如何製作辣椒醬，如何製作辣椒

食材：新鮮辣椒、大蒜、生薑、鹽、白葡萄酒。

工具：玻璃瓶。

製作步驟： 1.將新鮮辣椒洗淨，控制水分。

2.將辣椒切成小塊，可以切一些。

3.將生薑去皮，與蒜瓣一起切碎。

4.將切碎的辣椒塊和切碎的姜和蒜放入容器中。

5.加入適量鹽。

和酒，攪拌均勻。

6.放入玻璃瓶中密封約7天，然後開啟蓋子食用。

辣椒5斤，鹽6兩，糖3兩，味精1兩，姜2兩，醋2兩，大蒜1公斤 辣椒姜磨碎，放入糖味精鹽和醋，放入鍋中煮熟，然後放入大蒜泡沫。 答案是補充，加工成去粉倒入鍋中，按比例加入各種調味料，用小火慢慢燻製，仔細攪拌，不要糊鍋，保持鍋開10分鐘，等鍋裡的辣椒變成暗紅色，就可以出鍋了。 然後放上大蒜泡沫。

很好，很容易，只要你用心做出答案來補充昏厥，我不是中了嗎？ 辣椒5斤，鹽6兩，糖3兩，味精1兩，姜2兩，醋2兩，大蒜1公斤 辣椒姜磨碎，放入糖味精鹽和醋，放入鍋中煮熟，然後放入大蒜泡沫。 加工成粉末倒入鍋中，按比例加入各種調味料，用小火慢慢燻製，小心攪拌，不要貼上鍋，保持鍋開10分鐘，等鍋裡的辣椒變成暗紅色，就可以出鍋了。

然後放上大蒜泡沫。 就是這樣

辣椒粉的製作<>很簡單，具體方法如下：

1.去菜市場選擇你想做辣椒粉的品種，一定要選擇飽滿紅潤的顏色，根據你想做的量購買。

2.在淡鹽水中浸泡五分鐘，然後清洗以去除根部。

3.鋪在能曬到陽光的地方，最好是平放的，可以鋪一張紙，將洗淨的辣椒均勻鋪開，不能有重疊，否則乾燥會不均勻。

4.如果每天都有陽光，它會暴露在陽光下半個月左右，直到整個辣椒處於酥脆狀態。

5、雜貨店裡有個賣辣椒粉的小石鍋，買來洗淨晾乾，一滴水都不能放。

6.將曬乾的辣椒放入小石鍋中，用力壓碎，然後放入瓶中，為了增加辣椒的香氣，還可以加入炒白芝麻、月桂葉、肉桂等。

辣椒（醃製）的製備。

配料：辣椒、大蒜、公尺酒、鹽。

1.將洗淨的辣椒放入空心蔬菜籃中晾乾，不要放在陽光下曬乾。

2.然後將辣椒切均勻，大小取決於個人喜好。 切菜時盡量不要讓手指接觸辣椒種子。

3.大蒜洗淨，然後去皮，整個過程中盡量不要弄濕。

4.然後將去皮的大蒜切均勻，大蒜的大小取決於個人喜好。

5.將切碎的大蒜倒入辣椒中，然後加入適量的鹽和公尺酒。

6.然後將配料和主要配料攪拌均勻（全程不加水）。

7.攪拌均勻後，裝瓶，最好裝在玻璃瓶中。 放在冰箱裡，一周後食用。 開啟蓋子後，仍需存放在冰箱中，以免變酸。

1.配料：青辣椒、豬肉末、鹽、油、蒜蓉、水、姜、蔥、黑醬油、雞精、味精。 2.將辣椒洗淨，將辣椒切成兩半，挖出辣椒籽。

3.將肉與姜、蔥、鹽、黑醬油、雞精和味精混合。 4.用每個辣椒塞入碎肉。 <

1.配料：青辣椒、豬肉末、鹽、油、蒜蓉、水、姜、蔥、黑醬油、雞精、味精。

2.將辣椒洗淨，將辣椒切成兩半，挖出辣椒籽，如果辣椒不長，則無需將種子切成兩半。

3.將肉與姜、蔥、鹽、黑醬油、雞精和味精混合。

4.用每個辣椒塞滿碎肉。

5.將油加熱，將辣椒慢慢逐個放入鍋中，肉面朝下。

6.將所有東西放入鍋中後，在胡椒麵上撒上少許大蒜。

7.將辣椒翻過來，放入少許水和適量鹽燉煮。

8.將辣麵糰的胡椒皮燉至起皺。

切碎的辣椒的製作方法和配料如下：材料：辣椒500克，大蒜150克，生薑50克，鹽100克。

1.將辣椒切成小塊。

2.將瀝乾的手指辣椒、大蒜和生薑分別切碎; 然後將它們放入乙個乾淨無油的大碗中，加入 100 克食鹽，攪拌均勻，靜置乙個小時。

3.靜置後，一部分汁液從辣椒底部沉澱出來，這時可以用筷子蘸湯嚐嚐是否鹹，如果不夠鹹，可以根據個人口味增加鹽分，然後攪拌均勻。

步驟如下。 1.配料準備，辣椒約300克，蒜頭乙個，姜一小塊;

2.辣椒洗淨後，用鹽水浸泡約半小時;

3.將洗淨的辣椒放入廚房紙巾中晾乾水分，或在陽光下曬乾;

4.本品是辣椒、生薑、大蒜，一定要注意配料和容器不要沾水油。

5、開始切辣椒時，記得戴上一次性手套，否則辣手會疼，薑蒜也會切小;

6、切好的食材中加入適量鹽;

7.用筷子將鹽、姜、蒜和辣椒混合;

8.放入事先準備好的無水視窗，倒入高額酒，將辣椒輕輕蓋住。

9.好吧，密封起來放在冰箱裡，三到五天就可以吃了。

溫馨提示：1：切辣椒時，一定要戴上一次性手套，要有耐心，這樣比較費時間;

2：所有接觸容器必須無水無油，否則容易破裂。

材料：紅辣椒300克，小公尺辣椒100克。

調味料：生薑5克，大蒜60克。

步驟： 1.準備食材。

2.將300克紅辣椒打成圓圈，將100克小公尺辣椒打成圓圈，將5克生薑打成丁3，將兩種辣椒放入破壁機中。

4.倒入姜丁，倒入60克大蒜，攪拌均勻。

5.搗碎倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1周;

6. 完成。

1.準備材料：幹紅辣椒、四川辣椒、薑片、八角、肉桂、白芝麻（煮熟）。

2.將幹紅辣椒和四川辣椒倒入無油冷鍋中，用小火慢炒約1分鐘，然後關火。

3.冷卻後，取1 3，用研磨機研磨成辣椒粉。

4.再磨2 3個辣椒麵。

5.將辣椒粉和辣椒麵混合，加入一茶匙鹽和糖，攪拌均勻，然後撒上一層白芝麻（炒）。

6.在冷鍋中，加入薑片、八角、肉桂，用中火煮油。

7.當薑片乾癟並變成褐色時，將其取出。

紅辣椒、芝麻、蘋果、大蒜、少許糖、鹽、少許水晶梨，僅此而已，可以自己在家研磨辣椒醬專用的地方研磨，也可以在家研磨，味道特別好。

希望是你想要的:)

問問我媽媽，這是根據我自己的口味，我媽媽不放味精是因為味精對身體沒有以上好處，姜我媽媽說你可以放一點，別人喜歡你說幾斤幾兩上面放多一點少一點完全是你自己的口味。

我媽媽說你可以多放一些大蒜。 這樣味道會更好，一斤辣椒，2-3個蘋果，乙個或半個梨，2-3個大蒜頭。 3把芝麻女孩就可以了。 一點生薑就夠了，但是我媽媽沒放，還是很好吃的。