市面上有什麼肉可以用來做生魚片？

豬肉不能是生魚片。

原因是因為生豬肉中的寄生蟲。

袁錚. 人吃生豬肉，容易出現身體問題，尤其是胃虛弱的朋友，一旦吃了生豬肉，就可能出現嘔吐和腹瀉以及腹絞痛。 除了寄生蟲的問題，生豬肉的腥味也是乙個讓人難以接受的問題。

與生牛肉相比，生豬肉的魚腥味更重，這與豬肉橙子的飲食有關。 這種腥味很難抑制，除非伴隨著大量的辛辣調味品，當地豬肉的腥味還沒吃過，讓人忍不住拒絕。

生魚片。 它指的是生魚片。

它是指將新鮮的海鮮切成薄片並直接與調味料一起食用的海鮮菜餚。

日本北海道。

漁民**生魚片。

因為剝皮後不容易辨別魚片的種類，所以往往需要取一些魚皮，然後用竹籤在魚片上刺一下，以方便大家鑑別。 附著在魚片上的竹籤和竹皮最初被稱為“生魚片”，但保留了“生魚片”這個名字，儘管這種方法不再使用。

生魚片最常用的材料是魚，主要是海魚。 常見的是金槍魚、鮭魚（鮭魚）、鯛魚、比目魚。

鰹魚、毛鱗魚、黃尾魚、鰺魚、鱸魚、鯔魚等; 還有淡水魚，如鯉魚和鯽魚。 還有一些特殊的海鮮，如章魚、魷魚、墨魚、鯨魚。

它也是一種常見的材料。 除此之外，還有一些蝸牛、蛤蜊、蝦、螃蟹、海參和海膽。

等食材可製成生魚片。

什麼是生魚片<>？

關於生魚片這個詞，最正統的說法是日本北海道。

漁民更容易識別生魚片。

用竹籤將魚皮刺穿在肉上，然後生魚片逐漸被稱為生魚片。

目前的生魚片不僅限於魚類，還有蝸牛、牡蠣、章魚、墨魚和海膽。

海參等，甚至馬肉、鹿肉。

可以做成生魚片，生魚片不是完全生的，比如吃海蟹的時候，會用少許熱水燙一下，這樣就使外面煮熟了，裡面生了，味道會很獨特。

其實早在中國周時期，就有吃生魚片的記載，但現在比較少見，可能是因為內陸只能吃淡水魚，但淡水魚含有大量的寄生蟲。

容易引起感染，所以生魚片的吃法逐漸消失。 另一方面，在日本，海邊繼續捕魚和吃生食的做法。

生魚片有寄生蟲嗎？

一般來說，海魚比河魚更安全，因為河流容易受到汙染和細菌滋生。 海魚體內的寄生蟲在活著的時候就藏在魚的內臟裡，經過一段時間的死亡後，可能會轉移到肉中，所以必須保證生魚片的新鮮度，寄生蟲的風險會更小。

一般來說，日本料理與芥末和清酒一起食用。

這兩者都可以在殺菌方面起到一定的作用，日本在這方面非常嚴格，就算海魚體內的寄生蟲不小心進入了人體，也只能存活幾天，一般都會有腹痛，2-3天就好了。 如果還是不放心，建議飯後服用一些驅蟲藥。

生魚片是日本料理中最有特色的菜餚之一，它是一種將新鮮的海鮮切成生片並直接與調味料一起食用的魚類菜餚。 在古代，日本北海道的漁民在製作生魚片時，因為去皮後不容易辨別魚片的種類，他們經常拿一些魚皮，用竹籤將魚皮刺在魚片上，以方便大家辨認。

諺語的由來：日本北海道的漁民在製作生魚片時，由於去皮後不容易辨別魚片的種類，他們往往會取一些魚皮，然後用竹籤刺穿魚片，以方便大家鑑別。 刺在魚片上的竹籤和竹皮最初被稱為“生魚片”，但這種方法雖然不再使用，但“生魚片”這個名字仍然保留下來。

生魚片是指生魚片、生魚片和生魚片等東西，是將新鮮海鮮切成薄片並直接與調味料一起食用的菜餚。

生魚片起源於世界許多地方，在古代日本，它是一種捕魚、狩獵和農耕文化，並且有傳統的生食習慣。 生魚片是中國古代常見的魚類菜餚，但在古代逐漸消失，可能是因為使用了淡水魚作為配料。 一般來說，淡水魚的寄生蟲比海魚多。