辦公室素食女性配菜？

有101道低脂全菜菜餚，有詳細的食譜和步驟**，蒸、煮、炸、冷沙拉、生半生食、湯、全穀物、無糖甜點和點心，作者習慣於使用極簡的食材，極簡的技巧，變出一種顛覆性的想象味道，無論你是不是素食主義者，你都忍不住想嚐嚐裡面的菜餚。

不吃肉，不吃沙拉醬，不要奶茶，只要熱量高，堅決拒絕。

1 三粒新鮮磨碎 2 炒豆 3 炒花椰菜 4 炒芹菜 5 捲心菜木耳 6 青椒土豆絲 7 西紅柿炒雞蛋 8 黃瓜雞蛋炒木耳 9 家常豆腐。

陸景山在早、中、晚分享素食食譜。

1 三鮮。

2 炒豆。

3、炒花椰菜。

4 炒芹菜。

5.捲心菜真菌。

6 個土豆絲配青椒。

7個西紅柿炒雞蛋。

8 黃瓜和雞蛋炒木耳。

9 自製豆腐。

湖南白蓮花有好喝的冰糖湯，可以試試

配料：主食，配料：湖南白蓮花250克。 調味料：冰砂糖300克，鹼10克，紅櫻桃10顆。

做法：1 將炒鍋放在火上，冷水煮沸，放入湖南白蓮花，再倒入純鹼，煮沸後除去泡沫。

2 蓮子半熟後，換水，用溫水浸泡除去鹼味，反覆沖洗兩次; 然後放入碗中，用小竹籤將蓮核取出; 再次用沸水沖洗，然後放入碗中，在上層抽屜中蒸發。

3 將1 000克水放入鍋中，加入冰糖煮沸溶解，倒入蓮子除去雜質，煮沸。

特點：保濕營養，香甜可口。

功效：蓮子有補精、除病、延壽、滋補十二經脈血氣、鎮定體內過多陽熱、火旺心腎、補精氣、補虛補虛、益耳益眼的作用。

胡蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、蘿蔔、大白菜、捲心菜、豆腐......

我想告訴你。

韭菜炒雞蛋，韭菜炒豆芽。

用捲心菜和冷木耳炒木耳。

烤油菜配香菇和炒菠菜。

醋豆芽，醋白菜片。

炒大頭菜。

這就是我能想到的。

這與女人的天性有關，有些女人比較善良，男人是素食主義者。

隨著素食主義成為一種全球趨勢和一種注重健康的飲食選擇，對素食主義的研究越來越多。 這些結果表明，只要營養均衡，素食就可以預防許多致命疾病的發生。 如今，越來越多的注重健康的人開始研究素食健康，積極倡導素食健康飲食，選擇吃植物性食物，如蔬菜、水果、穀物等。

專家研究分析了各種飲食結構與身體健康之間的關係，鼓勵選擇植物性食物。 正確吃素食有利於保持健康。

素食者是只吃素食菜餚而不吃肉類菜餚的人。 素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人被稱為素食主義者。 素食者不吃具有主觀意識的動物的食物，包括牲畜、野生動物、鳥類、魚類、海鮮等，但一般可以食用雞蛋、牛奶、黃油和乳酪等乳製品。

素食主義有很多種，比如自由式（偶爾打破規則是可以的）和苦行僧（嚴格遵守，雞蛋、牛奶、黃油和乳酪從不吃）等等。 成為素食主義者有幾個原因：

宗教要求或素食主義者對教派信仰的虔誠表達，苦行大多屬於這一類。

純粹用於健美、**、鍛鍊等，這門課主要是自由式。

因為他的同情心，他不忍心因為胃口而殺死動物。

這個素食者不吃蔬菜，也不吃肉，那吃什麼呢？

雖然很多人都知道素食主義的好處，但素食主義總是首先想到禁欲主義，這直接影響到很多女性對“新素食主義”的接受。 從實用和功利的角度來看，你不妨先給自己乙個理由，這將有助於你有信心堅持素食。 素食主義的五個基本好處：

吃得健康。 素食飽和脂肪含量低，可以降低血壓和膽固醇水平。 根據德國的一項研究，偶爾吃肉的素食者患心臟病的幾率為三分之一，患癌症的幾率只有一半。

此外，素食也可以起到治療作用。 吃得漂亮。 採用素食是相當有效的，它可以使血液呈微鹼性，促進新陳代謝活動，從而燃燒掉體內積累的脂肪和糖分，從而達到自然的目的。

素食者全身活力充沛，各臟腑功能活潑，**顯得柔軟、光滑、紅潤，素食主義從內到外都堪稱一種美容方法。 吃得聰明。 素食者往往會感到神清氣爽，似乎越來越聰明。

其實，這不僅僅是心理暗示的結果，而是有科學依據的。 因為使腦細胞活躍的營養物質主要是麩質酸，其次是維生素B，而穀物、豆類等素食蔬菜是麩質和維生素B的“富礦”，從一日三餐的“富礦”中汲取能量，可以增強人們的智慧和判斷力，使人容易放鬆，提高注意力。 走出文化。

素食展現了回歸自然、回歸健康、保護地球生態環境的文化理念。 素食，除了獲得天然純正均衡的營養外，還可以體驗擺脫都市喧囂的快感。 吃出經濟效益。

一般來說，素食比肉食便宜很多，用素食做的“大菜”也很少。 因此，素食者不必為“大菜”點菜，減輕了錢包的負擔，素食者很開心。 如果你想吃素，你應該注意天然的素食，而不是我們在田間看到的精製加工的白面、速食麵、蛋糕等容易消化的食物。

天然素食包括天然穀物、全麥麵粉產品、豆類、綠色或黃色蔬菜等。 高糖高脂肪的天然素食應適量食用。 如果你是肉食者，不要急於吃素**，從每餐兩道素菜開始，習慣後逐漸減少肉類和精製食物，慢慢轉向天然素食。

素食者應特別注意控制飲食的總能量，尤其是糖和食用油的攝入，少吃甜食，輕煮。

要麼是假裝被迫，要麼是患有精神疾病。

素食主義本來是一種宗教性的飲食方式，但隨著肥胖症、冠心病、糖尿病等現代城市疾病的增加，人們發現這些疾病都與飲食有關，素食主義成為一種趨勢，很多人吃素食。 雖然吃素食有很多好處，比如富含纖維，可以減少便秘、直腸癌、膽結石、痔瘡的幾率，但當素食不正確，烹飪不科學時，對健康不利，甚至會引起一些疾病。

從營養學的角度來看，素食和動物性食物都可以提供豐富的營養，但素食在營養方面存在一些不足，比如素食中所含的蛋白質是不完全的蛋白質，不能提供人體所需的全部氨基酸，營養價值較差。

為了避免這種缺陷，素食者應該注意食物搭配。 如果你是乙個完全的素食主義者，你可以通過多吃豆製品，特別是豆腐和豆漿等豆製品來提高素食的營養價值。 如果你不是乙個完全的素食主義者，你可以通過將豆製品與牛奶和瘦肉結合來補充營養。

同時，素食者也要特別注意維生素B12、鐵和鈣。 維生素B12缺乏會引起貧血，缺鐵容易引起缺鐵性貧血，缺鈣會影響骨骼和牙齒健康。

簡單的素食很清淡，吃久了會影響食慾，所以很多素食者會通過新增植物油、油炸、新增調味品等方式增添風味，促進食慾，但結果卻是比較不健康的飲食。 現在，我們已經意識到多吃動物脂肪對健康不利，但需要注意的是，植物油含有大量的熱量，吃太多植物油也會導致肥胖，尤其是棕櫚油和椰子油含有較多的飽和脂肪，還是應該少吃。

不正確的烹飪也會影響素食對健康的影響，通常油炸、醃製、含有色素和味精的食物並不是理想的健康食品。 因此，一些素食，如醃菜、發酵豆腐、臭豆腐、油炸水果、炸薯條等，應該少吃或根本不吃。

素食是一種飲食習慣或飲食文化，不包括肉類、海鮮和家禽等動物性食物，並有不同的型別，例如純素食、蛋素食、乳素食和蛋乳素食。

雖然從理論上講，素食幾乎可以滿足人體所需的所有營養，並且可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等成分，有利於控制體重、心血管和腸道健康。

然而，動物性食物中的許多營養成分較為豐富，如優質蛋白質、維生素A、E等; 或不易在植物性食物中消化吸收，如鐵、鋅、鈣等。 因此，素食者容易缺乏蛋白質、維生素B12、鐵、鋅等營養素。

因此，雖然我們尊重基於信仰和其他原因採用素食的人，但我們不提倡這種飲食，尤其是對嬰兒、兒童、孕婦和貧血患者。

根據《中國居民膳食指南》（2016）的建議，除動物性食物外，健康的素食應與一般人群相似。 此外，以穀物為主，食物要多樣化，全穀物的攝入量要適度增加;

保證每天攝入50-80克大豆及其製品，適當選擇發酵豆製品; 攝入足夠的蔬菜、水果、堅果、海藻和蘑菇; 在食用油的選擇上，建議用大豆油和菜籽油烹調，冷菜用亞麻籽油和紫蘇油烹調。