水果保鮮方法，水果保鮮方法 水果保鮮方法 水果保鮮方法

儲存水果的方法有很多，這裡有一些供參考。

1.如果保質期特別短，一天內可以腐爛的尺數，則應採用冷卻方法。 比如荔枝，在一盆水中加入約10克鹽，浸泡一會兒再晾乾，放入水果**保鮮袋中，放入零度以下的冷凍層，然後取出，在室溫下自然解凍。 荔枝醃製不宜放在保鮮櫃中，提醒大家。

最好在零度以下的溫度下存放在冷凍層中，取出後讓它自然解凍，因為只有這樣才能有效保留荔枝的色、香和味道;

2.如果面板很厚，應採用保鮮袋保險法。 比如西瓜，只要拿保鮮膜蓋住西瓜的表面，其實西瓜就這樣保鮮是不對的，因為蛋糕櫃裡的西瓜看起來很輕鬆。 但實際上熟食櫃會吸收西瓜皮上的水分，所以即使用保鮮膜蓋住也沒用，所以西瓜應該用保鮮膜包起來，和皮一起用保鮮膜包起來。

然後把空氣擠出來;

3、對與空氣接觸，易腐爛的水果，應採用冷保鮮袋保險法。 與香蕉一樣，獲取香蕉的正確方法應該是將它們放入水果保鮮袋中。 存放在陰涼處。 這裡的人氣食物提醒大家不要把香蕉放在冰箱裡。

4、不能冷卻且易變質的水果，採用長嶺王壽文包裹保鮮法。 和木瓜一樣，木瓜也是一種不能存放在冰箱裡的水果。 會出現黑點，雖然陳列櫃有吸水的作用，但冷藏陳列櫃一旦取出，溫差會導致木瓜表面出現水分，出現陳舊的黑點。

存放在陰涼處。 這樣可以長期儲存木瓜，正確的儲存方法應該是先用報紙包住木瓜，保持新鮮。

用保鮮膜包裹。 放入冰箱。

1.放在冰箱裡不要先洗，水果用水洗比較容易損壞，所以不要買回來一下子洗完，想吃多少就洗多少。

2.只要用塑膠袋或紙袋包裝，就可以防止水果的水分蒸發。

3.可以在塑膠袋上刺幾個小孔，以保持透氣，以免水蒸氣積聚，造成水果變質。

4.注意易腐爛的東西不能做得不好，主要是產乙烯的水果，容易成熟和腐爛，尤其是香蕉。

水果的保鮮方法有：冷藏法、保鮮袋保鮮法、保鮮膜保鮮法、食用防腐劑等方法。 對於不怕冷的水果，可以存放在冷庫或冰箱中，而怕“冷”和空氣的水果可以存放在安靜開啟的保鮮袋中。

1、保鮮袋保鮮方法，怕“冷”怕空氣的水果可以包在保鮮袋裡，放在紙箱裡，然後滑到陰涼通風的地方，延長保鮮時間。

2.對於容易保鮮的水果，只要用保鮮膜包裹，放在室溫下即可。

3.食用防腐劑，如果不想用保鮮膜，那就買一些對人體無害的食用防腐劑，噴灑在水果表面做成棗面，也可以達到保鮮效果。

一、貯存與儲存的原產地。 它是國內傳統的貯藏方式，如山東煙台的蘋果貯藏溝、四川南充的甜橙窖、西北黃土高原的窯窖等，具有簡單、投資少、易於實施的特點。 2.溫控儲存和儲存。

可分為簡易貯存保鮮、冷藏保鮮和受控凝固點貯保鮮。 簡單的貯藏保鮮是利用當地的自然條件為水果創造合適的溫度和濕度，以達到水果保鮮的目的，缺點是濕度不易控制; 此外，還應注意通風。 冷藏保鮮是在倉庫內安裝保溫效能良好的冷藏機械裝置，根據不同種類水果的要求，控制倉庫內的溫度、濕度和通風，從而達到水果保鮮的目的，是目前水果最重要的貯藏方式之一。

近年來，隨著製冷技術的不斷改進和發展，冷庫的建設、裝卸裝置、自動化冷庫的不斷創新，計算機技術也開始滲透到自動冷庫中，控制冰點儲存和儲存水果外觀好，色澤鮮豔，果實腐爛變質少，這種方法已開始在少數領域應用， 在不久的將來，控制冰點儲存和儲存的方法將大規模實施。

這樣還是好很多的，可以買一些專門用來保鮮的保鮮袋或者保鮮包裝，根據不同的水果和環境，保鮮時間可以延長7-15天。

1.香蕉不應放入冰箱 - 將它們存放在 12 攝氏度以下會加速它們變黑。 購買時建議選擇略帶生的香蕉（如果想暫時吃，可以把香蕉和蘋果放在同乙個袋子裡，綁住袋子口，香蕉幾個小時就能快速成熟）。

如果買的時候香蕉已經成熟了，可以把它們掛在陰涼處多掛幾天！ 2.將梨子用2 3層軟紙包好，將單個包裹好的梨放入紙箱中，放入冰箱的蔬菜盒中，一周後取出取下包裝紙，放入塑膠袋中，不要刺破口，然後放入冷藏室的上層， 溫度調節到0度左右，一般可以儲存兩個月。

3.想讓橙子保質期更長嗎？ 大蒜切片500克，加水煮沸，冷卻，將橙子在水中浸泡幾分鐘，然後取出儲存，可保鮮3至5個月。

也可以將鋸末放在紙箱底部（約6厘公尺厚），將橙色底面朝上，放在通風處保鮮3個月。 4.將士多啤梨整齊地放入罐頭中，用塑料薄膜密封，放在陰涼通風處一周，或放入食品盒中，每盒500克（頂部留有1厘公尺的間隙），存放在溫度為-度，相對濕度為85%的冰箱中 90%， 並可儲存 7 10 天。

5.桃子應低溫貯存，冷藏溫度為-度，相對濕度為90%，預冷的桃子也可用塑膠袋晾乾存放在冰箱中，溫度控制在0度，但冷藏時間不宜過長，否則果實清淡無味。

用乾淨的紙包裹它需要很長時間。