我在哪裡可以學習如何製作蛋糕和早期用豆皮製作蛋糕

發布 美食 2024-05-07
12個回答
  1. 匿名使用者2024-01-28

    麵粉 150克 水 150克

    酵母 1克油。

    糖或鹽(或不含調味品)含量高。

    製作蛋糕和粑粑的做法。

    1 1.將酵母溶解在溫水中,然後將酵母水和水一起加入麵粉中,攪拌成濃稠的麵糊,喜歡甜味或鹹味蛋糕的朋友可以在這一步放一點糖或鹽;2 2.將鍋中的熱水放大半鍋,設定蒸抽屜,將公尺飯爐打到1檔(50度),將鍋放在爐子上,將麵糊碗放在蒸抽屜上,發酵一小時,麵糊會膨脹到兩倍大小並有許多氣泡,使用前可輕輕攪拌;

    3 3.鍋熱時,可將公尺爐預熱到9檔,再調回6檔,倒入少量油潤鍋,不要粘鍋或放油,將發酵好的麵糊倒入鍋底,輕輕旋轉,使其濃稠均勻;或者倒入煎蛋模具,使麵糊大小相同; 4 4.稍微加熱後輕輕移動模具,底部完全凝固,然後將蛋糕從模具中取出,翻面移動到鍋邊繼續加熱,然後將麵糊倒入空蛋油炸中,重複之前油炸的步驟,直到麵糊全部用完;

    5 5.輪流煎多條便便時,要注意之前烙印的便便狀態,及時翻過來,煮熟後先取出;隨著加熱時間的延長,如果覺得六檔熱量持續偏高,可以隨時調整,後期逐漸降到三檔。

  2. 匿名使用者2024-01-27

    如果你想學糕點,我覺得已經很發達了,我的朋友在四川學習,聽說他學了不少,老師對他很負責。

  3. 匿名使用者2024-01-26

    估計是幾千美元。

  4. 匿名使用者2024-01-25

    要學習這些技術,你可以選擇新東方,學習一門技術主要取決於學校的資歷和教師的技能。

  5. 匿名使用者2024-01-24

    你可以去新東方學習。

  6. 匿名使用者2024-01-23

    1.你可以選擇新東方學習所有零食技術,學習一門技術主要是為了看學校的資歷和老師的技能。

  7. 匿名使用者2024-01-22

    你可以找一所中式點心培訓學校學習。

  8. 匿名使用者2024-01-21

    找乙個專業和正規的地方是件好事,比如新東方。

  9. 匿名使用者2024-01-20

    蛋糕機的關鍵是加熱元件的鋼板和加熱元件是否能徹底清洗乾淨。

  10. 匿名使用者2024-01-19

    你好,如果你想去正規的職業院校學習,會有一點安心,而且都是名師授課,技術絕對不差,希望能幫到你,祝你成功!

  11. 匿名使用者2024-01-18

    親愛的,如果你想學豆腐皮,可以去四川學人! 現在豆皮很受大家歡迎!

  12. 匿名使用者2024-01-17

    製作蛋糕的做法。

    材料:麵粉150克(小麥粉),玉公尺麵50克,酵母5克,雞蛋1個,糖30克(微甜)。

    工具:底部有眼睛的容器,籠子抽屜布。

    做法:1.準備材料。

    2.用溫水溶解酵母。

    3.將雞蛋和糖攪拌均勻。

    4. 將 2 和 3 混合並攪拌均勻。

    5.加入玉公尺麵,攪拌均勻。

    6.加入麵粉,邊攪拌邊加少量水。

    8.準備乙個底部有眼睛的蒸鍋。

    9. 鋪上一塊溼籠布。

    10.將麵糊倒入蒸鍋中,用水將麵糊弄平。

    11.放在溫暖的地方發酵。 (我把它放在稍微加熱的蒸鍋裡) 12.發酵至兩倍大小,蒸鍋中的水煮沸,將蛋糕糊放入大火蒸40分鐘。

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