湯可以冷凍嗎？ 可以儲存多長時間？

如果濃湯吃不完，可以放冰箱冷藏，冷藏3到4天也不錯，但建議不要放這麼久，最好第二天喝。

在低溫下，10%的CO2濃度可以減緩肉類上黴菌的生長; 在 20% 時，它將停止黴菌活動。 CO2 具有很大的溶解性。

它還隨著溫度的降低而增加，並且還可以很好地穿透細胞膜。

肉是脂肪、蛋白質和水。

它能很好地吸收二氧化碳。

在很短的時間內，CO2的濃度大到足以抑制肉表面的微生物，還可以抑制組織深處微生物的生長。 由於CO2在脂肪中的高溶解度，脂肪中的氧含量降低，從而延緩了脂肪的氧化和水解。

冷凍儲存：

當溫度在冰點以上時，酶和微生物的活性以及肉中的各種變化只能在一定程度上受到抑制，其活性不能終止。 因此，肉在冷卻後只能存放一小段時間。 長期儲存需要冷凍，即將肉的溫度降低到-18以下，肉中的大部分水分（80%以上）形成冰晶。

這個過程被稱為冷凍肉。

1.肉的預凍處理大致可分為三種方式：胴體。

分崩後直接包裝冷凍; 胴體被分割、去骨、包裝、裝箱和冷凍; 將胴體分開，去骨，然後放入冷凍托盤中冷凍。

2、肉類的凝固點一般如下。 當達到該溫度時，肉中的水開始結冰。 在冷凍過程中，首先完成過冷狀態。 當肉的溫度降至冰點以下時，它不會凍結稱為過冷。

以上內容參考：百科全書-冷凍肉。

保持冷凍並放在冰箱中，但請記住，湯不會儲存很長時間，因此它們很容易在長時間後變質，因此不要長時間冷藏。

總結。 如果湯喝不完，可以放在冰箱裡，湯可以在冰箱裡存放2-3天。 由於湯中含有豐富的蛋白質和脂肪等營養成分，因此很容易滋生大量的細菌和黴菌而變質，而冰箱冰箱可以減緩細菌和其他微生物的生長，但不能完全防止食物變質。

一般建議將湯料存放在冰箱中2-3天，時間長了可能會變質，其次營養價值會降低很多。 親愛的，如果我的回答對你有幫助，請豎起大拇指（在左下角評論），你的努力對我來說非常重要，你的支援也是我進步的動力。 最後，祝大家身體健康，心情愉快！

<>你可以把湯料放在冰箱裡冷凍多久。

如果湯喝不完，可以放在冰箱裡，湯可以在冰箱裡存放2-3天。 由於湯中含有豐富的蛋白質和脂肪等營養成分，因此很容易滋生大量的細菌和黴菌而變質，而冰箱冰箱可以減緩細菌和其他微生物的生長，但不能完全防止食物變質。 一般建議將湯料存放在冰箱中2-3天，時間長了可能會先變質，餡餅孔的營養價值會降低很多。

親愛的，如果我的回答對你有幫助，請豎起大拇指（在左下角評論），你不羨慕的姿態對我來說很重要，你的支援也是我進步的動力。 最後，祝大家身體健康，心情愉快！ <>

<>如何在沒有大冰箱的情況下存放。

可以分裝在小盒子裡。

煮熟的雞肉能坐多久。

冰箱2 3天，室溫不超過24小時。

由於食物的長期儲存和不經常清潔，冰箱可能滋生許多細菌。 冰箱裡的食物外面看起來很新鮮，但實際上已經變質了。 對於熟肉，食物在冰箱中的儲存時間不應超過4天，一般在2-3天左右。

如果在室溫下儲存，溫度變化不一，細菌和其他微生物的生長也比較快，儲存時間會比較短，一般不建議超過24小時。

冷藏或冷凍剩餘的雞湯。

製冷。 冰凍溫度低，達到零下18攝氏度。 冷藏一般保持在1-10攝氏度。 冷凍適用於儲存魚、蝦、鮮肉等食品，避免變質; 冷藏適用於大多數蔬菜、水果和剩菜的儲存。

因此，一般建議將煮熟的剩雞湯存放在冰箱區域。

雞湯可以冷凍多久？ 他也是1到2個月，因為冷凍食品既然還不錯，那麼時間過長就沒有營養價值了。

您好，煮熟的雞湯冷凍後可以儲存2-3天。 雞湯的營養價值和食用價值比較高，如果是在常溫下，很容易與空氣中的氧氣發生反應，從而滋生細菌和微生物，導致雞湯變質，所以最好在常溫下及時食用，尤其是在夏天天氣炎熱的時候， 最好不要存放過夜。但是，如果將雞湯放入冰箱儲存，在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制冰箱內細菌和微生物的生長，從而延長雞湯的儲存時間，可以存放比較長的時間，一般在2-3天左右， 但為了保留雞湯的營養和口感，一般建議盡快食用。

湯一般可以在冰箱中存放約1至2天。 湯經高溫加熱後，裡面的物質成分變性，由於其表面與空氣區域接觸，容易滋生細菌，即使存放在冰箱中，也只能抑制細菌的繁殖速度，因此存放時間短，建議第二天飲用。

如果把湯放在冰箱裡儲存，需要等湯的溫度冷卻下來後再放進冰箱，否則熱湯散發出的熱量很容易導致冰箱內部結冰，會在一定程度上縮短冰箱的使用壽命。

在把湯放進冰箱之前，最好把湯裡的蔬菜挑出來，吃掉或扔掉，因為加熱好的蔬菜浸泡在湯的鹽中，不適合長時間使用，容易影響湯的品質。

視情況而定，因食材不同，儲存時間長短也不同，一般湯料可以在冰箱裡存放2-3天，如果存放時間長了，也可能會出現變質的情況，而且容易滋生細菌，有些細菌在低溫下也能存活或繁殖， 並且營養價值和口感會受到嚴重影響。 <

根據情況，儲存時間的長短也會因食材不同而有所不同，通常湯料可以在冰箱中存放2-3天，如果存放時間長了，空灌木叢中也可能有變質，而且容易滋生細菌，有些細菌在低溫下也能存活或繁殖， 並且營養價值和口感會受到嚴重影響。

庫存保鮮的具體方法：

1.冰盤冷凍。

將高湯倒入冰盤中並冷凍，一次取一塊或兩塊融化並使用。 這種儲存方式適用於需要少量高湯以增強新鮮度的菜餚，例如湯中的蔬菜、高湯中的紅燒豌豆。

2. 冷凍保鮮盒。

將肉湯倒入保鮮盒冷凍，自然融化後再倒入鍋中煮沸，如果急用，也可以放入微波爐中高溫加熱2分鐘左右，讓外面的冰融化，從保鮮盒中取出，這樣整塊肉湯冰塊就倒入鍋中， 並將熱量加熱至沸騰。

3.冷凍保鮮袋。

如果不想占用太多的盒子，也可以用堅固的塑膠袋作為容器，將湯直接倒入袋子裡冷凍，用與保鮮盒相同的方式儲存高湯。

您可以在沒有冰箱的情況下長時間儲存它。 方法是：每天不使用時將湯在室溫下煮沸，煮沸的高湯可以長期存放，沒有細菌的生存環境，湯不會改變其味道，這是已經過實驗的。 你試試。

我見過一種方法，可以將高湯放入一袋牛奶中，密封頂部，然後放入冰箱，想用就拿一袋。

高湯是烹飪中常用的一種輔助原料，過去通常是指雞湯，經過長時間的煮沸後，湯就剩下了，用來做其他菜餚，在烹飪過程中代替水，加入菜餚或湯中，目的是增強新鮮度， 使味道更加濃郁。

高湯是烹飪中最常用的輔料之一。 製作高湯的方法有很多，既有肉的，也有素食的，主要是雞湯、豬湯、牛肉湯、魚湯、蔬菜湯等。

湯料是用老母雞、雞骨頭、鴿子、豬骨、扇貝、冰糖、白胡椒粒、龍眼肉、生薑等製成的清湯。 它是烹飪的調味料或原料，主要用於煮湯中的白菜、湯中的蔬菜、魚翅、煲仔飯、煲仔飯等菜餚。

燉雞湯能冷凍多久？ 沒有具體的時間限制，但最多不應超過一天。 因為燉雞湯也容易變質。