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匿名使用者2024-01-27國家怎麼能把滑溜溜的魚埋起來，讓拿相簿液更美味？
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匿名使用者2024-01-26調味品： 1 大蔥，比較粗糙，比較白，比較長。
2塊生薑。
3頭大蒜。
4把香菜。
5 1根胡蘿蔔。
6.花椒和乾辣椒，可以放肉桂，丁香就不用了，這東西太香了，怕放多了蓋住魚香。
7 醬油（建議使用普通醬油代替昂貴的黑醬油。 可鄙的人無法習慣這種味道）。
8 鹽。 9 清澈的水。
10 兩湯匙糖。
11湯匙陳醋。
12 1/2湯匙料酒。
13色拉油。
小之派 14 建議使用紅棗幹和枸杞幹，但最好放不超過十個。
主要配料兇猛大小：1條肥鮮鯉魚，重2-3斤。
2 五花肉2-3兩，最好用肉皮。 五花肉是既肥又瘦的豬肉。
生產工藝：1將魚洗淨，兩面斜切幾圈（技術與肉丸湯中的捲心菜片相同，不要切掉——這樣可以調味並放在一邊。 把五花肉切成薄片，多厚都沒關係。 （不要太厚，切成塊.......）-
2 將蔥、姜、蒜洗淨，香菜洗淨，胡蘿蔔用鐵刷洗淨。
3 將蔥切成3厘公尺左右的段，切成蔥丁，剩下的切成2-3厘公尺長的蔥段。 將生薑切成三片薄片，其餘的切成厚片。 拍拍大蒜，切碎其中兩個，然後把剩下的拍平。
將胡蘿蔔切成薄片。 不要切歐芹。
4.將油倒入鍋中，油量不需要太多，只需將鍋爆開即可。
5 將油煮半分鐘，依次放入以下東西：三瓣配料，七八顆花椒粒，薑片薄，蒜蓉，胡蘿蔔，五花肉，這時翻過來，至少兩兩醬油，幾乎等量的水（比例是這樣的，具體量要根據你的鍋型而定， 這樣至少不到魚的2 3厚），其餘的調味品都放進去，除了醋、酒和香菜。
6 等待水沸騰。
7 放生魚。 當水沸騰時，將魚的頭或魚尾穿過湯兩次，然後將魚皮焯一下。 如果你不敢，或者你的力氣太小，釣不到魚，就把它放進去。
8 加入酒和醋。
9 燉。 在這個過程中要小心翻動肉，既不要糊，也不要把肉翻得太厲害，更不要煮一面還是生的——但如果自己吃，形狀無所謂，最重要的是不要粘鍋。
10 水燒開後約一刻鐘，魚已經煮熟但味道還沒有進入，嚐嚐湯的味道，適量加鹽和糖等。
11 水沸騰後約半小時，加入香菜。
12 燉約50分鐘，湯快喝完了，嚐一嚐，確保肉味道鮮美，可以出鍋了。
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匿名使用者2024-01-25將鯉魚切成大塊，將青椒切成絲，然後準備一些大蒜生薑和柴蘇，燒油，先將魚塊炒熟，然後倒入水中，放入姜紫蘇燉十多分鐘的襪子石鐘，然後放入辣椒調整口感， 煮兩分鐘。
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匿名使用者2024-01-24鯉魚好孝，做起來好吃，豬巧音肉蓋也不換。
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匿名使用者2024-01-23鯉魚棗塌在岩石裡，好吃的襪子山好吃。
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匿名使用者2024-01-22鯉魚藏起來，養老了，爐子很漂亮。 世界拍賣會。
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匿名使用者2024-01-21家常檢查，燉大鯉魚和斷指皮凌亂的魚。
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匿名使用者2024-01-20嘗試新的Chang touch and eat方法，晚鯉魚的新生產方法很難說。
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匿名使用者2024-01-19好的銷售回報遭受損失和飢餓不厭其煩地回答。
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匿名使用者2024-01-18將鯉魚切成小塊放入盆中，加入薑絲、料酒、胡椒粉、鹽、蠔油、淡醬油、花生油，塗抹均勻醃製20分鐘，準備少許姜、洋蔥蒜蓉和小公尺辣剁，少許豆豉，放在一起，鍋裡燒油， 油趁熱倒入食材，炒出香味，然後放入醃製好的魚兩面煎，最後倒入一碗開水，蓋上鍋蓋燉10分鐘。
鯉魚是一種在內陸地區常吃的魚，但它營養豐富，可以為人體補充足夠的營養。
鯉魚蛋白質含量高，能為人體提供氨基酸、礦物質、維生素A和D，其脂肪多為不飽和脂肪酸，能預防動脈硬化、冠心病，因此，多吃鯉魚可以健康長壽。
此外，鯉魚可以滋養脾胃，鯉魚的眼睛有明亮的功效。
鯉魚分為野生鯉魚和養殖鯉魚，野生鯉魚比野生鯉魚更有營養，但這裡順便教了如何區分野生鯉魚
一是看體型，野鯉魚，魚體細長均勻，凸起的鯉魚寬、短、厚;
二是看彈性。 野生鯉魚有彈性，手捏鯉魚的肌肉比較結實，養殖鯉魚的肉彈性較差。
三是看膚色。 野生鯉魚的尾和頭是淡黃色的，養殖的鯉魚顏色較淺。
四是看肚子。 野生鯉魚的腹部細長而扁平，養殖的鯉魚腹部腫脹而肥美。
我學會了如何識別鯉魚，所以下次不要買錯鯉魚
我家附近有一條大河，河裡盛產鯉魚，想吃鯉魚，早上去市場，就能遇到野鯉魚跳來跳去
這不行，老公去市場買了一條三尺長的鯉魚，只花了12塊錢，也不算太便宜
好吃簡單的方法就是燉，它使肉質鮮嫩可口，美味可口，好香！ 快來做吧
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匿名使用者2024-01-17鯉魚的腥味比較濃。
一般來說，燉炸比較多！
糖醋鯉魚也很好吃！
總之，調味料更重！
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匿名使用者2024-01-16鯉魚可以蒸，然後可以燉或烤，更美味。
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匿名使用者2024-01-15鯉魚應該算是一種比較常見的魚類，適應性強、耐寒、缺氧;
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匿名使用者2024-01-14紅燒比較好吃，鯉魚適合做紅燒飯。
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匿名使用者2024-01-13它因人而異。 這取決於個人的口味偏好。 有的喜歡燉，有的喜歡蒸，所以有各種各樣的。
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匿名使用者2024-01-12鯉魚應該算是一種比較常見的魚類，適應性強、耐寒、缺氧; 所以不管是南方還是北方，春天還是冬天，在菜市場都很容易買到。 正因為如此，它可以多種食用方式，糖醋魚、紅燒魚、辣魚、水煮魚、酸菜魚，都可以用它製作; 當然，這些食譜很好吃！
但是，如果我喜歡我的最愛，我仍然喜歡我家人的吃法，炸魚塊，從零食到大塊。 不需要很多調味料，小塊炸好，然後燉，每一塊魚肉都特別好吃，尤其是搭配公尺飯，不油膩，相當美味。
操作方法如下：
煎魚塊。 方法]：
1、鯉魚清理乾淨，魚頭可用不用;
同時，準備薑片、蔥片、幾顆乾辣椒（不喜歡辛辣食物就不要放）;
2.將魚切成小塊;
切成小方塊，更容易吸收味道
3.將油放入熱鍋中，撒上一些鹽;
4.放入魚塊，轉中火，轉動鍋，煎至兩面焦黃;
5.加入一鏟淡醬油或醬油和少許蠔油（不能使用蠔油）; 翻炒均勻;
6.加入薑片和蔥，加入足夠的水，用大火煮沸，轉為中火或用小火燉至所需程度。
溫馨提示】：1、煎魚塊時多放一點油，炸魚更方便;油炸後可多倒油，燉魚頭或炒魚時均可用，不腥;
2、魚塊可以中火煎，不需要太低，火太小不易剝殼，煎慢;
3.燉魚的時候多放水，至少不要在魚塊上，有句話叫“千煮豆腐，萬煮魚”，所以說魚炖一會兒是絕對沒有錯的。
以下是用蔥油製作鯉魚的方法：
配料：鯉魚、蔥、姜、鹽、料酒、花椒、淡醬油、砂糖、食用油。
1.新鮮鯉魚去除磷和內臟，洗淨，在靠近魚的鰓兩側切開刀，提取魚的白肌腱。
2.在魚的兩面做花刀，刀子和魚骨一樣深。
3.在魚上塗上料酒和鹽，在魚肚和刀上塞滿薑絲和蔥絲，醃製10分鐘。
4、鍋中加水，水燒開後將醃好的鯉魚放入鍋中，根據魚的大小蒸八到十二分鐘。
5.蒸魚時，再開鍋，加入適量的水，加入適量的生抽、薑片、鹽、白胡椒粉、少許糖煮沸，然後收集汁液備用。
6.將蒸好的魚從鍋中取出，去掉生薑和青蔥，將調味醬倒在魚上，然後在魚上撒上適量的蔥絲。
7.鍋中放油，油熱後放入適量胡椒粉放入鍋中，將胡椒粉用小火炒出香味，取出胡椒粉，用大火加熱油燻製，將熱油倒在蓋著蔥絲的魚上。
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匿名使用者2024-01-11黃燉鯉這道菜在很多地方都有，今天就和大家分享一下湖南的黃燉鯉魚的方法，煮的時候味道可以微鹹，不僅魚肉好吃，湯汁也很好吃。
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匿名使用者2024-01-10食材準備好後，開始製作。
1.先去魚肚，洗淨魚鱗，去魚腥線，打成刀花，在每刀花下和魚肚內放一片薑片和蔥片，然後放入盆中，加鹽、料酒、淡醬油，顯影10-15分鐘。
2.將食用油放入鍋中，將油燒開，放入蔥薑蒜炒兩三遍，然後放入一勺豆沙，用小火炒，然後加入適量的開水，放入魚，沸水即可溢位魚身。
3.然後將準備好的食材，料酒、紅棗、鹽、豆腐、醋、醬油、花椒、八角放入鍋中，蓋上鍋蓋，用大火煮沸。
4.煮沸後，用小火燉約20分鐘，直到湯汁濃稠，然後放幾滴香油和幾顆香菜，使其更美味。
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匿名使用者2024-01-09在飯桌上，魚是主角，所以你要做好。
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匿名使用者2024-01-08將鯉魚切成大塊，青椒切成絲，然後準備一些大蒜、姜和柴蘇，燒油，先炒魚，然後倒入清水，放入生薑和紫蘇燉十分鐘以上，再放入辣椒調節口感，煮兩分鐘。
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匿名使用者2024-01-07先準備一些鯉魚，然後在鯉魚表面塗上麵粉，然後直接放入油鍋中煎半小時。
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匿名使用者2024-01-06首先，我們將魚洗淨，然後加熱油，放入鯉魚，煎至兩面金黃，加入蔥、薑片、乾辣椒，然後加入淡醬油和黑醬油，放入適量的醋，加入料酒，加水，燉半小時左右。
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匿名使用者2024-01-05
我個人覺得紅燒鯉魚最好吃，把鯉魚洗乾淨，醃製後放進鍋裡，加入合適的調味品，燉20分鐘，紅燒鯉魚味道鮮美，沒有魚腥味。
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匿名使用者2024-01-04
清蒸鯉魚。
配料如下：鯉魚1條，鹽1茶匙，蔥3根，姜，料酒10克，蒸1茶匙，醬油2湯匙。
具體方法如下：去除鯉魚的鱗片和內臟，洗淨後，用刀傾斜45度，在魚上切幾把刀，深約2厘公尺，每刀之間5厘公尺，在魚的背面撒上鹽和料酒，用手鋪開，醃製10分鐘。 將蔥切成薄片，將姜切成薄片，將蔥鋪在盤中，放入魚，切入魚身，放一塊生薑，另一半填入魚肚，蒸熟後，將魚放入鍋中蒸10-12分鐘， 然後準備一點辣椒絲、薑絲和蔥絲，放在一邊備用！
魚蒸好後，拿出來倒湯，再倒入蒸好的魚抽，再撒上蔥、姜、辣椒絲，再煮點熱油炒香！
紅燒鯉魚。 配料如下：鯉魚1條，生薑5克，蔥5克，食用油10毫公升，八角1顆，黑醬油5克，鹽2克，糖2克。
具體方法如下：去鯉魚鱗片，去內臟，取出魚腥線，用斜刀打，將食用油倒入鍋中，煎至兩面金黃，加入姜、蔥、八角、黑醬油，加水煮沸，放鹽、白砂糖，大火煮至積汁， 並把它端上來！
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匿名使用者2024-01-03
鯉魚太好吃了，我什至不把它換成豬肉。
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匿名使用者2024-01-02
嘗試一種新的鯉魚吃法，一種新的鯉魚製作方法。
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匿名使用者2024-01-01
糖醋鯉魚（鯉魚跳龍門）。
材料：鯉魚1條。
醋幾勺。
幾克冰糖。
上漿幾勺。
麵粉克淡醬油，少勺。
鹽克大蔥根。
雞蛋和蒜瓣。
薑片配料酒勺。
糖醋鯉魚（鯉魚跳龍門）的製備。
洗淨換刀，牡丹花刀。 我忘了拍照，回去找了一張照片，裡面有生薑和青蔥，料酒，胡椒和鹽，淹沒在味道中。 上漿：
雞蛋，澱粉，加少許麵粉。 整個澱粉會太麩質，雞蛋是為了酥脆。 你不需要加水！
全身發泡有漿液。
油炸成型：油溫為5入熱。
7 進入另乙個炸彈。
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燒焦糖醋醬：少許油、冰糖炒糖色。 加入開水，邊加邊攪拌，不要**！
不要加更多，比果汁少一點。 加入醋和少許鹽調味。 水澱粉增稠，不要太稠，不好看，也不要太稀，不能掛。
完成它並倒過去。
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上菜，點綴一下！ 服務！
以下是燉鯉魚的方法：1.配料：香菜20克，蔥絲20克，鹽10克，胡椒粉10克，油10毫公升，生薑20克，鯉魚100克。 >>>More