-3系列脂肪酸，如DHA。

它是一種營養豐富且易於吸收的好食物。

但是，它也很容易被細菌和寄生蟲汙染，並且由於沒有加熱過程，這些病原體很容易隨口進入胃部，引起食物中毒或寄生蟲感染。 但也有很多人吃了一輩子生魚片，沒有看到吃起來有什麼問題。 這是乙個機會問題。

選擇一家衛生可靠的商店可以為您的健康提供額外的保護。

南方不好，極寒地區也沒關係。

偶爾吃是好的，但從長遠來看不要，畢竟是生的

偶爾吃點東西是可以的，但不要吃得太頻繁。

基本上對身體有好處，但是我國家的那些生魚片可能沒有衛生處理，我姐姐有朋友喜歡吃三文魚生魚片，但膽裡滿是寄生蟲，所以我把它去掉了。