含有鹼性的食物有哪些？ 鹼性食物有哪些？

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我們每天食用的食物大致可分為酸性食物和鹼性食物。 從營養學的角度來看，酸鹼性食物的合理組合是身體健康的保證。

食物酸和鹼清單。

強酸性食物：蛋黃、乳酪、甜點、糖、金槍魚、比目魚。

中等酸性食物：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。

弱酸性食物：白公尺、花生、啤酒、海藻、章魚、巧克力、水面食、大蔥。

強鹼性食物：葡萄、茶、葡萄酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。

中鹼性食物：大豆、西紅柿、香蕉、士多啤梨、蛋清、李子、檸檬、菠菜等。

弱鹼性食物：紅豆、蘋果、捲心菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、土豆。

大多數人對食物的酸度和鹼度有很模糊的認識，認為嘗起來酸的檸檬是酸性的。 事實上，食物的酸度和鹼度並不是由簡單的味道決定的。 所謂食品的酸鹼度，是指食品中的無機鹽是酸性還是鹼性。

食物的酸鹼度取決於食物中所含礦物質的種類和數量：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體並呈鹼性反應; 磷、氯和硫進入人體時呈酸性。 鹼性食物主要分為：

1.蔬菜和水果; 2.海藻; 3.堅果; 4.發芽的穀物和豆類。 有必要避免或減少以下酸性食物的攝入：1.澱粉; 2.動物性食品; 3.糖果; 4.精製和加工食品（如白麵包等）; 5.油炸食品或忌廉; 6.豆類（如花生等）。

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鹼性食物包括海藻（海帶、裙帶菜）、蔬菜（根莖類、葉類蔬菜）和香蕉、蘋果、橙子、葡萄、士多啤梨等水果，但水果含糖量高，不適合大量食用。

青梅的味道很酸，但它是一種強鹼性食物，被譽為鹼性食物之王，青梅精華中和酸性食物的能力，是海帶的30倍，葡萄乾的45倍，土豆的300倍，蓮藕的485倍（中和100克糖的酸度， 取青梅精2克，蓮藕970克）;因此，只需要少量的青梅精華，就可以中和平衡體內的酸度，使身體達到健康的弱鹼性體質。

鹼性食物有哪些？ 我會告訴你的！

房東你好：鹼性食物加牛奶。 動物的血液。

肉都是酸性的。 其餘的大多是植物。 一般主食，如公尺飯、麵食、小公尺。

都是酸性的。 我不知道你想知道什麼。 希望對你有所幫助。

鹼性食物很多，蔬菜和水果都是很好的鹼性食物......

海帶，長壽聖果Chamagu是很好的鹼性食物。

鹼性最強的食物是小麥草，最近一直在喝，效果非常好。

要生男生，吃鹼生包，央視報道，國家專利，目前最權威的男性產品。

強鹼性食物：茶、捲心菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、栗子、咖啡、葡萄酒等。

弱鹼性食物：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、土豆、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、紅薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。

眾所周知，胃的消化液大多是酸性的。 換句話說，食物在最終被人體使用之前被酸性液體消化。 食物也分為酸性和鹼性，生活中看到的食物太多了，常見的鹼性食物有哪些？

您可以仔細看看這 3 種鹼性食物。

濃郁：葡萄、茶、海帶、黃瓜、胡蘿蔔、橙子。 培養基：香蕉、士多啤梨、大豆、檸檬、李子、菠蘿。 弱：紅豆、捏、豆腐、油菜、梨、紅薯......

海帶 （191）.

豆腐 （161）.

香蕉 （161）.

葡萄 （155）.

菠菜 （152）.

大豆 （147）.

胡蘿蔔 （142）.

蘋果 （129）.

柿子 （128）.

黃瓜 （124）.

馬鈴薯 （120）.

強姦 （120）.

洋蔥 （118）.

捲心菜 （114）.

士多啤梨 （114）.

柑橘 （110）.

西瓜 （102）.

牛奶 （100）.

芹菜 （96）.

南瓜 （94）.

蓮藕 （92）.

竹筍 （92）.

綠豆 （87）.

豌豆 （85）.

梨 （84）.

從營養上講，食物一般分為兩類：酸性食物和鹼性食物。 食物的酸鹼度與其自身的pH值無關（嘗起來酸性的食物不一定是酸性的），主要是因為食物被消化吸收了。

新陳代謝後，最終在人體內變成酸性或鹼性物質。 產生稱為酸性食物的物質的酸，例如動物的腸道、肌肉和植物種子（穀物）。 產生鹼性物質的稱為鹼性食物。

如蔬菜、甜瓜、豆類、茶葉等。

動物內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、穀物，由於它們含有較多的硫（S）、磷（P）、氯（Cl），在人體內代謝，產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，它們是人體內的酸性物質**，而大多數蔬菜、蔬菜、水果、海帶、豆類、乳製品等，都含有鈣（Ca）、鉀（K）、 鈉（Na）、鎂（mg），在體內代謝後可變成鹼性物質。

鹼性食物進入人體後，與二氧化碳反應生成碳酸鹽，隨尿液排出體外，酸性食物經腎臟排洩，與氨形成銨鹽，從而維持血液的正常pH值（pH值）。正常人的血液pH值呈弱鹼性。水的pH值為1至14，水的pH值為7（中性）。 低於 7 的任何東西都是酸性的，高於 7 的任何東西都是鹼性的。

1.一般來說，植物性食物可以稱為鹼性食物。

2.醋是一種鹼性食物。

3.如果能通過舌頭的味道來區分，如果沒有變質，食物是酸的，基本上是鹼性食物。

4.食物被吃進消化道後，代謝反應後產生的產物是鹼性鹽（結晶）是鹼性食物。