饅頭餡有哪些比較好吃，哪些好吃？

排骨、豆類、蝦、豆腐。

【肉餡】【食材】生薑、蔥、八角、花椒、水、肉（3份脂肪和7份瘦肉）、鹽、淡醬油、蠔油、胡椒粉、香油、雞蛋、食用油、蔬菜（隨點加入）。

生產步驟]1.首先，我們準備蔥和薑水。取乙個空碗，在碗裡放幾片切碎的姜，加入一些蔥、二顆八角、幾顆花椒，然後倒入約100克開水。 用沸水，你可以焯一下幾種香料的味道。

讓準備好的蔥和姜水冷卻以備後用。

2.接下來，我們拿出準備好的一斤肉，選擇的肉是三分肥肉和七分瘦肉。 將肉切成大塊，放入攪拌機中並搗成泥。 家裡沒有攪拌機的朋友也可以請肉店幫忙把肉搗成泥。

3.將打好的肉餡放入碗中，此時我們的蔥薑水幾乎浸透了。

將蔥薑中的水倒入碎肉中兩次，同時倒入蔥薑水，同時用筷子朝乙個方向攪拌。 在肉餡中加入蔥薑水是肉餡鮮嫩多汁的關鍵，根據比例，一斤肉餡中放入約100克蔥薑水。 攪拌直到肉和蔥薑水完全混合，像這樣黏糊糊的就可以了。

4.在這一步中，我們開始調味。 碗中加入適量鹽、少舀醬油、蠔油適量、少許胡椒粉，除去異味，增強風味。 準備肉餡的時候，不要加料酒，料酒不能在肉餡中發揮作用，會讓肉餡的味道怪異，而且在放鹽的時候，也要注意蔥薑水和肉餡完全融合後再放。

加入調味料後，繼續用筷子攪拌，讓調味料和肉餡混合。

5.在攪拌好的肉餡中加入一些香油，使肉餡更香。 然後打入乙個雞蛋，用筷子再次攪拌。 加雞蛋的作用是使肉更嫩，肉餡不容易擠在一起。

攪拌時，繼續沿乙個方向攪拌，直至充分混合。

6、切好一些蔥花，放入碗中，倒入熱油刺激蔥香，冷卻後倒入調整好的肉餡中，再次朝乙個方向攪拌，我們的肉餡就會調整好。 用這種方式製作的肉餡鮮嫩多汁，沒有柴火味或魚腥味。 用這種方式製作的肉餡可以直接用來包餃子，也可以用來包亂包子。

材料： 1豬肉餡600克，鹽6克，2芝麻油18克，味精6克，醬油18克，色拉油30克，3120克大蔥。

做法： 1.在碎肉中加入鹽，攪拌打至粘稠。

2.將蔥切碎，與配料2一起加入碎肉中，攪拌均勻。

捲心菜醬肉包。

食材：肉、味噌、香油一勺、味精、蔥、姜、大白菜、香菜。

方法：1餡料：我家是肉（瘦七分，脂肪三分）切丁，醬油（不加鹽，夠鹹）油，一勺芝麻油，味精，切一些蔥薑拌勻。

2.肉不急著混，包裝的時候就混了，因為肉是加醬汁的，不是加鹽的，所以攪拌後不會有太多的水（攪拌時加點香菜）。

3.切麵糰，擀開皮，混合餡料，包好餡料，閉上嘴巴（記住，包子包好後不要停留太久，因為捲心菜太容易從水裡出來，防止底部塌陷）。

4.包好的包子，冷水在鍋裡蒸（不允許任何人嘲笑我，我的包子都包成這樣，沒有辦法長得醜）。

5.好吃的白菜醬肉包出鍋了，個大，餡料紮實，有的飽滿。

芹菜葉胡蘿蔔卷。

材料：麵粉300克，牛奶180毫公升，鹽5克，糖10克，乾酵母4克，豬肉末250克，芹菜葉150克，胡蘿蔔1根，蔥，姜少許，生抽醬油2湯匙，蠔油1湯匙，香油1湯匙。

做法：1.先將麵條活開，將麵粉、牛奶、鹽、糖和乾酵母放入麵包機中攪拌至兩倍大小。

2.製作餡料時，將豬肉餡加入淡醬油、蠔油和芝麻油攪拌均勻，將蔥薑切碎，加入肉餡，然後將芹菜葉和胡蘿蔔切碎，加入全部肉餡，加入剩餘的鹽，攪拌均勻。

3.將發酵麵瀝乾鬆開10分鐘，分成10個小劑，擀成圓形，擀成圓麵片，包在包子餡中。

4.將包子放入籠子抽屜中，讓它們發酵15分鐘，然後用大火蒸20分鐘，蒸熟後燉3分鐘。

我可以每天吃它。

豬肉捲心菜、豇豆豬肉、牛肉胡蘿蔔、酸菜豬肉、羊肉胡蘿蔔、雞蛋韭菜、牛肉粉絲、雞肉芹菜、紅豆沙。

想要一些答案。

1.吃牛肉和芹菜餡。

2.牛肉、蝦和韭菜配三種新鮮餡料。

3.吃牛肉和捲心菜餡。

4.吃鯖魚餡。

5.吃西瓜皮蝦韭餡 6

豆！ 南瓜。 紫薯。 馬蓉.

我可以每天吃它。

包子的餡料方法如下：

市面上還是有很多普通的包子店，應該為這種餡料做更多的事情，很多人對韭菜的評價還是褒貶不一的。 畢竟，有些人喜歡它，永遠不會厭倦它，但有些人討厭它，聞到它並不開心。

成分：麵粉、酵母粉、溫水、肉末、淡醬油、黑醬油、蠔油、鹽、糖、澱粉。

步驟 1<>

用溫水（40度）融化酵母，適量加入一些白糖（約5g），可以幫助麵條發酵得更好更快。

第2步<>

將混合水加入麵粉中，用筷子攪拌至絮狀，然後開始揉麵糰。 如果麵糰太乾，可以繼續加一些水，因為每種麵粉的吸水率都不同。 等到麵條比包裝好的大兩倍！

第 3 步<>

將以上所有調味料加入肉餡中，（如果想讓餡料嫩，可以先加點水，用力攪拌）然後加入熱油，（水和油的順序必須正確）順時針攪拌強化，然後冷藏一會兒包好。

第 4 步<>

包好後，再次發酵20分鐘，然後蒸，煮沸後約15-20分鐘關火，關火後不要立即開啟蓋子，繼續燉5分鐘。 否則，包子會塌陷！

第 5 步<>

成品來了！ 我對人生中的第乙個包裹還是很滿意的。 俗話說：不在褶皺裡，我深信不疑。哈哈