骨折患者可以喝排骨湯嗎

謠言：民間有句“吃什麼補吃什麼”的說法，很多人認為骨折後多喝骨頭湯可以補充鈣質，促進骨癒合更快。 這是真的嗎？

真相：一般來說，吃太多一種食物不符合健康飲食的原則。 雖然骨骼中含有大量的膠原蛋白、鈣磷等礦物質元素，但人體不能直接吸收和利用這些營養物質。

即使煮成骨湯，礦物質元素的含量也很小，與人體的日常需求相比，骨湯是一種普通的食品，沒有特殊的治療效果。

一些醫學研究甚至證明，骨折患者多喝骨頭湯不僅不能促進癒合，還會延遲癒合。 究其原因，人體損傷後骨骼的再生主要取決於骨膜和骨髓的作用，骨膜和骨髓只有在增加骨膠原蛋白的條件下才能發揮更好的作用，骨湯中骨的成分主要是磷和鈣。 如果骨折後大量攝入，會促進骨骼中無機成分的增加，導致骨骼中有機物比例失衡，阻礙骨折的早期癒合。

在骨折期間，如何合理飲食，吃那些食物，恢復得更快，骨折患者及其家屬應該有很好的了解，以幫助骨折患者更快更好的，所以這個時候的飲食也很重要，讓我們一起來了解一下骨折患者吃什麼水果更有幫助。

骨折後可以食用的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、士多啤梨、龍眼、荔枝、柑橘等，還有黃山藥、苜蓿（草）、辣椒、甜椒、油菜、花椰菜、抱子甘藍（湯菜）、苦瓜、豆瓣菜、西洋菜、西蘭花、莧菜、莧菜、青菜、捲心菜、胡蘿蔔等富含維生素C的蔬菜，可促進纖維愈傷組織生長和傷口癒合。 等。

可以吃，但最好不要用排骨，用腿骨的大骨棒，在砂鍋裡慢慢燉，慢慢煮出骨膠，上面是透明的物質，不是油，效果好。

可以吃的心理效果好，但實際效果差。

人間常有一句“吃哪裡補什麼”的說法，很多人認為喝骨湯補鈣，真的有這麼好的效果嗎？ 北京中醫院延慶醫院骨科主任醫師金鶴指出，這是一種不值得提倡的補鈣方法。 骨折患者多喝骨湯，不僅不能促進早期骨折的癒合，反而會減慢骨折的癒合速度，延緩骨折的癒合。

很多人認為，如果用骨頭煲湯，可以把骨頭中所含的鈣煮成湯裡，喝湯就可以補充鈣質。 但是，雖然骨頭中含有大量的鈣、磷等營養物質，但湯中的游離鈣並不多，不易被人體吸收，補鈣效果不好。

對骨湯的實驗研究發現，牛奶中的鈣含量為每100毫公升毫克; 加醋的骨湯中的鈣含量為每100毫公升毫克; 不含醋的骨湯中的鈣含量為每 100 毫公升毫克。 研究結果表明，不含醋的骨湯只含有自來水鈣的三分之一和牛奶的百分之一。 喝25公升骨湯相當於一小盒牛奶。

根據中國營養學會的資料，乙個人每天的鈣需求量為800毫克，而每天的骨湯大約需要300 500碗。 骨湯中的白色和渾濁物質主要是脂肪，喝多了不僅對補鈣作用不大，而且容易引起脂肪堆積。

金鶴指出，骨折患者應限制脂肪攝入，保證蛋白質攝入充足，補充維生素D和維生素C。 與人體的日常需求相比，骨湯是一種普通的食品，並沒有什麼特殊的治療和營養作用。

有些人使用它，當你有骨折時吃排骨，大棒骨，骨頭，肉和湯。 總比吃白菜、蘿蔔、土豆、長骨好，還得吃排骨，大棒骨還含有蛋白質、骨頭等營養成分。

沒用，骨頭湯只能補充鈣，對骨折根本不起作用。

喝太多骨湯只有乙個效果，那就是脂肪長了，多吃黃瓜籽粉、豆製品、海帶、新鮮果蔬，多喝脫脂牛奶。 多曬太陽，盡可能多地運動。

當然沒用，喝多少也沒用。

它應該是有用的，而不是說你吃你編造的東西。

當然，喝骨頭湯是有用的，可以增強體質。

總之沒用，骨折還是需要少喝骨頭湯，喝骨頭湯會慢一些。

我認為這與它沒有任何關係。

如果你覺得它有用，多喝點，不要去醫院。

我認為骨頭斷了就喝骨頭湯是謬論。

骨頭湯最適合骨折嗎？ 你還不知道這些危害！ 不要只是吃它。

我不知道，有傳言說它有效。

它很有用，在哪裡吃飯，在哪裡化妝。

腿部骨折後的飲食治療：

1. 骨折後 2 至 4 周。

膳食處方： 1.當歸10克，斷骨15克，斷斷10克，新鮮豬排或牛肋骨250克，燉1小時以上，湯肉一起服用，用兩周。

2.雞湯配料：雞肉400克，豬肉（瘦肉）200克，枸杞25克，三七8克，生薑5克。

做法：將雞腳切下，洗淨，放入沸水中煮10分鐘，拿起洗淨，滴乾水。 將豬肉在沸水中煮五分鐘，然後取出並清洗。

枸杞洗淨，天氣洗淨，搗碎。 將12杯水或適量放入鍋中煮沸，加入雞肉、豬肉、枸杞、三七、生薑煮沸，用小火燉三個小時，加鹽調味。

2.骨折後5周以上。

1、枸杞10克，斷骨15克，碎骨10克，大公尺50克。 將斷骨補上，先打斷炒去渣，再加入剩餘的2種口味煮粥吃。 每天1次，7天，1個療程。 每 1 個療程間隔 3 至 5 天，可以使用 3 至 4 個療程。

2.羊骨湯。

做法：將大豆洗淨浸泡半小時; 將牡蠣洗淨; 羊骨洗淨切碎; 將黃豆、牡蠣、羊骨一起放入火鍋中，加入適量水，燉2小時，調味。 含牡蠣的食物：牡蠣不應與糖一起食用。

其他飲食方面。

1、多吃新鮮蔬菜和水果;

2、多吃青椒、西紅柿、莧菜、青菜、捲心菜、蘿蔔等富含維生素C的蔬菜，促進愈傷組織生長和傷口癒合。

3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。 動物肝臟、海鮮、大豆、葵花籽、蘑菇含有較多的鋅; 動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜和小麥粉中含有較多的鐵; 燕麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中錳含量較多，骨折最好不要吃食物。

1、避免盲目補鈣。 對於骨折後臥床不起的患者，盲目補鈣無益，可能有害。

2.避免多吃肉和骨頭 有些人認為，骨折後多吃肉和骨頭可以使骨折早癒合。 事實上，現代醫學已經多次證明，骨折患者多吃肉和骨頭，不僅不能早癒合，反而會延遲骨折的癒合時間。

3.避免部分進食。

4、避免吃土豆、芋頭、糯公尺等容易脹氣或難以消化的食物。

5、避免少喝水 臥床不起的骨折患者，尤其是脊柱、骨盆和下肢骨折的患者，活動起來非常不方便，所以盡量少喝水，以減少排尿次數。 臥床不起的病人如果活動較少，腸道蠕動減弱，飲水量減少，容易引起便秘。 長期臥床休息，尿瀦留，也容易誘發尿路結石和尿路感染。

對於骨折，可以吃冬瓜排骨湯。

骨折患者經常會出現關節腫脹、關節疼痛、厭食、噁心、炎症或活動能力受損等不良症狀，因此要多注意休息，避免不必要的活動。 從營養的角度來看，注意飲食的調整，以清淡飲食為主，多吃水果和綠色蔬菜，腰果富含維生素、脂肪酸、氨基酸、有機酸以及人體所需的多種微量元素等營養成分，對改善身體健康和自身免疫力有很大幫助， 並且對緩解症狀有很好的幫助作用，所以你可以吃。

問題分析：蹠骨骨折可以吃冬瓜。

建議：冬瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質元素等高營養成分。 膳食纖維、鉀、鈉、磷、鎂、鐵、維生素等營養成分。

冬瓜能有效改善血液迴圈，促進骨折癒合，同時清淡、易消化、營養豐富。

是的，最好買骨頭錐來做湯，這是補充骨頭的最好方法。

還行。 其他骨湯也可以。 你吃什麼，你養什麼。