如何製作質樸的披薩（7 英吋）以及如何使其美味

製作披薩的步驟。

1.製作餡料的成分。

2將青椒、紅甜椒、黃甜椒和洋蔥切成細條。

3.火腿香腸和切成薄片的香腸。

4 乳酪切成細條。

5.將酵母溶解在溫水中，加入糖並攪拌均勻。

6.在鹽中加入300克麵粉攪拌均勻，將酵母水倒入其中揉成球狀，然後加入黃油揉勻。

7將麵粉揉成光滑的麵糰。

8.當麵糰膨脹到兩倍大時。

9.將麵糰放在砧板上，將麵糰擀成長方形。

10 在麵糰上打幾個小洞。

11在麵糰上刷上一層蛋液。

12 烤箱 160 烘烤 6 10 分鐘。

13取出麵糰，刷上一層披薩醬。

14在披薩醬上撒上一層切碎的乳酪。

15鋪開所有食材，將烤箱上下加熱 160，將披薩放在烤箱中間，加熱 25 分鐘，然後取出。

16最後，撒上切碎的乳酪。

17烘烤約5分鐘。

18將烤好的披薩取出，冷卻一會兒，然後切成合適的塊。

成分：

西紅柿300克食物。

2瓣大蒜。 洋蔥 80 克食物。

鹽3克，黑胡椒1茶匙。

2 茶匙披薩糖作為食物。

自發粉130克（非常方便，效果也不錯。

我一直用它來做面板）如果沒有，您可以使用 130 克蛋糕粉和酵母粉和 2 克馬蘇里拉乳酪。

70毫公升溫水，約40度。

糖：6克食物。

鹽 2 克橄欖油或色拉油 6 毫公升。

玉公尺粒和牡蠣蘑菇塊。

香腸片配青胡椒粒。

牛皮紙乳酪粉。

食譜準備：1用攪拌機將西紅柿打成泥，將洋蔥打成泥，將大蒜切碎（如果沒有攪拌機，可以用沸水將西紅柿焯水，去皮切成小塊）。用小火融化黃油。

2.加入大蒜和青蔥，翻炒至香。

3.加入番茄泥，翻炒均勻。

4.加入披薩草、黑胡椒、鹽和糖。 燉 5 分鐘。

披薩配料。

麵粉200克，鹽1 2茶匙（3克），糖1茶匙（5克），黃油1湯匙（15克），乾酵母1茶匙，牛奶100毫公升。

塞滿 2 湯匙（30 毫公升）香蒜醬、100 克乳酪、2 湯匙（30 克）甜玉公尺、2 湯匙（30 克）豌豆、1 2 個青椒和紅辣椒、20 克洋蔥、2 克黑胡椒和少許油。

實踐 1在牛奶中加入40毫公升水，加熱至40度，加入乾酵母，攪拌均勻，靜置10分鐘。 將麵粉、鹽和糖混合後，加入酵母水揉麵糰，加入黃油繼續揉麵糰至光滑，蓋上保鮮膜靜置2小時，然後擀到你想要的麵糰底部。

蛋糕。 2.洋蔥洗淨切碎，青椒和紅辣椒洗淨，切成小方塊，將乳酪切成細條。

3.在電飯煲底部刷上一層薄薄的油，將麵條捲成25px厚的煎餅放入，用叉子刺出一些小孔。 在麵糰上均勻撒上一層香蒜醬，撒上少許乳酪絲，然後撒上甜玉公尺、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅辣椒丁、黑胡椒丁，然後均勻地撒上一層乳酪絲。

4.開啟電飯煲加熱 20 分鐘。

成分。 300克高筋麵粉和100克低筋麵粉

200克牛奶，1個雞蛋。

橄欖油 10克 鹽 5克

糖 5g 酵母 5g

泡打粉5g賦形劑。 味好美 番茄醬 100g 芝士 100g

1009克玉公尺粒和半個洋蔥。

雞肉香腸 50克胡椒粉。

製作蘑菇 30 克鄉村披薩的步驟。

1.混合主要成分，靜置 2 小時，讓麵糰發酵到兩倍大，然後放在一邊。

3.放入電烤盤中，距邊緣1厘公尺，按壓使邊緣像凸起一樣，塗上油，用叉子叉孔。 開啟開關，加熱2分鐘凝固蛋糕，並事先在電烤盤上刷油！

4.鋪上披薩醬，撒上乳酪泡沫。

5.在將麵包皮塗上油之前將其放在烤盤上，將餡料放在蛋糕上，將乳酪碎撒在高層上，將其放入烤箱中以200度15度烤20分鐘，然後烘烤。

6.在邊緣塗上蛋液，再烤 3 到 5 分鐘，撒上焯過水的西蘭花和胡椒粉，美味的田園披薩就做好了！

祝你有美好的一天。

材料：麵粉100克。

賦形劑，雞蛋。 1根火腿香腸。

1根培根。 2片洋蔥。

甜玉公尺10克。

15克香菇。

2根胡蘿蔔。

15克馬蘇里拉乳酪。

100克。 調味鹽。

1克糖。 2克披薩醬。

黑胡椒調味。

乙個有點質樸的披薩食譜。

披薩皮的成分：麵粉100克，酵母2克，雞蛋1個（或約40克溫水），鹽1克，糖2克，黃油10克。

披薩餡：培根2片，火腿香腸1根，青椒10克，洋蔥10克，甜玉公尺粒15克，香菇2個，胡蘿蔔15克，馬蘇里拉乳酪100克，披薩醬適量，黑胡椒少許。

1.培根片、火腿香腸、香菇、洋蔥絲青椒、胡蘿蔔丁，放在一邊將酵母在少許溫水中融化，倒入麵粉中，用筷子攪拌均勻，一點一點倒入剩餘的溫水，加入鹽和糖，形成光滑的麵糰。

3.加入黃油並揉勻。

4.將麵糰放在溫暖的地方。

5.等待麵糰發酵，直到它大約是兩倍大。

6.將麵糰揉勻，將麵糰擀成煎餅，然後放入披薩盤中7用叉子在蛋糕上打小孔，以防止麵糰在烘烤時膨脹8用刷子將披薩醬刷在麵包皮上，然後在麵糰上撒上一層切碎的乳酪 9撒上切碎的培根和切碎的黑胡椒。

10.然後加入胡蘿蔔塊、煮熟的玉公尺粒、洋蔥絲和蘑菇片 11撒上青椒和紅辣椒。

12.撒上另一層馬蘇里拉乳酪。

13.用火腿片裝飾。

14.將烤箱預熱至190度，烘烤25分鐘。

Pictorial Pizza 的準備步驟。

1將除黃油以外的所有成分混合，揉成麵糰。

2將黃油放入麵糰中，揉成更光滑的麵糰。

3揉至麵糰光滑，並用保鮮膜蓋住。

4將切好的菠蘿片放入烤盤中，放入烤箱烘烤除水分5個青豆仁和玉公尺粒，將胡蘿蔔放入鍋中煮熟，控制水分6個青椒和紅辣椒，用水煮以控制水分。

7.發酵至原麵糰大小的兩倍，麵糰內部充滿毛孔。

在8批sa盤上塗上一層薄薄的黃油或色拉油，將擀好的麵糰放入披薩盤中，用手按壓麵糰，握住麵糰，直到與盤子大小相同，並在邊緣擠出一圈圓邊。

9 用叉子刺破麵包皮上的通風孔，讓它再次發酵約 20 分鐘 10 將番茄醬塗在麵包皮上。

11 撒上 2 3 塊切成細條的馬蘇里拉乳酪。

12放入洋蔥塊、青椒和紅辣椒圈，撒上青豆、玉公尺粒、胡蘿蔔塊13放入菠蘿塊。

14撒上披薩草和羅勒葉。

15撒上剩餘的乳酪，在蛋糕的邊緣刷上全蛋混合物。

16將烤箱預熱至200度，烘烤20分鐘。

成品17個。

材料：餅皮：蛋糕粉100克，蛋糕粉20克，酵母2克，細砂糖8克，鹽2克，牛奶80克，橄欖油10克

餡料：茄子1個2個，培根2片，青椒1個，紅辣椒1個，馬蘇里拉乳酪80克

醬汁：1 4 個洋蔥，2 湯匙番茄醬，1 茶匙紐奧良燒烤。

方法：餡餅皮的製備。

1.將酵母粉放入碗中，倒入牛奶，浸泡2分鐘，攪拌均勻，將酵母溶液倒入盆中，加入細砂糖和鹽;

2.倒入麵粉，攪拌均勻，靜置約10分鐘;

3.倒入橄欖油;

4.用手慢慢揉麵糰，使橄欖油充分融入麵糰中，然後將麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜，發酵約1小時;

5.等待麵糰上公升到兩倍大，取出排氣氣，再次揉捏;

6.將麵糰擀成約5公釐的薄片，比烤盤略大，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏約1小時。

醬汁的製備。

1.洋蔥洗淨並切碎;

2.加熱平底鍋，加入洋蔥丁;

3.用小火慢慢煎，直到洋蔥香，加入番茄醬;

4.翻炒均勻;

5.加入紐奧良燒烤混合物;

6.繼續翻炒均勻，然後放在一邊。

披薩製作。

1.切碎的青椒和紅辣椒;

2.培根解凍後，切成小塊;

3.馬蘇里拉乳酪被剃成絲;

4.將茄子洗淨，斜切成薄片;

5.將少許橄欖油倒入烤盤中，塗抹均勻;

6.取出冷藏的外殼，放入烤盤中;

7.塗上一層醬汁，邊緣留約1厘公尺;

8.撒上 1 3 塊乳酪絲;

9.鋪上一層茄子片;

10.撒上培根;

11.撒上 2 3 個青椒絲和紅辣椒絲;

12.烤箱預熱至200度，將披薩放在中間層，烘烤15分鐘，取出，撒上剩餘的乳酪和切碎的青椒和紅辣椒絲，再烘烤5分鐘，直到乳酪融化。

保養小貼士：

1.室溫在32度左右，室溫下發酵可1小時左右，如果室溫低，應適當延長發酵時間;

2.麵糰柔軟並冷藏以幫助定型;

3.茄子片不需要太薄，烤起來會縮水;

4.先將洋蔥攪拌帶出香氣，烤製後香氣會完全消散;

5.將外殼和餡料烘烤至中等稀有，然後烘烤剩餘的乳酪直至融化。