如果大公尺不合格，如何寫檢驗，如何懲罰大公尺抽檢

宣告大公尺的**數字便宜自私。

抽查不合格食品的處罰如下：

責令停止生產和銷售; 沒收非法生產和銷售的食品; 處非法生產、銷售食品價值50%以上3倍以下罰款; 有違法所得的，沒收違法所得; 情節嚴重的，吊銷營業執照; 構成犯罪的，依法追究刑事責任。

食品抽檢不合格的處理方法如下：

1、要立即採取問題食品封存、暫停問題食品生產、銷售、使用、召回問題食品等措施，控制食品安全風險，查處原因並開展整改，並將有關處理情況及時報居住地食品藥品監督管理部門;

2、食品和其他產品的生產者、經營者未按照規定及時履行本條規定的義務的，由食品藥品監督管理部門責令履行。

法律依據

產品質量法

第50條. 產品摻假、摻假，假冒假冒偽劣產品，假冒偽劣產品，責令停止生產銷售，沒收非法生產、銷售的產品，處違法生產、銷售產品價值百分之五十以上三倍以下罰款; 有違法所得的，沒收違法所得; 情節嚴重的，吊銷營業執照; 構成犯罪的，對倒塌的棚屋依法追究刑事責任。

您好，親愛的，我很樂意為您服務，通過官方查詢顯示，1、看硬度。 公尺粒的硬度主要由蛋白質含量決定，大公尺的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度越高。 一般來說，新稻比舊稻硬，水分低的稻公尺比水分高的稻公尺硬，晚稻比早稻硬。

2.白色腹部。 公尺腹上常有不透明的白點，公尺粒中央稱為“新白孔玉”，外腹稱為“外白”。 腹部的白色部分蛋白質含量較低，澱粉含量較多。

一般含水量過高，稻公尺收穫後不成熟不夠成熟，肚子發白。 3.看腰部爆炸。 爆裂是由於大公尺在乾燥過程中快速加熱，公尺粒內外收縮失衡造成的。

爆芸飯吃的時候，外面爛了，裡面生了，營養價值降低了。 因此，在選擇大公尺時，要仔細觀察公尺粒的表面，如果公尺粒上有一條或多條水平裂縫，說明是爆里脊公尺。 4.看黃色的顆粒。

公尺粒變黃是由於大公尺中某些營養物質在一定條件下的化學反應，或由公尺粒中的微生物引起的。 這些黃粒的香氣和味道很差，所以在購買時，一定要注意大公尺黃粒的量。 此外，公尺粒中“死青”的籽粒較多，大公尺品質也較差。

5.看看新的陳。 大公尺的陳化較重，顏色會變深，粘度會降低，失去原有的香味。 購買時應仔細觀察公尺粒的顏色，表面為灰色粉末或有白色凹槽的公尺是老公尺，桶的量越純，公尺越老。

同時，拿起公尺飯聞一聞氣味是否正常，如果有發霉的氣味，說明是老公尺。 另外，看看稻雀羨慕粒裡有沒有中食粒，如果有中食粒和中屍，也說明是老公尺。 6. 測量水分。

咬合時沒有聲音，粘在牙齒上，說明含水量超標。 7.看顏色。 公尺粒是灰色的，有裂紋，是過熱的公尺飯。

如果公尺粒的顏色太白太滑，可能會上釉，如果是淺綠色，可能會用人工色素染色。 8.聞氣味。 普通公尺飯，無異香，異味。

新公尺有天然清香，但老公尺沒有香氣 我國大公尺新國標已正式實施，大公尺按加工精度分為一至四級。

總結。 法律依據：中華人民共和國《行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款 “違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民食品藥品監督管理部門沒收食品、食品的違法所得和非法生產經營新增劑，並可能沒收用於非法生產經營的工具、裝置、原材料和其他物品;非法生產、交易的食品、食品新增劑價值不足一萬元的，處五千元以上五萬元以下罰款; 貨物價值超過10000元的，處貨物價值5倍以上10倍以下的罰款; 情節嚴重的，責令停產經營，直至吊銷執照並處罰”。

您好，法律分析：不符合規定的大公尺標籤如何處罰：非法生產經營的食品和食品新增劑價值低於1萬元的，處5000元以上5萬元以下的罰款; 貨物價值超過1萬元的，處貨物價值5倍以上10倍以下的罰款; 情節嚴重的，責令停產經營，直至吊銷執照並處罰”。

法律依據：中華人民共和國《行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款 “違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民食品藥品監督管理部門沒收食品、食品的違法所得和非法生產經營新增劑，並可能沒收用於非法生產經營的工具、裝置、原材料和其他物品;兆紅襯衫非法生產的食品、食品新增劑價值低於1萬元的，處5000元以上5萬元以下罰款; 貨物價值超過10000元的，處貨物價值5倍以上10倍以下的罰款; 情節嚴重的，責令停產經營，並處以吊銷許可證為止的處罰”。