汽車麵條怎麼發音，汽車麵條是什麼麵條

車仔麵條。 在“車子面”上，廣東紅旗海魯峰地區河洛方言明覺讀作：qia1 zu2 3 mi3;

但是日常口語是：

車兒麵條qia1 a2 攪拌3 mi3.

念 ： zǎi

Che Zai Mian chē zǎi miàn

車仔麵是香港的一種低成本特色麵條。 車仔麵出現在1950年代，那是香港人生活水平低下的時代。 來自內地的難民紛紛湧入香港，難以謀生，流動的街頭小販如雨後春筍般湧現，他們大多擺起了手推車麵攤，出售咖哩魚丸、車仔麵等熟食。

在賣車仔麵的木車上，有裝滿湯、面和配料的金屬“蒸煮隔間”，顧客可以自由選擇麵條、配料和湯，價格超過10元。

隨著生活水平和衛生要求的提高，街頭熟食的銷售逐漸消失。 車仔麵已經走進茶館和食堂，成為美食散卡上的一道菜，也有專門經營車仔麵的小店，甚至有的走“高階”路線。 車仔麵條的配料也越來越豐富，麵條和湯料也有多種選擇。

車仔麵條已成為香港人每天的廉價食品。

車仔麵是一種起源於香港的麵條，又稱車仔麵，過去是用改裝的木車[1]操作的，因此得名車仔麵[2]，其特點是食客可以自己選擇麵條、湯底和配料。 時至今日，香港和九龍各區仍有不少車仔指定麵館，也有不少茶館也有類似形式的麵條。 以下是車仔麵條的常見配料，但過去車仔麵條一般只配上成本較低的魚丸、豬皮、豬油渣、豬腸、雞翅尖、蘿蔔和生菜。

魚丸。 牛丸。

墨魚丸。 龔丸。

豬紅。 豬皮。

豬大腸。 雞翅裡的雞。

雞翅尖。 貴婦犬。

牛柏樹葉。 沙朗。

魷魚。 Sho mai。

蘿蔔。 蘑菇。

蔬菜。 蟹片。

紅香腸。 芝士香腸。

培根。 餛飩。 餃子。

材料：汽車面2包，XO醬1包。

輔料：油適量，蔥花切碎適量。

XO醬車男孩麵條的製備。

1.準備材料。

2.將水燒開，加入青蔥頭，加入一些油。

3.將麵條放入水中煮沸。

4.煮沸。

5.將麵條舀起，放入碗中。

6.將XO醬在熱水中焯一下，使醬汁融化。

7.將醬汁倒在麵條上，撒上切碎的蔥。

8.攪拌均勻後食用。