蛋黃果凍非常澀，可以去除澀味

它可能是乙個茶蛋棒，用中藥煮熟的那種。

是不是過期了，最好不要吃。

如果放得太久，那就不好了，一般煮熟的荷包蛋應該味道比較新鮮。

另外，蛋黃是什麼顏色的？

它可能是藥用雞蛋，餵給雞的不同飼料配方會產生不同成分的雞蛋，苦味可能是不合格的藥用雞蛋。

變質不會使它變苦，因為它是酸的，變質是好的嗎？

蛋清是亞殼中的半流動凝膠狀物質，約佔全蛋體積的 57%。 該蛋白質含有約12%的蛋白質，主要是卵清蛋白。 蛋白質中還含有一定量的核黃素、菸酸、生物素、鈣、磷、鐵等物質。

新鮮雞蛋富含核黃素和菸酸，所以有點苦。

DIY微波布丁：

材料：雞蛋1個，牛奶100毫公升，糖30克，香草精焦糖汁2滴（焦糖汁法：取一小鍋，放入精製白砂糖20g，水10ml，中火煮沸。

不斷攪拌糖漿，直到糖漿沸騰出深焦紅色，焦糖香味飄出，停止加熱，加入15ml熱水。 請注意，會有液體溢位，所以慢慢來。

布丁食譜1將砂糖放入牛奶中，放入微波爐中，加熱至60至70度（約500 w1分鐘）。 取出並攪拌以溶解糖。

2.開啟雞蛋，注意盡量不要冒泡。

3.看跌期權 1將牛奶慢慢倒入 2在雞蛋混合物中。 加入香草精，攪拌均勻。

4.慢慢地將打好的布丁液倒入布丁模具中。 用廚房紙去除布丁上的氣泡。

5.用保鮮膜包裹布丁碗，並在底部托盤中裝滿一些水。 放入微波爐，以200W加熱6分鐘。

如果表面沒有硬化，請繼續適當加熱。 200w是解凍裝置）不要使用高熱量。雖然高火快，但能做的布丁會出現蜂窩狀，會影響口感。

6.拿出布丁，取下保鮮膜，靜置一會兒，就可以出發了！

如果太熱，您將無法慢慢品嚐雞蛋的鮮味。 請務必稍等片刻。 如果你喜歡吃冷的東西，在吃前把它放在冰箱裡1小時。

【QQ糖布丁】教你製作美味又方便的水果布丁-0-原料：一袋1元QQ糖和半袋純牛奶。

我做了兩份布丁，葡萄和青蘋果味。 先將QQ糖倒入碗中，再加入適量水。 然後放入微波爐加熱半分鐘，得到QQ糖的糖漿

取出後，倒入牛奶並攪拌

攪拌均勻後放入冰箱的冷藏部分，最好在晚上和早上，使其具有布丁的質地

讓我們等待黎明 [= =、]。

第二天就完成了哈哈哈！

你可以試試[一定很好吃！ 自豪地笑]沈靜， [y（ y].